Upp och ner mini-ananas tårta {utan mjölk}
Je suis sûre que vous avez déjà mangé au moins une fois dans votre jeunesse une part de gâteau renversé à l’ananas. Je dis jeunesse et je m’adresse aux plus de vingt ans, car ce gâteau dans sa forme classique à un ptit côté « vintage » ! C’est pour ça que j’ai voulu lui donner un ptit coup de jeune (allez on sort l’anti-rides !!!), avec une version mini toute mignonne. Och då, c’est aussi une version plus « santé », eftersom den inte innehåller smör utan kokosolja, WHO, som du gissar, passar utmärkt till ananas. Ja för som jag redan har berättat ici, mer mjölk hemma !
Jag rekommenderar starkt att du använder färsk ananas, denna lilla gröna och grova best som vi inte alltid vet vad vi ska göra med, förutom att äta det så (Till sist… skalad menar jag !) !
Upp och ner mini-ananas tårta {utan mjölk}
Ingredienser (Häll i 6 minis eller en stor)
- 200 g brunt vetemjöl
- 90 g rörsocker
- 3 ägg
- 60 g kokosolja
- 1/2 paket jäst
- 1 nypa vaniljpulver
- 1/2 ananas
- 30 g rörsocker
- 1 c. till s. mörk rom (frivillig)
Beskrivning
Värm ugnen till 180°.
Efter att du skalat ananasen skär du den i skivor på en centimeter och sedan i bitar.
Börja en torr kola i en panna och tillsätt sedan ananasen när den fått en gyllene färg. Tillsätt romen och koka 5 Till 10 minuter för saften att reducera. Fördela ananasen i botten av formarna.
Förbered degen, för detta vispa äggen med sockret tills blandningen blir vit och tillsätt sedan kokosoljan. Tillsätt sedan mjölet, jäst och jäst. Fördela blandningen över ananasen.
Baka 20 minuter.
Vänd upp på galler och låt svalna.
Servera med lite kokosgrädde på toppen för de med sötsug. !
Emilie
Pauline
27.5.14det gör mig fruktansvärt hungrig!
Lady Milonguera
27.5.14Jag ska stjäla en från dig förresten…
BoopCook
27.5.14läckra cupcakes =P
lydia
28.5.14Fin prestation ! Kyssar
Emilie
1.6.14Tack Lydia !
Laetitia
28.5.14Det här är min barndoms tårta … Och ändå har jag bara 18 ans !
Emilie
1.6.14Som det finns inte bara de flesta 20 ans !
Före la Fourmi
28.5.14Dessa upp och nervända cupcakes är supersnygga med sina karamelliserade frukter ! Super aptitretande bilder!! Din fond!
Emilie
1.6.14Åh merciiii !
Maelle
31.5.14De är extremt giriga dessa upp och ner cupcakes !! Jag knäcker helt =) kyssar
Emilie
1.6.14Tack Maelle 😉
Valerie I♥Tårtor
31.5.14Hur vackra är dessa bilder, vintage spirit precis som jag gillar ! Ananas i cupcakes ser superfudgy ut, Det skulle vara ett perfekt mellanmål för i eftermiddag.… 😉
Emilie
1.6.14Tack så mycket Valerie, dina komplimanger betyder mycket för mig!
Claire
1.7.14De här bilderna är underbara och de där muffinsna ser utsökta ut !!