Chiffongkaka
Le gâteau mousseline c’est un peu le gâteau de mon enfance, celui que ma maman nous faisait souvent pour nous faire plaisir. A mon tour de vous faire plaisir et de partager avec vous cette recette qui me tient tant à cœur. Si vous vous en souvenez j’avais déjà réalisé cette recette aux blancs d’œufs juste ici. Seulement trois ingrédients composent cette recette, des œufs du sucre et de la fécule de maïs alors vous n’aurez plus d’excuses pour faire plaisir à ceux que vous aimez.
Je vous propose aussi une petite variante, varför inte täcka eller garnera kakan med en god hemlagad sylt ?!
Chiffongkaka
Ingredienser
- 3 ägg
- 125 gram socker
- 65 g majsstärkelse (typ av majsstärkelse)
Beskrivning
Värm ugnen till 160°.
Separera äggulorna från vitorna och vispa sedan äggulorna med sockret tills du får en skumig och vit blandning..
Tillsätt sedan majsstärkelsen till beredningen och blanda med en spatel.
Vispa äggvitorna hårt och tillsätt dem sedan ordentligt med en spatel., till föregående förberedelse.
Häll allt i valfri form med non-stick eller smörmjölad form och grädda 30-40 min.
God tårta !
Emilie
särskilt
8.12.12Hej, om jag följt ditt recept rätt, Det verkar för mig att du gjorde ett litet inmatningsfel under processen. ( gul/vit) , wow det här receptet ser så komplicerat ut, det skulle vara lat att inte prova det…
Emilie
8.12.12Tack så mycket Lalo, Du har rätt … (pfff am västerut !) Det är i alla fall rättat !
Paulette Hulman
8.12.12Tillfällighet! Jag smakade precis en chiffongkaka idag som heter "portugisiska Pão de Lõ (Portugisisk chiffongkaka)
Och det var väldigt lätt . Så jag ska testa.Paula
Emilie
8.12.12Åh hej, Jag känner inte till den här portugisiska kakan, intressant !!!
Tack Paulette
vilken njutning
8.12.12Jag är redo att ta tag i den med fingrarna…och sedan slicka dem samvetsgrant !
Emilie
8.12.12LOL !!! Tack fröken 😉
kokparadis
8.12.12Så girig
God kväll
Valerie
Emilie
8.12.12Tack Valerie 😀
God kväll till dig med !
lolotte
8.12.12Stor fråga: den är lika bra som den från din barndom?
Det ser utsökt ut för mig i alla fall.!
Emilie
8.12.12Ja det är även om det har något extra att äta hos min mamma !
Tack Lotte 😀
Grönsakssmaker
8.12.12Ohlala, allt är väldigt vackert 😉 Och all denna sylt är supergott ! Bizou bizou 🙂
Emilie
9.12.12Tack så mycket Ellen, kommer från dig är det mer än en komplimang 😉
Puss kyssar fröken
Nadi[Konst]Design
9.12.12Det är riktigt bra gjort entouka wow <3 och framför allt yum ^^
Emilie
9.12.12Wow, stort tack Nadia 😀 Du gör mig väldigt glad !
Till kocken
9.12.12Mums den här tårtan får mig att vilja ha den så mycket !!
God söndag !
Emilie
9.12.12Tack så mycket Kokille 😀
Trevlig söndag till dig också !
biboulandandmamsstory
9.12.12Glutenfri noterar jag! För som vanligt ser det så bra ut… Om jag kan komma med ett förslag för allergiker även om vi kan anpassa recepten ibland skulle det vara trevligt med en speciell avdelning för glutenfria kakor… En helt självisk begäran ;D
Emilie
9.12.12Nej nej det är inte själviskt, Dessutom, på den högra rullgardinsmenyn i "kategori" har vi redan en "glutenfri" !
Tack fröken 😉
Lili
9.12.12Du är Miss Cakes just nu och jag älskar det ! Denna chiffongkaka är en riktig fröjd. ! Stora pussar xxx
Emilie
9.12.12Ja jag erkänner !!! Tack så mycket min fina 😉
Kyssar <3
clementinecuisine
9.12.12Säga, om jag gör den i en stor kakform, det kommer att fungera tror du?
Emilie
9.12.12Ja, inga problem, tillagningstiden anges för en stor kaka !
clementinecuisine
9.12.12Säga, Jag kan göra den i en stor form tror du, annars kommer den att kollapsa? för jag vet inte konsistensen på denna tårta, aldrig träffats!
Emilie
9.12.12Inga bekymmer.
clementinecuisine
10.12.12okej bra tack!
Bakom
10.12.12Det här får mig att vilja göra det igen;-)
Emilie
10.12.12Så enkelt och gott !!!
Tack Iza !
BoopCook
11.12.12hmm för bra, Jag älskar det här receptet =P
Emilie
12.12.12Jag med !
Tack fröken 😀
Gtouteatchoklad (@Chocoaddict4)
11.12.12Så cutexxx dessa små kakor de ser väldigt goda ut, ett annat recept att prova så snart som möjligt!!! kyssar
Emilie
12.12.12Tack min kära 😉 Du kommer att se att den är så lätt att den kan ätas av sig själv !!!
Kyssar
C2dre
15.6.13Bonjour!
Jag testar ditt recept idag, min tårta bakas just nu i min ugn. Eftersom det här är första gången för mig och jag har aldrig smakat det, Jag vet inte om jag lyckades. Annat, Jag har en snabb fråga: äggen du använder är runt 60g? För jag tycker att de jag använde är lite små. Jag gör det om det är lika lätt som ditt. Vi ses snart för domen.
Emilie
15.6.13Jag använder stora eller medelstora ägg för det mesta…
Evelyn
11.11.13Jag upptäckte din blogg igår och jag läste allt, jag älskar den!! Recept får mig att drömma så mycket och i morse testade jag det här och det är bara utmärkt, Jag hade ingen majsstärkelse så jag använde potatisstärkelse och det fungerade! Det är riktigt bra, tack för all delning..