Perunakakku
Ce gâteau de pommes de terre me vient de ma grand-mère (mais si vous savez, la grand-mère qui me fait aussi des pommes au four !), j’adore qu’elle m’en fasse quand je vais déjeuner chez elle. C’est un peu son petit plat « chouchou » avec les gnocchis di patate (oui, ma grand-mère est très patates !!!) et moi j’adore ça ! C’est vraiment un plat super simple qui ne demande que deux ingrédients que sont les pommes de terre et le beurre (bon et puis aussi du sel et du poivre mais ça ne compte pas vraiment hein ?!). Oui, koska kaikki pysyy koossa perunatärkkelyksen ansiosta, Siksi niitä ei missään nimessä pidä jättää veden alle, ja voilla ruskistetaan kaikki kauniisti uunissa.
Ja sitten kun uudet perunat saapuvat, sen avulla voit muuttaa tapaa, jolla keität perunoita, kyllä, koska sose on hyvää, mutta joskus siihen kyllästyy… perunamaanantai, perunatiistai, myös perunakeskiviikkona… (älä nyt kiitä ilmasta päässäsi, sitä tarjotaan !!!) ! Tule, syö perunakakku tänä iltana !
- 600 g perunaa
- 70 g voita
- Suolaa ja pippuria
- Kuumenna uuni 180°:een.
- Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi mandoliinilla, älä huuhtele niitä.
- Sulata voi. Voitele leivinpaperiarkki hieman voita ja aseta se sitten uunipellille.
- Asettele viipaloidut perunat kauniisti voideltulle levylle ympyrän muodostamiseksi, lisää sitten hieman voita siveltimellä, suolaa ja pippuria eri kerrosten väliin. Viimeistele voilla.
- Leipoa 25-30 pöytäkirja.
Leikkaa paloiksi ja tarjoa hyvän salaatin kanssa.
Emilie
Manon
14.4.14Hmmm, se näyttää omenapiirakkaalta! kerro kuinka monta kerrosta meidän on tehtävä??? Kiitos Kiitos ja aina niin kaunis kuva!
Emilie
14.4.14Kiitos Manon ! Niin monta perunaa kuin sinulla on !!!
lydia
14.4.14Upea ja loistava idea ! Suukkoja
Clara
14.4.14Se on kaunis ja näyttää hyvältä =D Jollekin, joka ei pidä voista, voit käyttää öljyä sen sijaan? =$
Emilie
14.4.14Kyllä, voit korvata öljyllä tai margariinilla, se on vielä parempi !
Camille
17.4.14Joten aion hemmotella, mutta voin hyvin kuvitella tämän kakun ankanrasvalla ja valkosipulilla ! Ja ripottele päälle persiljaa kun otat uunista.… Nam !
Ferdy keittiö
14.4.14Hmmm, rakastan sitä niin paljon, että aion kokeilla sitä 😉 kiitos
shukarcooking
14.4.14Hmmm, näyttää herkulliselta ja niin yksinkertaiselta. Varastan sen sinulta.
Ivana
Ruoanlaitto Julia
14.4.14Oi, tämä kakku näyttää hyvältä ! Teen siitä illalliseni 🙂
aurelies ruoanlaitto
14.4.14Mmmmhhh !! Erittäin onnistunut perunakakku ! Kysymys Emilie : kuinka monta kerrosta perunaa teet? ? Yksi tai useampi ? Kiitos vastauksesta !
Emilie
14.4.14Kiitos Aurélie 😉 Kuvasta tein vain yhden kerroksen, mutta voit toki tehdä useammankin, tulee lisää syötävää (sanoisin kunnes 6) !!!
Juliette
14.4.14Isoäidiltä tuleva ruokalaji voi olla vain hyvää ! Joka tapauksessa, näin se on minun kohdallani, joten oletan, että olet ylpeä voidessamme esitellä meille tämän perhereseptin, joka näyttää hyvin kuuluisalta !
Hyvää iltaa
Emilie
14.4.14Kyllä, se on erittäin totta !!!
Hyvää iltaa sinulle !
