Pannkakstårta med svart sesam och hallon i monterat stycke {Kampen mat #15}
Voici venu le rendez-vous incontournable de la Battle Food, et pour cette 15ème édition c’est Carine du blog Chic chic choc…olat qui nous propose de plancher sur le thème du gâteau de crêpes. Je peux vous dire que j’ai été plus que ravie à la découverte du thème (voir même hystérique !), car cela fait des lustres que j’ai envie de tester le gâteau de crêpes, je trouve que c’est tellement…. yummy !!! Bon d’accord, j’ai un peu (mais à peine) détourné le sujet, car il s’agit d’un gâteau de pancakes, men pannkakorna kallas crepes för våra Quebecois-vänner, det fungerar nej ?!!!
Ja, så crepe-kakan är mer än utsökt, men för att lätta upp det lite (ja det är inte så att vi precis har haft semester och uppenbarelse men hej…), Jag gjorde dig en variant utan fett och med hallon. Jo jag vet att det inte är hallonsäsong alls men en önskan går inte riktigt att kontrollera, så jag valde frysta. Och sedan när det gäller färgen… nej nej nej det är inte choklad, men det kommer från den svarta sesampasta som jag är tokig i för tillfället !
- 200 g fullkornsmjöl
- 230 g kärnmjölk
- 100 g svart sesampasta
- 2 ägg
- 10 g rörsocker
- 2 c. vid c. bakpulver
- 1 c. vid c. bikarbonat av soude
- 400 g hallon
- 100 g rörsocker
- Druvkärneolja
- Blanda ihop alla torra mjölingredienser, socker, jäst och bikarbonat.
- Vispa äggen med den svarta sesampastan och häll sedan i kärnmjölken. Blanda sedan de två preparaten med en spatel utan att arbeta för mycket på degen..
- Hetta upp lite olja i en panna, forma sedan pannkakorna genom att lägga skedar smet i den senare. Koka på medelvärme i ca 3 minuter, tills små bubblor dyker upp på toppen. Vänd dina pannkakor och stek på andra sidan ungefär 30 sekunder. Du måste självklart göra dina pannkakor mindre och mindre för att bilda tårtans olika lager..
- Förbered hallonpurén genom att blanda hallon och socker med en sked, krossa allt grovt..
- Montera de olika lagren genom att lägga hallonpuré mellan varje lager, dekorera sedan med några hela hallon ovanpå. Strö över florsocker till slut.
Till dina pannkakspannor ! Unna dig själv !
Emilie
Och för att se deltagarlistan(e)sitter ici hos gudmodern !
Marie / Fjäder Madeleines
20.1.14Fantastisk ! Det måste vara jättegott 🙂 ingen kamp för mig den här månaden, ingen tid
Marie
20.1.14Wow, den här föreningen fascinerar mig och får mig att vilja, Jag älskar svart sesam ! Med syran av hallon : Mums ! Härlig dag 🙂
Lady Milonguera
20.1.14kära nån… presentationen är att dö för !!!
Godiche
20.1.14Wow ! (bara det, det sammanfattar det väl! ^^)
lydia
20.1.14Magnifik prestation ! Bravo
Kyssar
Mina stunder av överseende
20.1.14Imponerande denna stora pannkakstårta, det ser jättegott ut 🙂 Jag deltog inte i den här upplagan av Battle Food eftersom jag saknade lite inspiration, men det är en fröjd att se de olika idéerna för att göra det 🙂
Carine
20.1.14Jag blev helt mållös när jag upptäckte din tårta.. Han är bara vacker!!! Och jag är också nyfiken på smaken.
Julie Remacle
20.1.14Fantastisk idé och fantastiskt utförande !
Glad matlagning
20.1.14En fantastisk prestation som äntligen övertygar mig: nej pannkakstårtan, det är inte fult 😉
BoopCook
20.1.14väldigt vacker denna kontrast ! ;P
Claire
20.1.14Whoua!! Han är magnifik !!
Sandrine | Jordgubbsbasilika
20.1.14Den här kakan är bara galen, och bilderna är fantastiska var hur man tar bort crepe kakan !
Celine {AetCN}
21.1.14Mycket, väldigt gott utöver att det är väldigt nyttigt, denna pannkakstårta! Bravo Emilie för detta recept och dina magnifika bilder!
Pannor och tangentbord
21.1.14Det är verkligen fantastiskt! Färger, formen, smak: Jag håller med om allt!
Cooksmopolitan
21.1.14SÖT! et original!!
Valerie / hallon och bergamott
23.1.14Bravo, ditt deltagande är mycket originellt !
Din tårta får mig att vilja prova denna berömda svarta sesampasta…
Goddag till dig 2
simpel
24.1.14wow vilken härlig presentation!
Emilie
29.1.14Tack, det var mycket jobb…
ja
24.1.14Det här är så läckert. jag älskar det här.
Emilie
29.1.14Jag kan säga att det var det ! Tack
Ala
25.1.14Jag pratar inte mycket franska (Jag tog franska i skolan för 4 ans…?), men dessa pannkakskakor…fantastisk! Och det är omfattningen av mina franska «kunskaper, » men jag vet att jag är SÅ exalterad över att prova detta snart. Tack för att du delar med dig!
Emilie
29.1.14Tack så mycket för ditt meddelande ! Vi är glada att du gillade våra Gâteau de pancakes !
Vi ses snart på vår blogg…
Förresten, din blogg är jättebra !
Mariana
30.1.14Wooow! Din tårta får mig att saliva, det är galet:)
Bra gjort och väldigt fina bilder !!
Tummens blogg
9.2.14Återigen denna berömda svarta sesampasta. Jag ångrar fortfarande att jag inte kunde lägga vantarna på det !
Emilie
10.2.14Uppriktigt sagt, det är lätt att hitta dem i livsmedelsbutiker eller små asiatiska stormarknader…
Fanny
24.3.16Riktigt vacker, det har sin effekt !
Emilie
25.3.16Tack Fanny 😉