Katzenzungen und zerdrückte Erdbeeren {ohne Milch}

Le blog a repris du service depuis près d’une semaine maintenant et je voudrais vous dire un grand merci pour les retours positifs que j’ai eu, cela m’a beaucoup touché !

S’il y a bien quelque chose qui est sacré depuis que nous avons des enfants, c’est bien le goûter. Composé chez nous d’un fruit et de biscuits maison, on ne peut pas y couper ! La saison des fraises a déjà bien commencé et je dois dire qu’ici nous en mangeons pas mal (facile 1kg par semaine !), alors voici une petite recette qui change un peu, une recette de famille de Monsieur.

Zerkleinerte Erdbeeren ähneln ein wenig seiner eigenen Proust-Madeleine

und mit der Zeit, die er für diesen Blog verbracht hat, Mit diesem Rezept, das von seiner elsässischen Großmutter stammt, bin ich ihm wirklich ein kleines Augenzwinkern schuldig. Bon, Ich muss zugeben, dass ich dieses Rezept zum ersten Mal probiert habe, Das ist jetzt etwa zehn Jahre her, Ich verzog ein wenig das Gesicht, Aber mit der Zeit lernte ich, zerdrückte Erdbeeren zu schätzen, die eine Art Erdbeersuppe mit Stücken sind. Und dann neulich, Ich hatte Eiweiß im Kühlschrank und erinnerte mich an dieses Rezept, das ich zumindest noch nicht gemacht hatte 10 Ans : Katzenzungen ! Mit Erdbeersuppe serviert ist es so regressiv, dass ihm niemand widerstehen kann, Und du ?!

Katzensprachen {ohne Milch}

FÜR QUARANTÄNE

180 g Mehl
180 g Margarine
120 g Puderzucker
4 Eiweiß
Vanilleextrakt
1 Prise Salz

Den Backofen auf vorheizen 180 °.
Die Butter zu einer Creme verarbeiten. Den Zucker hinzufügen, Salz und Eiweiß nacheinander hinzufügen.
Geben Sie dann das Mehl zur Mischung hinzu, ohne den Teig zu stark zu verarbeiten..
Geben Sie die Mischung in einen Spritzbeutel mit glatter Spitze und formen Sie daraus kleine Stäbchen 5 cm Teig auf ein Backblech legen. Denken Sie daran, sie auseinanderzuhalten, sie breiten sich beim Kochen aus.
Jede Runde backen 12 Mindest, dass die Zungen der Katze gut golden sind.
Lassen Sie sie abkühlen und bewahren Sie sie in einer Eisenkiste auf..