Chiffongkaka
Le gâteau mousseline c’est un peu le gâteau de mon enfance, celui que ma maman nous faisait souvent pour nous faire plaisir. A mon tour de vous faire plaisir et de partager avec vous cette recette qui me tient tant à cœur. Si vous vous en souvenez j’avais déjà réalisé cette recette aux blancs d’œufs juste ici. Seulement trois ingrédients composent cette recette, des œufs du sucre et de la fécule de maïs alors vous n’aurez plus d’excuses pour faire plaisir à ceux que vous aimez.
Je vous propose aussi une petite variante, varför inte täcka eller garnera kakan med en god hemlagad sylt ?!
Chiffongkaka
Ingredienser
- 3 ägg
- 125 gram socker
- 65 g majsstärkelse (typ av majsstärkelse)
Beskrivning
Värm ugnen till 160°.
Separera äggulorna från vitorna och vispa sedan äggulorna med sockret tills du får en skumig och vit blandning..
Tillsätt sedan majsstärkelsen till beredningen och blanda med en spatel.
Vispa äggvitorna hårt och tillsätt dem sedan ordentligt med en spatel., till föregående förberedelse.
Häll allt i valfri form med non-stick eller smörmjölad form och grädda 30-40 min.
God tårta !
Emilie
särskilt
8.12.12Hej, om jag följt ditt recept rätt, Det verkar för mig att du gjorde ett litet inmatningsfel under processen. ( gul/vit) , wow det här receptet ser så komplicerat ut, det skulle vara lat att inte prova det…
Emilie
8.12.12Tack så mycket Lalo, Du har rätt … (pfff am västerut !) Det är i alla fall rättat !
Paulette Hulman
8.12.12Tillfällighet! Jag smakade precis en chiffongkaka idag som heter "portugisiska Pão de Lõ (Portugisisk chiffongkaka)
Och det var väldigt lätt . Så jag ska testa.Paula
Emilie
8.12.12Åh hej, Jag känner inte till den här portugisiska kakan, intressant !!!
Tack Paulette
vilken njutning
8.12.12Jag är redo att ta tag i den med fingrarna…och sedan slicka dem samvetsgrant !
Emilie
8.12.12LOL !!! Tack fröken 😉
kokparadis
8.12.12Så girig
God kväll
Valerie
Emilie
8.12.12Tack Valerie 😀
God kväll till dig med !
lolotte
8.12.12Stor fråga: den är lika bra som den från din barndom?
Det ser utsökt ut för mig i alla fall.!
Emilie
8.12.12Oui il l’est même si le manger chez ma maman a quelque chose en plus !
Tack Lotte 😀
Grönsakssmaker
8.12.12Ohlala c’est très joli tout ça 😉 Et toute cette confiture c’est super gourmand ! Bizou bizou 🙂
Emilie
9.12.12Merci beaucoup Ellen, venant de toi c’est plus qu’un compliment 😉
Puss kyssar fröken
Nadi[Konst]Design
9.12.12C’est vraiment bien réussi entouka wow <3 et surtout miam ^^
Emilie
9.12.12Wow mille mercis Nadia 😀 Tu me fais très plaisir !
Till kocken
9.12.12Miam ce gâteau me donne trop envie !!
God söndag !
Emilie
9.12.12Merci beaucoup Kokille 😀
Bon dimache à toi aussi !
biboulandandmamsstory
9.12.12Sans gluten je note! Car comme d’hab ça à l’air trop bon… si je peux faire une suggestion pour les allergiques même si on peut adapter les recettes quelques fois ça serait bien une rubrique spécial pour les gâteaux sans gluten… Une demande complètement égoïste ;D
Emilie
9.12.12Non non ça n’est pas égoïste, d’ailleurs sur le menu déroulant de droite dans « catégorie » nous en avons déjà une « sans gluten » !
Tack fröken 😉
Lili
9.12.12Toi tu es miss gâteaux en ce moment et j’adore ça ! Un vrai délice ce gâteau mousseline ! Stora pussar xxx
Emilie
9.12.12Ja jag erkänner !!! Tack så mycket min fina 😉
Kyssar <3
clementinecuisine
9.12.12Dites, si je le fais dans un grand moule à gâteau, ça va marcher vous pensez?
Emilie
9.12.12Ja, inga problem, le temps de cuisson est indiqué pour un grand gâteau !
clementinecuisine
9.12.12Dites, je peux le faire dans un grand moule vous pensez, ou ça va s’écrouler? för jag vet inte konsistensen på denna tårta, aldrig träffats!
Emilie
9.12.12Inga bekymmer.
clementinecuisine
10.12.12okej bra tack!
Bakom
10.12.12Det här får mig att vilja göra det igen;-)
Emilie
10.12.12Så enkelt och gott !!!
Tack Iza !
BoopCook
11.12.12hmm för bra, Jag älskar det här receptet =P
Emilie
12.12.12Jag med !
Tack fröken 😀
Gtouteatchoklad (@Chocoaddict4)
11.12.12Så cutexxx dessa små kakor de ser väldigt goda ut, ett annat recept att prova så snart som möjligt!!! kyssar
Emilie
12.12.12Tack min kära 😉 Du kommer att se att den är så lätt att den kan ätas av sig själv !!!
Kyssar
C2dre
15.6.13Bonjour!
Jag testar ditt recept idag, min tårta bakas just nu i min ugn. Eftersom det här är första gången för mig och jag har aldrig smakat det, Jag vet inte om jag lyckades. Annat, Jag har en snabb fråga: äggen du använder är runt 60g? Parce que je crois que ceux que j’ai utilisé sont un petit petits. Je vais si il est aussi léger que le tiens. A bientôt pour le verdict.
Emilie
15.6.13J’utilise des œufs gros ou moyens la plupart du temps…
Evelyn
11.11.13J’ai découvert votre blog hier et j’ai tout lu j’adore!! Les recettes me font trop rêver et ce matin j’ai testé celle-ci et c’est juste excellent, je n’avais pas de fécule de mais donc j’ai utilisé de la fécule de pomme de terre et ça a marché! C’est super bon merci pour tout ce partage.