Biscuit

Publié sur

gateau mousseline

De spons taart is een beetje taart van mijn jeugd, één van mijn moeder vaak ons ​​om ons te behagen. Mijn beurt om je gelukkig te maken en delen dit recept met u eens dat ik voel me zo veel op het hart. Als je nog had ik al dit recept gemaakt met alleen eiwitten Hier. Slechts drie ingrediënten maken dit recept, eieren suiker en maïzena dan zul je geen excuses meer om mensen die je liefde behagen.

Ik stel ook een kleine variatie, waarom niet afdekken of garneer de taart met een goede zelfgemaakte jam ?!

Gâteau mousseline

Biscuit

Ingrediënten

  • 3 Eieren
  • 125 g suiker
  • 65 g maïszetmeel (Type maïzena)

Beschrijving

Verwarm de oven op 160 °.

Scheid de dooiers van de blanken en klop de dooiers met de suiker tot een schuimig mengsel en gebleekt.

Voeg vervolgens de maïzena aan de voorbereiding en roer met een spatel.

Klop de eiwitten stijf en voeg ze grondig met een spatel, de voorafgaande conditionering.

Giet het mengsel in pan met antiaanbaklaag of ingevette-bebloemde van uw keuze en bakken 30-40 min.

Gâteau mousseline

Goede taart !

Emilie

signature

laat een reactie achter

Uw e-mailadres zal niet worden gepubliceerd. Verplichte velden zijn aangegeven met *

34 Opmerkingen
  • Meer
    8.12.12

    Koekoek, als ik volgde de cursus van uw recept, Ik denk dat je een fout gemaakt in de loop p'tite ( geel / wit) , Whaou ze lijkt zo ingewikkeld dit recept, het zou niet luiheid die proberen…

    • Emilie
      8.12.12

      Dank u zeer Lalo, tu as raison … (pfff suis à l’ouest !) En tout cas c’est corrigé !

  • Paulette Hulmann
    8.12.12

    Coincidence! je vien de gouter aujourd’hui un gâteau mousseline appellé le « Pão de Lõ Portugais (Gâteau mousseline Portugais)

    Et il était très léger . Donc je vais tester.Paula

    • Emilie
      8.12.12

      Ah wil, je ne connais pas ce gâteau Portugais, intérressant !!!
      Merci Paulette

  • Je suis prête à l’attraper avec les doigtset à les lécher consciencieusement ensuite !

  • cookparadise
    8.12.12

    Erg gulzig
    Goedenavond

    Valérie

  • lolotte
    8.12.12

    Grande question: il est aussi bon que celui de ton enfance?
    Moi il m’a l’air délicieux en tout cas!

    • Emilie
      8.12.12

      Oui il l’est même si le manger chez ma maman a quelque chose en plus !
      Merci Lolotte 😀

  • Ohlala c’est très joli tout ça 😉 Et toute cette confiture c’est super gourmand ! Bizou bizou 🙂

    • Emilie
      9.12.12

      Merci beaucoup Ellen, venant de toi c’est plus qu’un compliment 😉
      Bisous bisous miss

  • C’est vraiment bien réussi entouka wow <3 et surtout miam ^^

  • Kokille
    9.12.12

    Miam ce gâteau me donne trop envie !!
    Goede zondag !

  • Sans gluten je note! Car comme d’hab ça à l’air trop bonsi je peux faire une suggestion pour les allergiques même si on peut adapter les recettes quelques fois ça serait bien une rubrique spécial pour les gâteaux sans glutenUne demande complètement égoïste ;D

    • Emilie
      9.12.12

      Non non ça n’est pas égoïste, d’ailleurs sur le menu déroulant de droite dans « catégorie » nous en avons déjà une « sans gluten » !
      Merci miss 😉

  • Lili
    9.12.12

    Toi tu es miss gâteaux en ce moment et j’adore ça ! Un vrai délice ce gâteau mousseline ! De gros bisous xxx

  • Dites, si je le fais dans un grand moule à gâteau, ça va marcher vous pensez?

    • Emilie
      9.12.12

      Ja geen zorgen, le temps de cuisson est indiqué pour un grand gâteau !

  • Dites, je peux le faire dans un grand moule vous pensez, ou ça va s’écrouler? car je ne connais pas la consistance de ce gâteau, jamais rencontré!

  • achter
    10.12.12

    Cela me donne envie d’en refaire;-)

  • BoopCook
    11.12.12

    humm trop bon, j’adore cette recette =P

  • Trop chouxxx ces petits gâteaux ils ont l’air très bon encore une recette à tester dès que possible!!! Bises

    • Emilie
      12.12.12

      Merci ma belle 😉 Tu verras c’est tellement leger que ça se mange tout seul !!!
      Kussen

  • C2dre
    15.6.13

    Hallo!

    Je teste aujourd’hui ta recette, mon gâteau cuit en ce moment dans mon four. Comme c’est une première pour moi et que j’en ai jamais goûte, je ne sais pas si je l’ai réussi. Sinon, j’ai une petite question: les oeufs que tu utilise font environ 60g? Parce que je crois que ceux que j’ai utilisé sont un petit petits. Je vais si il est aussi léger que le tiens. A bientôt pour le verdict.

  • Evelyn
    11.11.13

    Ik vond uw blog gisteren en ik las alles wat ik hou!! De recepten maken me dromen te veel en vanmorgen heb ik het getest en het is gewoon geweldig, Ik had geen zetmeel, maar dus ik gebruikte het aardappelzetmeel en het werkte! Dit is super goed dank u allen voor het delen.

eerder gezien
Zoete appel taart, amandelen en yoghurt schapen
Biscuit