Kurpitsan lasagne, pinaatti, vuohi, currya ja kasviskermaa

Lasagnes au potimarron

L’idée de cette recette m’est venue par un défi lancé par ma kiné : associer le potimarron aux épinards dans des lasagnes. Koska kyllä, lors des rendez-vous kiné on papote, et on papote surtout cuisine !

Mais comme je ne voulais pas un truc tout simple, j’ai fonctionné par couches. Une première de potimarron rôti au curry et une deuxième avec les épinards et du chèvre frais, un pur bonheur ces lasagnes !

Kurpitsan lasagne, pinaatti, vuohi, currya ja kasviskermaa

Ainesosat (kaada 4)

  • 12 feuilles de lasagnes fraîches ou sans pré-cuisson
  • 400 g de potimarron
  • 500 g tuoretta pinaattia
  • 1 fromage de chèvre frais (environ 150g)
  • 25 cl kasviskermaa (avoine pour moi)
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 2 c. klo c. de curry
  • Oliiviöljy
  • Suolaa ja pippuria

Kuvaus

Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Découpez le potimarron en tranches, pas besoin de l’éplucher. Disposez les tranches sur une plaque allant au four, saupoudrez de curry et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Leipoa 20 min.

Tänä aikana, lavez les épinards et réalisez une tombée en mettant un filet d’huile d’olive dans une poêle avec les épinards et la gousse d’ail entière. Tuo kaikki takaisin 5 pöytäkirja, retirez la gousse d’ail, kausi ja varaus.

Versez un filet d’huile d’olive au fond d’un plat rectangulaire allant au four. lisätä 3 feuilles de lasagne, versez un peu de crème végétale puis recouvrez avec la moitié des épinards et émiettez la moitié du fomage de chèvre par dessus.

Continuez en recouvrant de feuilles de lasagnes, de crème puis de potimarron. Continuez ainsi avec une couche d’épinards et de chèvre et en finissant par une couche de feuilles de lasagnes et de la crème végétale.

Leipoa 25 pöytäkirja.

Lasagnes au potimarron

Hyvää lasagnea !

Emilie

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Emilie Par Emilie
25 Kommentit
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Kurpitsan lasagne, pinaatti, vuohi, currya ja kasviskermaa

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Kurpitsan lasagne, pinaatti, vuohi, currya ja kasviskermaa

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25 Kommentit
  • ladymilonguera
    3.2.13

    Je les trouve très appétissantes ces lasagnes !

    Vastata
  • colombe
    3.2.13

    Super cette recette Emilie!
    Que du bonheur pour moi! un bon plat d’hiver coloré et en plus sans produit laitier et avec du chèvre de quoi me faire rêver et parfumer toute ma maison d’une bonne odeur de lasagne.
    C’est mon homme qui va être heureux quand je vais les faires!!!
    Merci

    Colombe

    Vastata
    • Emilie
      4.2.13

      Oh merci beaucoup Colombe pour ce super compliment, Toivottavasti se miellyttää sinua !!!

      Vastata
  • OCNN
    3.2.13

    S’il reste une part, j’arrive.

    Vastata
  • patchcath
    3.2.13

    c’est une très bonne idée d’associer les épinards et potimarron au chèvre, et bravo pour les couleurs, c’est très appétissant

    Vastata
  • veropapillit
    3.2.13

    Des lasagnes au légumes qui me plaisent vraiment beaucoup et ça change de mes lasagnes à la bolognaise ou au saumon frais. A faire sans hésitation. Terveisiä ja hyvää iltaa. Vero

    Vastata
  • Oho
    3.2.13

    Mmh ces lasagnes me tentent bien !

    Vastata
  • Kettu ja viinirypäleet
    3.2.13

    Ces lasagnes ont l’air délicieuses !
    Kiitos jakamisesta 😉

    Vastata
  • Mansikka basilika
    3.2.13

    C’est top comme recette, plein de bons légumes, un vrai plat de comfort food (d’ailleurs c’est Tiphaine du blog Gourmandiseries qui organise un concours sur le sujet)
    Bonne soirée les filles bisous

    Vastata
  • Aix helmikana
    3.2.13

    Rah il me faudrait une kiné comme ça ! De bien belles lasagnes ma parole !

    Vastata
  • Natalie
    3.2.13

    J’aime d’autant plus que ça y est la crème utilisée est végétale… Bravo !
    Douce soirée
    BiZ

    Vastata
  • happyfoood
    3.2.13

    ROOOOOOOOOOOOOOOOH tout ce que j’aime dedans !!!

    Vastata
  • Peukalon blogi
    4.2.13

    L’idée du potimarron rôti dans le curry est pour le moins surprenant. Va falloir que je reste 😉

    Vastata
  • Emilie
    4.2.13

    Kiitos paljon, c’est vrai que c’était une super expérience ces lasgnes !

    Vastata
  • Caro Delightson (@delights_on)
    4.2.13

    un peu sceptique avec le potimarron mais en grande fan des lasagnes, je pourrai me laisser tenter !

    Vastata
  • Lili
    4.2.13

    Mmmmm, trop belles et trop bonnes sûrement tes lasagnes, de quoi faire manger des épinards au chéri ! :))) merci !! Isoja suukkoja

    Vastata
  • Lolotte
    5.2.13

    Whaouu c’est lasagne me tente trop!

    Vastata
  • Olivia
    9.2.13

    Humm ça a l’air délicieux
    La 2ème photo est MAGNIFIQUE
    Suukkoja

    Vastata
  • Migloux
    16.11.15

    Bonjour, 25 cl de crème pour 12 feuilles de lasagne…ça me semble un peu juste

    Vastata
    • Emilie
      15.12.15

      Non c’est bien ça car les épinards apportent de l’eau !

      Vastata