Vegan wafels met amandelmelk en bosbessen {Vecht tegen voedsel #27}
Ahhhh la Battle Food… après avoir été marraine pour la quatrième édition avec le thème des rollen, j’ai suivi plus ou moins le rythme ces derniers mois, mais j’avoue que j’ai réellement décroché quand j’ai créé ce blog ! Alors pour 2015 je me rattrape et je commence bien l’année en participant à la Battle Food #27 « l’amande en folie », imaginé par la talentueuse Stéphanie du blog Kook een schaap voor mij. Alors oui c’est dimanche donc je suis une fille faible, et je nous prépare un bon petit déjeuner (oui car le brunch pour nous c’est pas possible avec Mini-Mademoiselle, we zouden tijd hebben om van de honger te sterven !) met wafels. En daar, O verrassing, veganistische wafels gemaakt met amandelen (Nou ja, dat is sowieso het thema !) en bosbes, Bah…omdat het goed is ! En het resultaat dan vraag je het mij ?! Nou, hij is echt heel aardig, je ruikt de amandel en de bosbessen zorgen voor een licht pittige en heerlijke toets.
Oké en dan geen excuses voor het ontbijt’ of de brunch van volgende zondag of als tussendoortje, omdat er niet meer nodig is dan 5 minuten voor te bereiden !
- 150 g bruin tarwebloem
- 40 g amandelpoeder
- 20 cl de lait d'amande
- 1 rijpe banaan
- 50 g agavesiroop
- 20 g gesmolten plantaardige margarine
- 1 eetlepel bakpoeder
- Een paar druppels citroensap
- 150 g verse of bevroren bosbessen
- In een slakom, meng de bloem, amandel poeder, het bakpoeder en maak een kuiltje.
- Voeg de agavesiroop toe, margarine en geplette banaan in het midden en meng.
- Meng beetje bij beetje met de amandelmelk tot een gladde pasta ontstaat en voeg dan het citroensap toe.
- Maak af met het toevoegen van de bosbessen.
- Maak je wafels !
En om de andere deelnames te zien, het is door hier bij Stéphanie, de meter !
Emilie
kook een schaap voor mij
4.1.15Hallo Emily! Bedankt voor je recept 🙂 Fijne zondag! Kusjes <3
Emilie
11.1.15Graag gedaan mijn liefste ^-^
roze radijs
4.1.15Het zou perfect zijn geweest voor mijn ontbijt ! Goed jaar.
Emilie
11.1.15O ja, dat kan ik me voorstellen ! Mooi jaar !!!
Sonia
4.1.15prachtige foto's voor een recept om je vingers bij af te likken! bedankt en een gelukkig nieuwjaar!
Emilie
11.1.15Heel erg bedankt Sonja, Ook voor jou gelukkige jaar !
kaneel
4.1.15Zeer mooie wafels
Emilie
11.1.15hartelijk bedankt !
Julia (De Koekjes)
4.1.15Dit idee is geweldig !! Het zorgt ervoor dat ik nog een tussendoortje wil !!
Emilie
11.1.15Merciii ^-^
Valérie / Frambozen en bergamot
4.1.15Geen excuus om ze niet klaar te maken voor het ontbijt., het is lekker, gezond en snel klaar !!
Ik denk echt dat ik moet investeren in een wafelijzer …
Fijne avond
Emilie
11.1.15O ja, dat is duidelijk !!! Goede investering in het wafelijzer 😉
POP
4.1.15Je wafels moeten gewoon HEERLIJK zijn !! Ik zit te kwijlen voor mijn scherm … en je foto's helpen niets : ze zijn echt prachtig.
Mooie avond
Emilie
11.1.15Oh heel erg bedankt Ninou 😉
BoopCook
4.1.15ze zijn zoooo verleidelijk !
Emilie
11.1.15Bedankt Mathilde !
Emy
5.1.15Leuk idee, goed gedaan !! Het zorgt ervoor dat ik ontbijt wil maken’ in bed maar helaas is de vakantie voorbij !
Emilie
11.1.15Hartelijk dank Emy ! We zullen van het weekend moeten profiteren !!!
Maryse
5.1.15Mijn allerbeste wensen Emilie en nogmaals gefeliciteerd met de heerlijke recepten.
Kleine beginnersvraag : waar vind je bakpoeder ? Tenzij je het zelf bereidt ?
Een nieuwjaarskus
Emilie
11.1.15Hartelijk dank Maryse, ook de beste wensen ! Bakpoeder is te vinden in Angelsaksische supermarkten, zoals de Ierse toonbank.
Tot snel 😉
Petite Cuillère en Charentaises
5.1.15Ik wil heel graag deze mooie wafels 🙂
Emilie
11.1.15Merciiiiii 😀
nathalielielie
5.1.15Wat een leuk idee !!! hmmmm ik hou van wafels !!!! en met bosbessen ben ik overtuigd !
Emilie
11.1.15Oh, heel erg bedankt Nathalie ^-^
Melodie
5.1.15Dankzij dit Battlefood, Ik heb een geweldige blog ontdekt, met verrukkelijke recepten … Ik ben blij met deze vondst !!!
Emilie
11.1.15Oh heel erg bedankt Mélody 😉
van mond tot tafel
6.1.15Jammie! Ik ben dol op wafels! Belle optie veganistisch!
Emilie
11.1.15Dank U wel, mevrouw !
Marie
7.1.15Dankzij deze nieuwe Battlefood heb ik weer een hele leuke blog ontdekt ! Je recept voor amandelmelkwafels valt me ​​op, vooral omdat ik dol ben op bosbessen !
Fijne avond
Emilie
11.1.15Je vertelt me ​​er dan over !!!
Cecile
8.1.15Wafels met amandelsmaak moeten origineel zijn ! Bedankt voor je recept.
Emilie
11.1.15Bedankt Cecile 😉
Azaline
16.6.16Dit recept doet me denken aan mijn ontbijt’ jeugd(bosbessenwafels) toen ik in Canada woonde, Ik had wat spread, degene die bekend is, maar met een enigszins twijfelachtige compositie ! Op een zondag ga ik dit recept proberen…Merci