Vegan wafels met amandelmelk en bosbessen {Vecht tegen voedsel #27}

Ahhhh la Battle Food… après avoir été marraine pour la quatrième édition avec le thème des rouleaux, j’ai suivi plus ou moins le rythme ces derniers mois, mais j’avoue que j’ai réellement décroché quand j’ai créé ce blog ! Alors pour 2015 je me rattrape et je commence bien l’année en participant à la Battle Food #27 « l’amande en folie », imaginé par la talentueuse Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. Alors oui c’est dimanche donc je suis une fille faible, et je nous prépare un bon petit déjeuner (oui car le brunch pour nous c’est pas possible avec Mini-Mademoiselle, we zouden tijd hebben om van de honger te sterven !) met wafels. En daar, O verrassing, veganistische wafels gemaakt met amandelen (Nou ja, dat is sowieso het thema !) en bosbes, Bah…omdat het goed is ! En het resultaat dan vraag je het mij ?! Nou, hij is echt heel aardig, je ruikt de amandel en de bosbessen zorgen voor een licht pittige en heerlijke toets.

Oké en dan geen excuses voor het ontbijt’ of de brunch van volgende zondag of als tussendoortje, omdat er niet meer nodig is dan 5 minuten voor te bereiden !

Veganistische wafels met amandelmelk en bosbessen
Giet 8-10 wafels
Opnemen
printen
Ingrediënten
  1. 150 g bruin tarwebloem
  2. 40 g gemalen amandelen
  3. 20 cl amandelmelk
  4. 1 rijpe banaan
  5. 50 g agavesiroop
  6. 20 g gesmolten plantaardige margarine
  7. 1 eetlepel bakpoeder
  8. Een paar druppels citroensap
  9. 150 g verse of bevroren bosbessen
Voorbereiding
  1. In een slakom, meng de bloem, amandelpoeder, la baking powder et faites un puits.
  2. Ajoutez le sirop d'agave, la margarine et la banane écrasée au centre puis mélangez.
  3. Délayez petit à petit avec le lait d'amande afin d'obtenir une pâte lisse puis ajoutez le jus de citron.
  4. Finissez en ajoutant les myrtilles.
  5. Faites vos gaufres !
aime & beheer https://aime-mange.com/
 

Et pour voir les autres participations, c’est par ici chez Stéphanie, de meter !

Emilie

signature

Deel

Emilie Par Emilie
33 Opmerkingen
Je zult het ook leuk vinden
English muffins au levain
English muffins au levain
Kofta-tajine met courgette {veganistisch}
Kofta-tajine met courgette {veganistisch}
Tofu katsu-curry {veganistisch}
Tofu katsu-curry {veganistisch}
Koreaanse kimchi-pannenkoeken, kimchijeon {veganistisch}
Koreaanse kimchi-pannenkoeken, kimchijeon {veganistisch}
Dorayaki, Japanse pannenkoeken {veganistisch}
Dorayaki, Japanse pannenkoeken {veganistisch}
Plantaardige rijst, squash, kastanjes en spinazie {veganistisch – zonder gluten}
Plantaardige rijst, squash, kastanjes en spinazie {veganistisch – zonder gluten}
Vegan wafels met amandelmelk en bosbessen {Vecht tegen voedsel #27}

vorig

Room Van Bloemkool {veganistisch}
Vegan wafels met amandelmelk en bosbessen {Vecht tegen voedsel #27}

Als vervolg op

Challah des rois met gekonfijt fruit {veganistisch}

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

33 Opmerkingen