Succo di mela speziato caldo

Jus de pomme chaud

Après une idée d’apéritif hier avec les crostini de polenta, on passe maintenant à la partie sérieuse : le cocktail ! Bon, comme je ne bois pas d’alcool pour ces fêtes, je me suis dis que j’allais vous proposer quelque chose de soft qui sera parfait pour toute la famille ! Exit le traditionnel vin chaud on passe maintenant au jus de pomme chaud aux épices, un classique que j’ai essayé de revisiter à ma manière, car oui tout le secret réside dans les épices utilisées (ça fait un peu potion magique tout à coup, vous ne trouvez pas ?!). Comme pour le vin chaud, anche il succo di mela caldo richiede un ottimo succo di mela, non filtrato e preferibilmente biologico, sì, ci coccoliamo e ci divertiamo (funziona anche con un bel bagno caldo) !

Questa bevanda richiede solo 5 pochi minuti da realizzare e sarà perfetta la sera accanto al fuoco o la mattina sotto l'albero per l'apertura dei regali !

Jus de pomme chaud aux épices

Jus de pomme chaud recette

Succo di mela speziato caldo
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ingredienti
  1. 1 litro di succo di mela non filtrato
  2. 1 bastoncino di cannella
  3. La scorza di un'arancia
  4. 1 baccello di vaniglia
  5. 8 semi di cardamomo
  6. 2 anice stellato
  7. 4 grani di pepe
  8. 1 Chiodo di garofano
Preparazione
  1. Mettete tutte le spezie tranne la vaniglia in un pentolino caldo e lasciate rosolare 1 minuto mescolando.
  2. Irrorare con il succo di mela e aggiungere il baccello di vaniglia tagliato a metà e raschiato.
  3. Fai bollire l'acqua 5 minuti.
  4. Servire caldo.
aime & rogna https://aime-mange.com/
recette de jus de pomme chaud

Emilia

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Emilia Par Emilia
5 Commenti
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5 Commenti
  • Maryse Mouton
    20.12.16

    Che belle ricette ! Brava Emilie.
    Per il vin brulè, che ne dici di aprire i baccelli di cardamomo per utilizzare solo i chicchi piccoli come in Vietnam? ? Andrò nel paese delle mele per Natale e non ho tempo di provarlo prima…

    rispondere
    • Emilia
      21.12.16

      Grazie mille Maryse 😉 Possiamo schiacciare i semi se vogliamo un'uscita del cardamomo più pronunciata, Ammetto che lo faccio da solo perché mi piace !
      Buone vacanze !

      rispondere
  • quasibuonamarier
    20.12.16

    Yum ! Lunga vita alle pozioni magiche ! Non mi piace quando è troppo dolce ma lo zucchero nel succo è sufficiente ? Grazie e buone vacanze !

    rispondere
    • Emilia
      21.12.16

      Sì, lo zucchero nel succo di mela è più che sufficiente e le spezie completano il tutto. ! Buone feste anche a te 😉

      rispondere