Romanesco kålgratäng med ädelost, nötter och vegetabilisk grädde

Gratin de chou romanesco

Dans la série on se met au vert cette semaine, je vous propose un gratin avec un joli chou que j’adore, le chou romanesco. J’adore le côté graphique du chou romanesco mais aussi son goût que j’ai voulu allier au bleu pour le côté gratin au fromage (et oui le fromage et moi !!!) et aux noix (de Grenoble bien sûr) pour le croquant.

Gratin de chou romanesco

Parfait pour un repas léger et gourmand !

Romanesco kålgratäng med ädelost, noix de Grenoble et crème végétale

Ingredienser (Häll i 2)

  • 1/2 chou romanesco
  • 100 g de bleu
  • 50 g valnötter
  • 20 cl vegetabilisk grädde

Beskrivning

Värm ugnen till 200°.

Découpez les sommités de chou romanesco et faites les cuire 12 minuter i saltat kokande vatten. Égouttez et passez le sous l’eau froide. Lägg den sedan i en ugnsform.

Gratin de chou romanesco

Lägg i ädelosten i bitar, nötter och vegetabilisk grädde.

Baka 20 min.

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
9 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Rostade rödbetor med yoghurtsås
Rostade rödbetor med yoghurtsås
Grönsaksgryta {vegan}
Grönsaksgryta {vegan}
Jordärtskocka och kastanjsoppa {vegan – utan gluten}
Jordärtskocka och kastanjsoppa {vegan – utan gluten}
Kofta tagine med zucchini {vegan}
Kofta tagine med zucchini {vegan}
Tofu katsu curry {vegan}
Tofu katsu curry {vegan}
Koreanska kimchipannkakor, kimchijeon {vegan}
Koreanska kimchipannkakor, kimchijeon {vegan}
Romanesco kålgratäng med ädelost, nötter och vegetabilisk grädde

Tidigare

Ring advokaten, rostad ricotta och rosa bär
Romanesco kålgratäng med ädelost, nötter och vegetabilisk grädde

Följande

vita bönor hummus, pinjenötter och granatäpple {vegan}

Besvara puppougnette Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

9 Kommentarer
  • Lolotte
    14.1.13

    Varje gång jag ser romanescokål undrar jag hur man lagar den, så jag behåller ditt recept, plus att den har allt jag gillar!

    Svara
  • Anne
    14.1.13

    Ännu ett mycket trevligt recept!!
    Jag har följt din blogg en kort tid men jag har blivit ett fan.!! 🙂 Dina bilder, dina recept, ditt universum…det är toppen! jag avgudar!!

    Svara
  • Syl
    14.1.13

    Jag upptäckte din blogg, jag avgudar.
    Ses snart

    Svara
  • flaure47
    14.1.13

    Jag gillar broccoli bättre men det här receptet ser gott ut, Jag ska försöka;
    God kväll, FLaure

    Svara
  • kokparadis
    14.1.13

    En aptitretande tolkning

    Jag önskar dig en fin start på veckan
    Valerie.

    Svara
  • Citronen
    14.1.13

    Hmmmm… Och att tro att du får mig att vilja ha kål…

    Svara
  • puppougnette
    14.1.13

    väldigt fin denna lilla gratäng!! Jag tycker mycket om honom!! ^^
    God kväll tjejer. Kyssar

    Svara
  • Jordgubbsbasilika
    14.1.13

    Ett nästan lätt recept (om vi stannar vid oststeget + nöt). En tout cas les photos sont très jolies et je suis d’accord avec vous le chou romanesco c’est juste trop beau !

    Svara