homus de feijão branco, pinhões e romã {vegano}
Je suis une addict de tartinades en tous genres, vous avez déjà vu sur ce blog l’houmous, le caviar d’aubergine, l’houmous de courgette… e assim por diante, mais aujourd’hui c’est une tartinade façon houmous aux haricots blancs que je vous propose.
Oui oui oui j’adore la cuisine moyen orientale et là-bas la grenade est la reine des fruits. En jus ou à croquer, pleines de vitamines, ses petites pépites comme des rubis sont des trésors à déguster sans modération !
homus de feijão branco, pinhões e romã {vegano}
Ingredientes
- 100 g de haricots blancs secs
- 6 c. para% s. de tahiné
- 2 dentes de alho
- o suco de 2 limões
- 50 g pinhões
- 15 chave de água (plus ou moins selon la consistance souhaitée)
- 3 c. para% s. azeite
- Les grains d’une demi grenade
- 1/2 c. em c. de gros sel
Descrição
Mergulhe o feijão branco 24 h em água fria antes de cozinhá-los 40 minutos (ambiente) em água fervente com sal. Escorra e reserve.
Esmague os dentes de alho e o sal num pilão.
Misture o feijão branco, os pinhões e o preparado de alho/sal. Adicione água aos poucos para soltar a mistura e obter uma consistência cremosa..
Em seguida adicione o suco de limão, azeite e tahine e misture novamente, a mistura deve ficar lisa.
Coloque o homus numa tigela e decore com as sementes de romã.
Delicie-se com pão árabe.
Emilie
Samira
15.1.13Adorei esta receita! Eu noto. Merci 😉
lebon pequery francoise
15.1.13receita muito boa!
cozinheiroparaíso
15.1.13Esta é uma versão original
Bela noite
Valéria
Andreia Lou
15.1.13Fotos magníficas e receita apetitosa, você nunca vai nos decepcionar 😉
Mamãe janta
15.1.13provavelmente é muito bom !!! A foto é muito bonita
Lili
15.1.13Mmmmm, essa pasta é simplesmente deliciosa !! Eu também adoro essas coisas. O toque da romã é sublime ! beijos beijos xx
Comida,Fotografia & França
16.1.13Eu amo o visual, mas as sementes nas sementes de romã me irritam:)
Emilie
16.1.13Oh sim, tem algumas pessoas que isso incomoda !
Lolotte
16.1.13É uma ótima ideia adicionar romã.! E substitua o grão de bico por feijão branco, isqueiro! Então, eu tenho um desejo louco por hummus!
Claire-te
16.1.13Hehehehehehe, isso deve estar longe de ser ruim ! Principalmente com romã, que deve equilibrar tudo bem !
Nadi[Arte]Projeto
16.1.13Pequenos rubis vermelhos <3 Yum ! Isso me dá vontade 😉
Senhorita Pigut
16.1.13Ooo, eu te ofereço um super grande YUM ! Eu adoro pastas de leguminosas, j’adore donc l’houmous de haricots blanc et je suis folle des grenades… C’est sublime ce mélange !
whiness
17.1.13Ugh, I’vve never eaten houmous… I’d like to change it. It seems to be quite yummy.
Emilie
17.1.13This one is especially good…
Natália
20.1.13Quelle curiosité cette association ! Une pointe de sucré acidulé ! Tentar ! Bravo
BiZ
cecileetthais
24.1.13La grenade, ma passion !
Thais