Картофельно-грибной гратен {веган – без глютена}
Je suis une fille de la montagne et depuis toute petite j’ai été initiée à la cueillette des champignons et j’adore autant la cueillette que les manger, bon ce qui est juste pas terrible c’est la corvée de nettoyage des champignons… Bref les champignons (et les châtaignes) c’est ce qu rend l’automne un peu plus fun car à part attendre noel et voir les feuilles tomber, l’automne c’est un peu tristoune (vous l’aurez compris ça n’est pas ma saison préférée !). Alors avec ces champignons on fait quoi ? Хороший картофельный гратен с грибами, конечно, потому что здесь картофельный гратен – король. (да, ты знаешь запеканку дофинуа) и в то же время это идеальное маленькое блюдо-кокон, которое можно есть в этом сезоне. !
Как я уже говорил вам в Instagram, эта серия фотографий, безусловно, одна из моих любимых., Короче говоря, идеальный свет и струящаяся запеканка, Мне это очень нравится, и я надеюсь, что вам тоже.
- 800 г картофеля
- 250 г лесные грибы (здесь лисички и лисички)
- 40 сл рисового крема
- 1/2 тертый мускатный орех
- 2 зубчики чеснока
- Несколько веточек свежего тимьяна
- Вы продаете
- 1 филе д'юиль д'олив
- Разогрейте духовку до 180°.
- На сковороде обжарьте грибы, сбрызнув оливковым маслом., листья тимьяна и измельченный зубчик чеснока для 5 минут на сильном огне.
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками с помощью мандолины..
- Натрите разрезанный пополам зубчик чеснока на дно формы, затем чередуйте слои картофеля., сливки и грибы, заканчивающиеся слоем картофеля, грибы и сливки.
- Выпекать примерно 1 час.
Эмили
Мюриэль
23.11.17Прекрасные фотографии, и это вызывает желание …
Эмили
27.11.17Мерси !
Анселин
23.11.17отличный рецепт, я тоже часто готовлю такой рецепт зимой и осенью, с белыми грибами ….
Эмили
27.11.17О да, с белыми грибами, отличная идея !
ЛедиМилонгера
24.11.17Этот гратен ужасно аппетитный !
Эмили
27.11.17Мерси !
Агнес - Лаита Спирит
24.11.17вот и все, теперь я голоден!
Эмили
27.11.17Лол 😉
Томас
28.11.17Это заставляет тебя хотеть ! Мерси !
Эмили
10.12.17Спасибо, Томас !
Одиллия
9.1.18очень вкусно. у меня был жареный чеснок, я смешала со сливками.
Эмили
10.1.18О да, это так вкусно, жареный чеснок, хорошая идея 🙂
бланшар
18.12.22Картофельный гратен с грибами – просто чудо. . Сегодня приготовила с миндальным кремом и сушеными белыми грибами.- высохли. Это было удовольствие !!
Мерси, Эмили !
Эмили
19.12.22Спасибо большое, это мне прямо в душу 🙂
Поздравления с окончанием года !