hvide bønner hummus, pinjekerner og granatæble {vegansk}
Je suis une addict de tartinades en tous genres, vous avez déjà vu sur ce blog hummus, le caviar d’aubergine, l’houmous de courgette… og så videre, mais aujourd’hui c’est une tartinade façon houmous aux haricots blancs que je vous propose.
Oui oui oui j’adore la cuisine moyen orientale et là-bas la grenade est la reine des fruits. En jus ou à croquer, pleines de vitamines, ses petites pépites comme des rubis sont des trésors à déguster sans modération !
hvide bønner hummus, pinjekerner og granatæble {vegansk}
ingredienser
- 100 g de haricots blancs secs
- 6 c. til s. de tahiné
- 2 fed hvidløg
- Saften af 2 citroner
- 50 g pinjekerner
- 15 nøglen til vand (plus ou moins selon la consistance souhaitée)
- 3 c. til s. olivenolie
- Les grains d’une demi grenade
- 1/2 c. ved c. de gros sel
Beskrivelse
Udblød de hvide bønner 24 h i koldt vand, inden de koges 40 minutter (miljø) i kogende saltet vand. Dræn og reserver.
Knus hvidløgsfed og salt i en morter.
Bland de hvide bønner sammen, pinjekernerne og hvidløg/salt tilberedningen. Tilsæt vand gradvist for at løsne blandingen og opnå en cremekonsistens..
Tilsæt derefter citronsaften, olivenolie og tahin og bland igen, blandingen skal være glat.
Kom hummusen i en skål og pynt med granatæblekernerne.
Nyd med arabisk brød.
Emilie
Samira
15.1.13Elsker denne opskrift! jeg bemærker. Tak 😉
lebon pequery francoise
15.1.13meget fin opskrift!
kokkeparadis
15.1.13Dette er en original version
Smuk aften
Valerie
Andrea Lou
15.1.13Storslåede billeder og appetitlig opskrift, du vil aldrig skuffe os 😉
Mama Dine
15.1.13det er nok meget godt !!! Billedet er meget smukt
Lili
15.1.13Mmmmm, dette smørepålæg er bare lækkert !! Jeg elsker også disse ting. Et strejf af granatæble er sublimt ! Kys kys xx
Mad,Fotografering & Frankrig
16.1.13Jeg elsker udseendet, men kernerne i granatæblekernerne irriterer mig:)
Emilie
16.1.13Åh ja, der er nogle mennesker, det generer !
Lolotte
16.1.13Det er en god idé at tilføje granatæble i det.! Og skift kikærterne ud med hvide bønner, lettere! Så jeg har en sindssyg lyst til hummus!
Claire-tte
16.1.13Hehehehehehe, det må være langt fra dårligt ! Især med granatæble, som skal balancere alt godt !
Nadi[Kunst]Design
16.1.13Små røde rubiner <3 Mums ! Det giver mig lyst 😉
Frøken Pigut
16.1.13Ååå, jeg byder dig en super stor YUM ! Jeg elsker bælgplantepålæg, så jeg elsker hvidbønnehummus og jeg er vild med granatæbler… Denne blanding er sublim !
klynkeri
17.1.13Åh, Jeg har aldrig spist humous… Jeg vil gerne ændre det. Det ser ud til at være ret lækkert.
Emilie
17.1.13Denne er især god…
Natalie
20.1.13Hvor nysgerrig er denne forening? ! Et strejf af syrlig sødme ! Prøve ! Bravo
BiZ
cecileetthais
24.1.13Til granater, min passion !
thailændere