Wafels

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Gaufres maison

Les gaufres on adore tous ça et avec Monsieur c’est soit pour le goûter soit pour le brunch du dimanche matin (bah oui on est gourmands que voulez vous !). C’est un grand classique qui fait toujours plaisir et super simple à réaliser, si bien sûr vous avez un gaufrier à la maison (sinon ça peux devenir compliqué) !!! Avec du sucre glace, des fruits frais, de la kastanje crème of pâte à tartinerlaissez votre imagination faire le reste et régalez-vous !

Alors voici une recette de gaufres croustillantes qui plaira autant aux petits qu’aux grands.

Wafels

Ingrediënten (voor 4-6 hebzuchtig)

  • 300 g bloem semi-volkoren
  • 85 g boter
  • 80 g suiker
  • 50 CL melk
  • 10 g de levure
  • 2 Eieren
  • 1 snufje zout

Beschrijving

In een kom, mélangez la farine tamisée, la levure et le sel et faites un puits.

Toevoegen, suiker, le beurre préalablement fondu et les œufs. Mélangez et délayez petit à petit avec le lait préalablement tiédi.

Laissez reposez la pâte 1 heure avant de réaliser vos gaufres.

Bonnes gaufres !

Emilie

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4 Opmerkingen
  • Sandra
    21.1.13

    Des Gaufres croustillantesc’est ce que je cherche !
    Kleine vraag: c’est de la levure chimique ou de boulanger ?
    Dank u bij voorbaat !
    Sandra

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