Granola de chocolate e coco
Ce granola chocolat et noix de coco est une tuerie… Oui c’est mon premier granola homemade, d’une parce que ça n’est à priori pas ce que j’ai l’habitude de manger au petit déjeuner (je raffole de purée d’amande sur mes tartines alors…), et de deux car je pensais que c’était bien trop compliqué à faire ! Quenéni (oh la la l’expression pourrie !), c’est ultra simple à réaliser et en plus on le garde d’en un pot et ça nous fait la semaine (ou 3 dias, c’est selon !). Alors là c’est une version de granola au chocolat que je vous propose (sim, sou viciado em chocolate), com um toque de coco e só coisas boas como xarope de agave ou óleo de coco.
Acho que como bônus essa granola seria perfeita para acompanhar o smoothie do momento « o superalimento ». Eu até seria capaz de fazer meu jantar porque sou muito viciado nisso, mas tudo bem, Eu sou do tipo que faz jantares no café da manhã. (você não ?!), e aparentemente é tipicamente feminino, então talvez vocês, meninas, me entendam !!!
- 200 g aveia
- 100 g de gotas de chocolate amargo
- 60 g de farelo de aveia
- 60 xarope de agave
- 50 g coco ralado
- 30 g açúcar integral
- 5 colher de chá de óleo de coco
- Pré-aqueça o forno a 150°.
- Misture os flocos, o som, coco ralado e açúcar integral e depois adicione o óleo e o xarope de agave.
- Misture bem e adicione metade das gotas de chocolate. e misture novamente.
- Despeje em uma assadeira antiaderente.
- Assar 45 minutos e mexa a granola na metade do cozimento.
- Deixe esfriar e quebre a granola em lascas e adicione o restante das lascas de chocolate.
- Armazene hermeticamente.
Bom despertar !
Emilie
chouchie
23.10.14Vou adicioná-lo aos meus favoritos e tentar na próxima semana. !
Beijos e boa noite 🙂
Emilie
25.10.14Obrigado senhorita, você vai me contar as novidades 😉
Tenha um bom fim de semana !
paulina
24.10.14Já faz vários dias que descobri o seu blog que está cheio de receitas com fotos, cada uma mais apetitosa que a anterior. ! Seu pequeno mundo culinário é muito lindo !
E a granola… meu deus a granola !!!! É tão bom e tão difícil ser razoável ! Já estou farto de granolas industriais cheias de coisas ruins, je me suis lancée et depuis le granola à la maison est maison !
Je vais m’empresser de tester ta recette !
Emilie
25.10.14Wahou merci beaucoup Pauline, c’est trop adorable comme compliments !
C’est vrai que c’est tellement meilleur maison et on prend plus de plaisir au ptit dèj’ !!!
veludo vermelho
24.10.14Excellent pour les accros au chocolat!
Céline Meu jardineiro em uma panela
24.10.14Non mais là, je n’ai plus d’excuses pour ne pas m’y mettre…
Emilie
25.10.14Ah bah ça c’est clair 😉
Sandrine | Morango & Manjericão
24.10.14Grande fan de granola (maison) je ne peux que baver devant le tien qui m’a l’air top !
Emilie
25.10.14Ah oui je sais que j’ai à faire à la grande spécialiste et accro au granola homemade, ENTÃO, j’espère que cette recette est à la hauteur 😉
fogão
24.10.14Mmm il a l’air trop bon ! Eu noto !
Emilie
25.10.14Obrigado senhorita 😉
chouchie
6.11.14Um pouco demais de farelo de trigo para o meu gosto ( Eu prefiro um pouco mais crocante ) e eu cozinhei demais , haha
Emilie
7.11.14Ah picar, desta forma você pode personalizar a receita como desejar agora !!!
LudivineL
7.11.14Ca me tentar !
Emilie
7.11.14Legal !
