Les gaufres on adore tous ça et avec Monsieur c’est soit pour le goûter soit pour le brunch du dimanche matin (bah oui on est gourmands que voulez vous !). C’est un grand classique qui fait toujours plaisir et super simple à réaliser, si bien sûr vous avez un gaufrier à la maison (sinon ça peux devenir compliqué) !!! Avec du sucre glace, des fruits frais, van Kastanje crème ou de la pâte à tartiner… laissez votre imagination faire le reste et régalez-vous !

Alors voici une recette de gaufres croustillantes qui plaira autant aux petits qu’aux grands.

Wafels

Ingrediënten (giet 4-6 gourmands)

• 300 g halfvolkoren meel
• 85 gram boter
• 80 gram suiker
• 50 kl melk
• 10 g de levure
• 2 eieren
• 1 snufje zout

Beschrijving

In een slakom, mélangez la farine tamisée, gist en zout en maak een kuiltje.

toevoegen, suiker, le beurre préalablement fondu et les œufs. Mélangez et délayez petit à petit avec le lait préalablement tiédi.

Laat het deeg rusten 1 uur voordat u uw wafels maakt.

Goede wafels !

Emilie