Merengues com bombons rosa
Meringues quand tu nous tiens ! Je crois qu’à chaque fois que j’ai des blancs d’œufs en trop dans le frigo, je pense meringues… Je pourrais aussi penser langues de chats ou gâteau mousseline Mas não, mon côté fan de meringues me rattrape aussitôt ! Oui car la meringue c’est un peu un truc d’enfant que j’adore, j’ai souvenir de ma maman qui m’en achetait à la boulangerie de temps en temps et moi j’adorais ça. E então, vous savez ce côté qui colle aux dents et bien moi j’adore !!! Bon et là pour ajouter une touche de gourmandise (Sim eu sei…merengue já é principalmente açúcar !), Eu decidi adicionar bombons rosa, para merengues muito delicados.
E estes merengues de praliné rosa também são uma oportunidade para eu apoiar a luta contra o cancro da mama., com a iniciativa do mês’outubro rosa.
- 3 clara de ovo
- 80 g açúcar refinado
- 80 açúcar de confeiteiro
- 200 g de bombons rosa esmagados
- Pré-aqueça o forno a 140°.
- Bata as claras em neve até ficarem firmes e depois, uma vez montado, adicione o açúcar refinado por cima enquanto continua a bater para formar um lindo merengue.
- Adicione o açúcar de confeiteiro ao merengue e misture com uma espátula, levantando a massa.
- Forme merengues com ou sem saco de confeitar, formando pilhas imperfeitas.
- Adicione os bombons esmagados por cima.
- Assar 20 minutos, depois abaixe o forno para 100° e deixe cozinhar 1 mais uma hora.
Emilie
muriel
21.10.14Fotos e merengues muito legais … E parabéns por apoiar a luta contra o câncer de mama !
Emilie
21.10.14Obrigada Mounette 😉
Cílios
21.10.14Seus merengues com bombons rosa são brilhantes, eles são muito tentadores 🙂
Emilie
21.10.14Obrigado Cília, É legal 😉
cecile
21.10.14Boa ideia ! Eu adoro bombons…
E em um buffet, deve ser magnífico.
Emilie
21.10.14Ah, vejo que não sou o único !!!! obrigado cecile !
Mathilde
21.10.14Uma foto tão linda : eu adoro !
Emilie
25.10.14Obrigada Matilde ^-^
ptitecuisinedepauline
21.10.14ah, como eles são lindos!
Emilie
25.10.14Obrigada Pauline 🙂 Porém, não tinha certeza sobre publicá-las porque a série de fotos me decepcionou !!!
veludo vermelho
24.10.14Eu adoro merengues! Os seus são tão lindos e por uma boa causa!
Emilie
25.10.14Obrigada minha linda 😉