Мягкий торт с клементинами и клюквой {веган}
Une barquette de cranberries trouvée à l’épicerie bio commençait à se sentir bien seule dans mon frigo (ça y est je commence à faire des rimes…). Et là je me suis rappelée que j’avais mis dans un coin de ma tête l’association cranberries-clémentines, alors après avoir hésité sur la forme de ce dessert (ça a failli être une tarte rustique), j’ai eu envie d’un gâteau moelleux. Vous savez ce genre de gâteau imbibé d’un sirop après cuisson pour le rendre encore plus… мягкий !!! Сладость клементина в сочетании с кислинкой свежей клюквы, Я могу сказать вам, что мы любили есть этот торт. И тогда это высокий сезон для корсиканских клементинов igp и мы не очень далеко, так что вы могли бы также наслаждаться ими, готовя их, даже если это все равно очень хорошо просто так !
Прекрасная осенне-зимняя классика., идеально с чашечкой хорошего чая (или кофе конечно !) и плед (да потому что я тебя не знаю, а у меня зимой всегда мерзнут ноги !).
- 250 г коричневой пшеничной муки
- 140 g de sucre полный мусковадо
- 200 мл клементинового сока
- Изюминка 2 клементины
- 100 г де клюква
- 9 cl нейтральное растительное масло
- 1 столовая ложка пищевой соды
- 1 щепотка ванильного порошка
- 1 щепотка соли
- ДЛЯ СИРОПА
- 10 сока клементина
- 60 г тростникового сахара
- Разогрейте духовку до 150°.
- Поместите сухие ингредиенты, муку, в миску., сахар, ле бикарбонат, соль и ваниль. Сделайте углубление, затем добавьте масло и сок клементина..
- Перемешайте до получения однородной массы, затем добавьте цедру клементинов и разрезанную пополам клюкву..
- Снова перемешайте, затем вылейте смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для шарлотки..
- Выпекать 1 час 15 мин.
- Достаньте пирог из духовки, пусть это отдыхает 5 минут, затем выложить на решетку.
- Приготовить сироп, для этого поместите сок клементина и сахар в кастрюлю и доведите до кипения 5 минуты.
- Полейте торт сиропом и дайте ему отдохнуть. 15 минут до подачи.
Хорошая закуска !
С этим сезонным десертом, Я участвую в конкурсе, организованном Стойкие ароматы продвигать этическую гастрономию, устойчивый и местный.
Эмили
Энн
9.12.14Ням… Превосходный торт, очень аппетитно и оригинально ! Удачи в конкурсе !
Эмили
10.12.14Большое спасибо, Энн, ты прелесть ^-^
изо рта на стол
9.12.14УХ ТЫ! у меня нет других слов! я обожаю!
Эмили
10.12.14О merciiii !!!
Джеки
9.12.14С клюквой я могу найти только это вкусное лакомство. Добрый вечер
Эмили
10.12.14О, да, Я думал, это сделает тебя счастливой, Джеки 😉
Милонетт
9.12.14От одного названия у меня слюнки потекли, а от фото…этот торт выглядит очень аппетитно, то, что нужно в эту пасмурную погоду! К сожалению, Я еще не видел здесь свежей клюквы., но как только я найду, я попробую (потому что клементины, Что, у меня дома всегда есть в наличии).
Эмили
10.12.14Большое спасибо, Милунетта. ! Это правда, что с этим холодом это просто идеально !!!
Лия
10.12.14Этот торт должен быть очень вкусным ! Это красивая ассоциация, и я нахожу tespphotos великолепными. !
Эмили
10.12.14О, спасибо большое, моя красавица 😉
Доза легкости
10.12.14Великолепный! Давненько я не мечтал о такой форме, чтобы делать такие торты, но думаю, что скоро сломаю твои, такие аппетитные!
Эмили
10.12.14Ах, тогда вам не нужно больше колебаться !!! Спасибо мисс 😀
Полина
10.12.14О, торт выглядит хорошо !!! я бы не смогла испечь торт с клементинами, Я бы сожрал их задолго до окончания приготовления !!!
Эмили
10.12.14О да я тебя понимаю, Я проверил себя, но, к счастью, я купил хороший килограмм !!!
Элиза
10.12.14Этот торт очень красивый! Очень гармоничные цвета!
Удачи в конкурсе!
Эмили
10.12.14Большое спасибо, Элис, за комплименты 😉 Да, скрестим пальцы !
Мари
11.12.15С дочерью, не переносящей яйца, и со мной, которой приходится избегать молочных продуктов., этот торт идеален, Я заменила свежую клюкву на несколько сушеных и добавила горсть замороженной вишни., это было действительно хорошо, в эти выходные я собираюсь сделать тест с грушевым соком и маленькими кусочками шоколада.
Эмили
15.12.15О, я рад, что вам понравилось, и это отличная идея, чтобы отказаться от него с другими ароматами. !