Rosenoisettes
14.4.14En pidä perunoista, en voi olla houkuttelematta tämä kultainen torttu
Emilie
14.4.14Quoi ?! Et pidä perunoista, olet ensimmäinen henkilö, joka sanoi minulle sen !!! 🙁
Lady Milonguera
14.4.14Ihana idea, tämä perunakakku…
yksinäinen / Ihosta ytimeen
15.4.14Hän näyttää niin hyvältä! Kirjoitan reseptiä muistiin ja teen sen todennäköisesti pian. !
Mutta minkälaisia perunoita suosittelette? ? Tällä hetkellä minulla on vain rottia varastossa, joten mietin, olisiko se kunnossa ?
Joka tapauksessa, kiitos perheen reseptien jakamisesta, ne kaikki saavat sinut haluamaan enemmän kuin muut !
Emilie
16.4.14Kiitos Solène !
Tällä hetkellä markkinoilla olevat uudet perunat sopivat tähän reseptiin, joten sormiperunat ovat erittäin hyviä., siitä tulee vain parempi !!!
iiris
19.4.14Tämä kuva vetosi minuun eniten tämän päivän blogivierailuillani ! ja mikä yksinkertaisuus tässä tortussa
Kiitos isoäitillesi !
Céline Kauppapuutarhuri kattilassa
20.4.14On totta, että kuva on upea, kuten tavallista’ ja tämä ihana perheresepti kannattaa kokeilla pikaisesti. Merci!!
Syl
22.4.14Testattava mahdollisimman pian !!!
williaume virginie
17.11.14Tein tämän sunnuntai-illan perheillalliseksi, kun moraali on hieman puolimastoon maanantain jatkuessa…ja ylhäältä, herkullista ja se antoi hieman juhlavan ja ystävällisen puolen!!! ei niinkuin hyvä isoäidin resepti tuoda laumasi yhteen! merci
Emilie
18.11.14Oi mahtava Virginie, Olen iloinen saadessani laittaa lautasillenne vähän onnea sunnuntain lopussa !!!
Se on selvä, eläköön isoäidit !!!
ANDYTR
13.3.15Hieno löytö blogistasi, perunakakku on kaunis, hyvin kultainen, mikä ilo salaatin ja hyvän lampaankyljyksen kanssa.
Tilasin uutiset.
Andree
Emilie
13.3.15Kiitos paljon Andrée, Olen iloinen saadessani uusia lukijoita !
Queverue
17.12.15Tämä hashruskea on yksinkertainen ja herkullinen ! Merci
Emilie
14.1.16Kiitos paljon Patricia !
Kristalli
17.12.15Löysin blogisi tällä kauniilla reseptillä. Yksinkertainen ja tehokas minulle, joka rakastan "perunoita". Säilytän tätä reseptiä huolellisesti ja jaan tyttärelleni, kun menen hänen luokseen. Jatkan reseptien lukemista ….. Hyvää illanjatkoa , rakas Emilie
Emilie
14.1.16Oi mahtavaa, kiitos paljon tästä mukavasta pienestä muistiinpanosta 😉
linnulle
14.6.16Yksinkertainen tehdä ja se on erittäin hyvää! Kiitos reseptistä.
Alexandra Melkein naimisissa
4.10.16Tämä upea kakku pisti silmään, se siitä, Tein sen täällä : https://presquebonneamarier.com/2016/10/04/gateau-de-pommes-de-terre/ Voit kertoa isoäidillesi, että hän menestyi hyvin ! Kiitos, että paljastit meille tämän perheen reseptin. !
BALETTI
11.7.17Aion tehdä tämän reseptin tänä iltana ja taidan nauttia siitä, kiitos tästä herkullisesta perunakakusta
BALOU
11.7.17Sen täytyy olla todella hyvää, se on tämän illan ateriani puutarhani luomusalaatin kera
Arielle
5.1.21Se on yksinkertaisesti herkullista , Olen tehnyt perunakakun nyt kahdesti ja vieraani rakastavat sitä..
Kiitoksia jakamisesta
Emilie
7.1.21Voi kiitos paljon Arielle tästä palautteesta 🙂