Ana
11.1.15Aprovado ! Não faz muito tempo eu estava dizendo para Lyne (Especiarias e eu) que só deixei comentário quando fiz o teste e que meus comentários poderiam trazer algo… Não vou trazer nada, exceto que essa granola é excelente ! E ainda… apesar de todas as suas boas propriedades nutricionais, Eu não gosto nada de óleo de coco, então comecei com um leve preconceito (tentei em crukies, necessariamente, nós sentimos isso muito mais), mas na culinária, Está perfeito : apenas um cheiro e sabor muito bons !
Eu concordo com a falta de crocância, Eu gosto de grandes lascas de cereais aglomerados e há poucos, Mas, no entanto, realmente vale a pena essa granola ! Eu insisto.
Um grande obrigado e um olá de Grenoble 😉
Emilie
12.1.15Oh então muito obrigado anne, Estou muito satisfeito por você gostar de óleo de coco agora 😉
Beijos 😉
Maria
25.1.15Eu sou um fã de granola, E o seu parece particularmente divino ! Quanto tempo você mantém ?
Emilie
25.1.15obrigado maria ! Então, em casa, ele não faz mais 4 dias, Mas eu acho amplamente 10 dias em um recipiente hermético.
AC
26.1.15Hummm parece tão bom ! Esta é a minha próxima receita para fazer o café da manhã 😉
Merci !
Bixx
Emilie
26.1.15Merci beaucoup miss 😉 Génial tu m’en diras des nouvelles !
sushi
27.1.15bonsoir je ne vois pas ou est la recette c’est normal ? 🙁
Emilie
27.1.15Je rencontre quelques problèmes mais tout est rentré dans l’ordre. En actualisant vous retrouverez la recette !
Claire
12.3.15Bom dia ! J’ai découvert ton blog il y à 3 jours et mon dieu c’est une mine d’or ! !! J’ai testé ton granola. .. eu amei ! !!! Tellement bon et meilleur que ceux de grande surface bourré de sucre ! La semaine prochaine je teste les bricks épinards fêta et les raviolis chinois !! Encore bravo !!
Emilie
13.3.15Oh merci beaucoup Claire, je suis ravie que mon travail te plaise ! Je suis contente que le granola t’ai plu 😉
Merci merci !!!
jacquemin
14.6.15Bom dia,
Essa receita parece deliciosa mas queria saber se posso substituir a calda por mel ?
Emilie
16.6.15Sim, não há problema em substituí-lo por mel !
manon
6.10.16Acabei de encontrar sua receita e perfeita, tenho tudo em meus armários. Lançado 10 minutos mais cedo, mas ainda cozido demais… Esta é minha segunda granola, mas não consigo fazer nuggets. Aveia fica “separada”… Existe uma técnica específica para fazê-los se agrupar? ? Com certeza vou tentar novamente !
Emilie
11.11.16Não, não existe uma técnica real para os nuggets e quanto ao forno talvez consiga manter o mesmo tempo de cozedura mas reduzindo o calor !
a fada do biscoito
18.11.16Ele parece muito bom. eu deveria testar. Obrigado pela receita
Emilie
14.12.16Muito obrigado, você me fala sobre isso !
Angelina
8.3.18Bom dia ! Eu adoraria experimentar, mas queria saber se o xarope de agave funcionaria. Porque eu odeio isso, assim como mel. Se sim, devo adicionar mais óleo ? Que óleo ? Substitua por outra coisa ?
Sim, não, provamos o sabor do xarope de agave ? Posso substituir por mel (é melhor para sua saúde).
Muito obrigado pela sua resposta futura.
Emilie
9.3.18Olá Angelina, Para te responder, não sentimos o sabor do xarope de agave, mas o mel tem um sabor mais forte.. Caso contrário, você pode encontrar xarope de tâmaras ou de coco ou até xarope de bordo em lojas orgânicas, que farão o trabalho muito bem. ! Bom teste !