mantarlı lazanya
Je dois vous avouer qu’en ce moment avec Mini-Mademoiselle, mon cerveau fonctionne en mode « simplifié », alors il faut que je trouve des recettes faciles à faire et qui ne me demande pas une gymnastique cérébrale trop importante ! Et c’est le cas des lasagnes en général et surtout de cette recette de lasagnes aux champignons bien crémeuse… vous verrez, elle a tout pour plaire à toute la famille ! On continue donc sur la lancée des recettes aux champignons de ses derniers temps (mais si, souvenez-vous du velouté de champignons ou de la focaccia aux champignons), ve daha bitmedi çünkü başka tarifler de gelecek !
Hızlı ve kolay bir tarif için birkaç malzeme (kremadan başka ne isteyebilirsiniz ki? !!!), beğeneceğinizi umuyorum !
- 8-10 lazanya çarşafları (mümkünse taze)
- 600 g düğme mantarı
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 bir buket maydanoz
- rendelenmiş hindistan cevizi
- 1 Defne yaprağı
- 1 fileto d'huile d'olive
- Tuz ve biber
- BÉCHAMEL İÇİN
- 30 gr tereyağı
- 30 gr un
- 25 taze krema cl
- 25 cl süt
- sen sat
- küçük hindistan cevizi
- Fırını önceden 200° ısıtın.
- Soğanı doğrayın ve gerekirse mantarları dilimleyin. Her şeyi bir çiseleyen zeytinyağı ile bir güveç kabına koyun, yüksek ateşte kahverengileştirin ve önceden doğranmış sarımsak ve defne yaprağını ekleyin. Mantarların suyu buharlaşana kadar pişirin, ardından kıyılmış maydanozu ekleyin.. Tuzlu sezon, biber ve hindistan cevizi.
- Beşamel için, tereyağını eritin sonra unu ekleyin, karıştırın ve meyane yapmak için renk almasına izin verin. Yavaş yavaş süt ve kremayı ekleyerek iyice karıştırın.. Tuz ve hindistan cevizi ile tatlandırın.
- Bir pişirme kabında, biraz zeytinyağı ekleyin ve üzerini kapatın 2 veya 3 lazanya çarşafları. Daha sonra iki kez değiştirin, mantarlar, Beşamel ve Parmesan, Beşamel ve Parmesan ile bitiyor
- Pişmek 35 dakika.
Emilie
BayanMilonguera
25.2.14Lazanyanız sadece beni memnun edebilir…
Kraliyet Soğukluğu
25.2.14Harika görünüyorlar, Lazanyama mantar koymayı hiç düşünmüyorum, yanlış, Bunun tadına bakmam lazım :)
cecile
Lidya
25.2.14tapıyorum ! Öpücükler
BoopCook
25.2.14Gerçekten çok ama çok İYİ görünüyorlar ! ;P
Tiffany @ Üçlü Krem Decadence
25.2.14I enjoy the meatiness and earthy flavor that mushrooms bring to a dish. This sounds divine…especially that béchamel!
Emilie
25.2.14Thanks so much for your message !
Bu arada, I love your blog…
Marion
25.2.14Bu tarifi mutlaka denemeliyim. !
Ocak
25.2.14Les recettes simples sont les meilleures ! Je n’ai jamais fait de lasagnes aux champignons mais je vais tester avec ta recette c’est sûr !
ptitecuisinedepauline
25.2.14Une jolie recette, de lasagnes, orijinal!
Ve
25.2.14C’est une très bonne idée! tapıyorum!
juliette
25.2.14C’est pas grave si tes plats te paraissent simples, Biz, ils nous semblent délicieux ! Et les champignons, j’adore ça et j’en cuisine beaucoup aussi en ce moment : risotto, terrine végétale… Anlıyorsun, pas de problème ! Tes lasagnes sont super appétissantes !
Öpücükler
şefe
26.2.14Moi qui adore les pâtes et les champignons, cette recette me plait énormément !
İskenderiye
27.2.14test edildi ve onaylandı ! Mantarlarımla biraz istiridye sosu ekledim, ve tam bir yemek hazırlamak için biraz pastırma !
Emilie
28.2.14Çok teşekkür ederim Aleksandra ^-^
Grenoble
5.3.14Mini Matmazel <3 <3 <3 Ahah trop chou !
Basit her zaman tercihimdir ! Bu tarif için teşekkürler 🙂
Emilie
6.3.14teşekkürler güzelim, birbirimizi görmemiz lazım !!!
Ariaevanna
8.3.14Harika olacak gibi görünüyor! Diğer taraftan, belki bir vegan beşamel daha güzel olurdu. Her durumda test edilecek!
Emilie
10.3.14Evet neden yulaf sütüyle olmasın, Bu fikri seviyorum !
Sab
9.3.14Ouhhh Yapması basit görünüyor ve hepsinden önemlisi lezzetli !! benim notum ! Merhamet 🙂
Emilie
10.3.14Evet süper basit ve korkunç !
Patricia
25.3.14mükemmel fikir ! Mantarları severim … Tüm! BU YÜZDEN, Bu hafta menülerime bunu ekledim … Pazar günü öğlene planlandı …
Tarif için link burada, her zaman ki gibi!
mersi & İyi haftalar 2!
Emilie
25.3.14Çok teşekkür ederim Patricia 😉
sana iyi haftalar !
Tuğba
13.11.14bonjour,
çok güzel bir siteniz var, tarifler ve görseller gerçekten çok güzel, tariflerinizi basma hakkımız var mı.
Meece…
Emilie
14.11.14Ah bu güzel iltifatlarınız için çok teşekkür ederim ! Tarifleri kişisel bir ortamda yazdırma zahmetine gerek yok, bunun için var 😉
Tuğba
14.11.14çok teşekkür ederim 🙂 ..
Ocak
6.12.14Merhaba Emily ! Tarif test edildi ve onaylandı ! bir zevk ! Görmek isterseniz tarifini blogumda paylaştım : http://www.socook.net/lasagnes-aux-champignons-et-au-parmesan.html
Emilie
7.12.14Oh harika, çok teşekkür ederim canım 😉
Maury
8.11.15bonjour,
Tarifi porcini mantarıyla denedim ve çok beğendim ancak beşamel miktarını çok az buldum (belki bir şeyi kaçırdım...) yani hamurun ilk katı (altında) çok iyi pişmiş değildi ve diğerleri iyiydi, sadece beşamel yetersizdi ve yeterince kremsi değildi 🙁
Emilie
8.11.15Çok teşekkür ederim Lucy ! Öte yandan beşamel miktarında ne olabileceğini bilmiyorum., belki yemeğin büyüklüğü ?!
Ingrid
12.1.16Bu akşam bu tarifi ikinci kez yapacağım.. Biz kazanıldık ! Yepyeni bir vejeteryanım ve annemin çok sevdiğim etli lazanyasının yerini alacak bu uzlaşmayı buldum… Bayım etoburdur, yemeği umursamıyor. Her zaman doldurması gereken jambon dilimleri vardır ^^
Bu lezzetli tarif için teşekkürler Emilie !
Emilie
14.1.16Çok teşekkür ederim Ingrid, Küçük yemeklerimin benimsenmesine çok sevindim 😉