hapanvohveleita {vegaani}

Voilà une recette que tout le monde adore ici, j’ai nommée les gaufres au levain ! hyvää samalla, qui n’aime pas les gaufres, hein ?! Les gaufres c’est le goûter de l’enfance et des marchés d’hiver, à les manger encore chaude avec de la crème de marrons ou du sucre glace à s’en mettre partout ! Si vous avez du levain chez vous c’est la recette qu’il vous faut, ici je fais la pâte avec du levain rafraîchi mais ça marche aussi avec le levain écarté. Franchement je crois que c’est ma meilleure recette de gaufres, hapantaikina tekee niistä sekä pehmeitä että ilmavia ja päälle rapeita, onni mitä !

Välipalaksi maistamaan,

brunssi tai aamiainen maanantaiaamuna (no kyllä, koska viikon aloittaminen vohveleilla on silti siistiä !!!). Ja sitten, jos sinulla ei ole vohvelirautaa kotona, tämä on mahdollisuus hankkia sellainen., tässä välissä suolaisia vohveleita, THE makeita vohveleita ja croques monsieur hän ei ole toimettomana !

Ja minulla ei ollut mahdollisuutta kertoa siitä sinulle täällä, mutta tein uuden Instagram-tilin, joka on omistettu vanhojen astioiden myyntiin. Jos tunnet minut hyvin, tiedät, että olen kirpputoreiden ja autotallimyyntien ystävä ja myös astioiden fani (päivän valokuvat todistavat tästä), niin löydät minut myyntiin joka keskiviikko klo 18. päällä Tavallisia aarteita, Odotan sinua !

hapanvohveleita {vegaani}

POUR 1 TENS

300 g jauhoja T65
50 grammaa sokeria
50 cl kasvimaitoa (tässä soijaa)
5 cl neutraalia öljyä
100 g jäähdytettyä hapantaikinaa
1 ripaus vaniljajauhetta
1 hyppysellinen suolaa

Salaattikulhoon, sekoita jauhot, vanilja ja suola ja tee kuoppa.
lisätä, sokeria, öljy ja hapantaikina keskelle ja sekoita.
Sekoita pikkuhiljaa kasvimaidon kanssa tasaiseksi tahnaksi..
Anna taikinan levätä 2 tuntia ennen vohveleiden valmistamista tai valmista taikina edellisenä päivänä ja anna levätä jääkaapissa.