Gratin di zucchine
Un gratin de courgettes, ça vous tente ? C’est un accompagnement simple pour les jours où on a pas trop envie de se compliquer la vie, dont la recette vient directement de ma grand-mère paternelle.
Gratin di zucchine
ingredienti (versare 4 persone)
- 800 g di zucchine piccole
- 2 patate
- 1 uovo
- 20 panna montata
- 120 g de comté râpé
- Une pointe de Noix de muscade râpée
- Sel et Poivre
Descrizione
Détaillez les courgettes et les pommes de terre en morceaux et faites les blanchir 5 min in acqua bollente salata.
Battez l’œuf et la crème, sale, poivrez et ajoutez de la noix de muscade râpée.
Preriscaldare il forno a 200 °.
Dans un plat à gratin, mettez les courgettes et les pommes de terre et écrasez-les grossièrement.
Aggiungete il composto di panna e uova e mescolate poi aggiungete il Comté e mescolate ancora.
Mettere in forno per 20 minuti ed è pronto !
Emilia
Firenze
20.1.12Non sapevo cosa fare con le zucchine che si stavano deteriorando nel mio frigorifero e presto, Cerco trovo! è magico, lo adoro! MERCI
Estella
19.4.14Buonissimo con i ravioli racchiusi tra strati di zucchine! 😉
SI non, blog molto carino!! Auguri! =)