Gratin di cavolo romanesco con gorgonzola, noci e crema di verdure
Dans la série on se met au vert cette semaine, je vous propose un gratin avec un joli chou que j’adore, le chou romanesco. J’adore le côté graphique du chou romanesco mais aussi son goût que j’ai voulu allier au bleu pour le côté gratin au fromage (et oui le fromage et moi !!!) et aux noix (de Grenoble bien sûr) pour le croquant.
Parfait pour un repas léger et gourmand !
Gratin di cavolo romanesco con gorgonzola, noix de Grenoble et crème végétale
ingredienti (versare 2)
- 1/2 chou romanesco
- 100 g de bleu
- 50 g noci
- 20 cl di panna vegetale
Descrizione
Preriscaldare il forno a 200°.
Découpez les sommités de chou romanesco et faites les cuire 12 minuti in acqua bollente salata. Égouttez et passez le sous l’eau froide. Quindi mettetelo in una teglia.
Aggiungere il formaggio blu a pezzetti, noci e crema vegetale.
Cottura al forno 20 min.
Emilia
Lolotta
14.1.13Ogni volta che vedo il cavolo romanesco mi chiedo come cucinarlo, quindi mantengo la tua ricetta, in più ha tutto quello che mi piace!
Anna
14.1.13Un'altra grande ricetta!!
Seguo il tuo blog da poco tempo ma sono diventato un tuo fan.!! 🙂 Le tue foto, le tue ricette, il tuo universo…è ottimo! Adoro!!
Sil
14.1.13Ho scoperto il tuo blog, adoro.
Arrivederci
fiore47
14.1.13A me piacciono di più i broccoli ma questa ricetta sembra carina, cercherò;
buona serata, FLaure
cookparadise
14.1.13Un'interpretazione appetitosa
Ti auguro un buon inizio di settimana
Valeria.
Il limone
14.1.13Hmmmm… E pensare che mi fai venire voglia di cavolo…
poupugnette
14.1.13molto carino questo gratin!! lui mi piace molto!! ^^
Buonasera ragazze. Baci
Basilico Fragola
14.1.13Una ricetta quasi light (se ci fermiamo al passo del formaggio + noce). En tout cas les photos sont très jolies et je suis d’accord avec vous le chou romanesco c’est juste trop beau !
Emilia
15.1.13Grazie bellezza mia !!!