Tarta blanda de sémola con chocolate y jengibre confitado
Envie d’un dessert rapide ?! C’est ce que je me suis dit avant de réaliser ce gâteau de semoule, un dessert et Monsieur à adoré !
Voici donc un gâteau de semoule au chocolat qui vous séduira par son moelleux et la petite touche de gingembre confit, hummm un régal ! Sin embargo, je pense que vous pouvez vous passer du gingembre confit si vous faites cette recette pour des enfants, sinon c’est grimace garantie (vous pouvez toujours mettre un peu de cannelle en poudre par exemple) !
Tarta blanda de sémola con chocolate y jengibre confitado
Ingredientes (verter 4-6)
- 530 ml de lait entier
- 60 g de sémola media o fina
- 40 azúcar de caña
- 2 huevos
- 3 C. a s. bombées de cacao amer
- 1 C. a s. jengibre confitado cortado en trozos pequeños
Descripción
Precalentar el horno a 180°.
En una cacerola, poner a hervir la leche con el azúcar y el cacao. Batir para disolver todo.
Una vez que hierva la mezcla, Vierta la sémola y cocine a fuego lento. 5 min.
Mientras tanto separar las claras de las yemas.
fuera del fuego, agregue las yemas de huevo a la sémola y mezcle bien.
Montar las claras de huevo e incorporarlas a la preparación.
Verter la mezcla en un molde antiadherente (tipo de molde charlotte) y hornear 15 min.
Reservar a temperatura ambiente y luego enfriar., y desmoldar antes de servir.
Emilia
natalia
7.9.12Me encanta el pastel de sémola, Galletas marroquíes hechas de sémola… luego con cacao… inútil insistir, Tengo que intentarlo !
Negocio
Emilia
10.9.12Yo también soy fan de estos cupcakes marroquíes, ñam !!!
Me dirás cómo encontraste el postre. !
Besos 😀
Emilia
10.9.12Yo también soy fan de estos cupcakes marroquíes, ñam !!!
Me dirás cómo encontraste el postre. !
Besos 😀
Lili
7.9.12esta es una receta muy buena, con extra de jengibre confitado. Pocas veces lo compro porque aparte de comerlo así, nunca se que hacer con el… Me gusta mucho tu receta Emilie globos, Bravo ! Besos para todos 2 !!
Emilia
10.9.12Wow muchas gracias Lili por tus cumplidos, van directo a mi corazón
Besos besos !
Carina
7.9.12el es hermoso y apetecible ! merci 🙂
Emilia
10.9.12Gracias Carine 😉
María
8.9.12No soy pro pastel de sémola sino chocolate + jengibre, podría cambiar totalmente de opinión. :pag
Emilia
10.9.12Gracias María 😀
Me alegro de cambiar de opinión, tu verás, te volverás adicto !
Leticia
8.9.12me encanta es hermosa gourmet muy linda esta receta !
Emilia
10.9.12Gracias Leticia 😉
CrujienteX
9.9.12Entonces el jengibre, es EL pequeño toque agradable que va con el chocolate. 2 ingredientes ligeramente afrodisíacos, un verdadero postre bribón :p Besos ^^
Emilia
10.9.12Muchas gracias CrispX 😉
Es cierto que es un postre perfecto entre enamorados, ñam !!!
pupuñeta
10.9.12irresistible este bizcocho de chocolate y jengibre! No estoy diciendo que no por una pequeña parte!! 😉
Buenas tardes. Besos, Besos
Emilia
11.9.12Gracias Poupougnette 😉 Lo siento, no queda ni una miga !!!
Besos
choupette88
11.9.12eso me parece apetitoso !!
Buenas noches y dulces noches
Besos
Emilia
11.9.12Muchas gracias choupette88 😀
Besos
tamborix
19.10.12Acabo de encontrar tu blog y probé este pastel esta mañana. : estoy encantado con eso ! muy esponjoso, fondant, y le puse unos pedacitos de jengibre directamente para darle más sabor… Hasta me complació mi “señor”, a quien normalmente no le gustan los pasteles de sémola 🙂
Gracias por estas hermosas recetas y sigue así. !
Emilia
19.10.12Muchas gracias Drumix, Lo que nos cuentas aquí nos hace muy felices 😀
Gracias por tu comentario sobre nuestra receta. !
naty
19.2.13gracias por la receta, antes de hacerlo, Quisiera saber cuanto tiempo se tarda en incorporar las yemas y las claras a la mezcla de sémola/leche caliente. de lo contrario se coagulará inmediatamente, ¿Tienes que esperar a que todo se enfríe? ?
misericordia
naty
Emilia
19.2.13Hay que esperar a que se enfríe la mezcla pero se enfría rápido..
Me gusta cocinar
20.7.14¿Se puede usar leche semidesnatada??
Emilia
21.7.14Sí, sin preocupaciones, incluso si el resultado será un poco menos cremoso. !