Pannkakstårta med svart sesam och hallon i monterat stycke {Kampen mat #15}

Gâteau de crêpes

Voici venu le rendez-vous incontournable de la Battle Food, et pour cette 15ème édition c’est Carine du blog Chic chic chocolat qui nous propose de plancher sur le thème du gâteau de crêpes. Je peux vous dire que j’ai été plus que ravie à la découverte du thème (voir même hystérique !), car cela fait des lustres que j’ai envie de tester le gâteau de crêpes, je trouve que c’est tellement…. yummy !!! Bon d’accord, j’ai un peu (mais à peine) détourné le sujet, car il s’agit d’un gâteau de pancakes, men pannkakorna kallas crepes för våra Quebecois-vänner, det fungerar nej ?!!!

Ja, så crepe-kakan är mer än utsökt, men för att lätta upp det lite (ja det är inte så att vi precis har haft semester och uppenbarelse men hej…), Jag gjorde dig en variant utan fett och med hallon. Jo jag vet att det inte är hallonsäsong alls men en önskan går inte riktigt att kontrollera, så jag valde frysta. Och sedan när det gäller färgen… nej nej nej det är inte choklad, men det kommer från den svarta sesampasta som jag är tokig i för tillfället !

recette de Gâteau de crêpes

Gâteau de crêpes

Pannkakstårta med svart sesam och hallon i monterat stycke
För en monterad del
Att skriva ut
Ingredienser
  1. 200 g fullkornsmjöl
  2. 230 g kärnmjölk
  3. 100 g svart sesampasta
  4. 2 ägg
  5. 10 g rörsocker
  6. 2 c. vid c. bakpulver
  7. 1 c. vid c. bikarbonat av soude
  8. 400 g hallon
  9. 100 g rörsocker
  10. Druvkärneolja
Förberedelse
  1. Blanda ihop alla torra mjölingredienser, socker, jäst och bikarbonat.
  2. Vispa äggen med den svarta sesampastan och häll sedan i kärnmjölken. Blanda sedan de två preparaten med en spatel utan att arbeta för mycket på degen..
  3. Hetta upp lite olja i en panna, forma sedan pannkakorna genom att lägga skedar smet i den senare. Koka på medelvärme i ca 3 minuter, tills små bubblor dyker upp på toppen. Vänd dina pannkakor och stek på andra sidan ungefär 30 sekunder. Du måste självklart göra dina pannkakor mindre och mindre för att bilda tårtans olika lager..
  4. Förbered hallonpurén genom att blanda hallon och socker med en sked, krossa allt grovt..
  5. Montera de olika lagren genom att lägga hallonpuré mellan varje lager, dekorera sedan med några hela hallon ovanpå. Strö över florsocker till slut.
aime & många https://aime-mange.com/
Gâteau de crêpes recette

Gâteau de crêpes

 Till dina pannkakspannor ! Unna dig själv !

Emilie

Och för att se deltagarlistan(e)sitter ici hos gudmodern !

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

27 Kommentarer
  • Fantastisk ! Det måste vara jättegott 🙂 ingen kamp för mig den här månaden, ingen tid

  • Marie
    20.1.14

    Wow, den här föreningen fascinerar mig och får mig att vilja, Jag älskar svart sesam ! Med syran av hallon : Mums ! Härlig dag 🙂

  • Lady Milonguera
    20.1.14

    kära nån… presentationen är att dö för !!!

  • Godiche
    20.1.14

    Wow ! (bara det, det sammanfattar det väl! ^^)

  • lydia
    20.1.14

    Magnifik prestation ! Bravo
    Kyssar

  • Imponerande denna stora pannkakstårta, det ser jättegott ut 🙂 Jag deltog inte i den här upplagan av Battle Food eftersom jag saknade lite inspiration, men det är en fröjd att se de olika idéerna för att göra det 🙂

  • Carine
    20.1.14

    Jag blev helt mållös när jag upptäckte din tårta.. Han är bara vacker!!! Och jag är också nyfiken på smaken.

  • Julie Remacle
    20.1.14

    Fantastisk idé och fantastiskt utförande !

  • Glad matlagning
    20.1.14

    En fantastisk prestation som äntligen övertygar mig: nej pannkakstårtan, det är inte fult 😉

  • BoopCook
    20.1.14

    väldigt vacker denna kontrast ! ;P

  • Claire
    20.1.14

    Whoua!! Han är magnifik !!

  • Den här kakan är bara galen, och bilderna är fantastiska var hur man tar bort crepe kakan !

  • Celine {AetCN}
    21.1.14

    Mycket, väldigt gott utöver att det är väldigt nyttigt, denna pannkakstårta! Bravo Emilie för detta recept och dina magnifika bilder!

  • Pannor och tangentbord
    21.1.14

    Det är verkligen fantastiskt! Färger, formen, smak: Jag håller med om allt!

  • Cooksmopolitan
    21.1.14

    SÖT! et original!!

  • Bravo, ditt deltagande är mycket originellt !
    Din tårta får mig att vilja prova denna berömda svarta sesampasta…
    Goddag till dig 2

  • simpel
    24.1.14

    wow vilken härlig presentation!

  • ja
    24.1.14

    Det här är så läckert. jag älskar det här.

    • Emilie
      29.1.14

      Jag kan säga att det var det ! Tack

  • Ala
    25.1.14

    Jag pratar inte mycket franska (Jag tog franska i skolan för 4 ans…?), men dessa pannkakskakor…fantastisk! Och det är omfattningen av mina franska «kunskaper, » men jag vet att jag är SÅ exalterad över att prova detta snart. Tack för att du delar med dig!

    • Emilie
      29.1.14

      Tack så mycket för ditt meddelande ! Vi är glada att du gillade våra Gâteau de pancakes !
      Vi ses snart på vår blogg…
      Förresten, din blogg är jättebra !

  • Mariana
    30.1.14

    Wooow! Din tårta får mig att saliva, det är galet:)
    Bra gjort och väldigt fina bilder !!

  • Tummens blogg
    9.2.14

    Återigen denna berömda svarta sesampasta. Jag ångrar fortfarande att jag inte kunde lägga vantarna på det !

    • Emilie
      10.2.14

      Uppriktigt sagt, det är lätt att hitta dem i livsmedelsbutiker eller små asiatiska stormarknader…

  • Fanny
    24.3.16

    Riktigt vacker, det har sin effekt !