Lasagne Bolognese {vegaani}
Que ça fait du bien un week-end rallongé, la semaine passe à une vitesse folle et j’avoue que trois jours en famille tous ensemble ça fait du bien. Tuloksena, le week-end c’est aussi l’occasion pour moi de nous préparer de bons petits plats, mais aussi de cuisiner pour une bonne partie de la semaine, cela permet de pas mal m’avancer car les soirs de semaine sont ultra speed avec 3 enfants ! Alors oui du coup je me suis mise au batch cooking, ce gros mot qui désigne simplement le fait de préparer des repas à l’avance pour le reste de la semaine !
Myönnän, että lasagne Bolognese on yksi niistä ruoista, joita tykkään valmistaa viikonloppuna.
, se kiehuu hiljaa, kun minulla on aikaa tehdä jotain muuta, kuten leikkiminen lasten kanssa tai satunnaisesti siivoamassa huoneessamme makaavan metrin korkuista puhdasta pyykkiä (oikeaa elämää !) ! Hyvän "ragù alla bolognesen" tekeminen vie aikaa, pikku neiti, hyvä, mutta tiedän, että et halua aloittaa ruoanlaittoa 8 h sinä ruoka' (Joo, Älä unohda nukkua niille, jotka voivat tehdä sellaisen!), no, olen keksinyt sinulle pienen version, hieman lyhyemmän. Mutta muista, että pidempi on pidempi., mitä enemmän sen parempi (Puhun siellä ragoutista !!!).
Se on versio Bolognese -vegaanisista lasagneista, joita tarjoan sinulle siellä, ja tietysti siinä ei ole mitään kateutta klassista reseptiä, Täällä gourmets nauttivat siitä edelleen ! Ja sitten, Ei ole niin !!!
Lasagne Bolognese {vegaani}
POUR 6 IHMISET
- 8-10 lasanna (Tuore, jos mahdollista)
- 300 G Pieni kuvioitu soijaproteiinit
- 25 cl kasvislientä
- 1 sipuli
- 1 porkkanat
- 2 valkosipulinkynsiä
- 1 Suuri laatikko kuorittuja tomaatteja
- Jotkut timjamin ja oreganon haarat
- 1 laakerinlehti
- 1 ripaus chiliä
- 1 ruokalusikallinen savustettua paprikaa
- 1 filet d’huile d’olive
- 50 g kasvi parmesania
- Suolaa ja pippuria
"Juusto" bechamel - 40 Cl Soijavoidetta
- 10 cl soijamaitoa
- 30 g kasvismargariinia
- 1 ruokalusikallinen jauhoja
- 30 g kasvi parmesania
- raastettua muskottipähkinää
- Paisuta soijaproteiinit kuumassa kasvisliemessä ja savustetun paprikan kanssa peitettynä. 10 pöytäkirja.
- Hienonna sipuli ja leikkaa porkkana pieniksi kuutioiksi. Laita kaikki uunivuokaan, jossa on loraus oliiviöljyä, Ruskista keskilämmöllä ja lisää sitten aiemmin hienonnettu valkosipuli, chiliä ja yrttejä. Anna sen kypsyä 10 min peitettynä ja sekoittaen. Lisää soijaproteiinit ja anna kiehua 5 minuutteja lisää. Kaada päälle tomaatit ja lasillinen vettä, sekoita ja anna kiehua 25 Vastaanottaja 30 min. Säädä mausteita kypsennyksen lopussa.
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Valmista sillä välin béchamel, Sulata tätä varten margariini kattilassa., lisää jauhot, Sekoittaa ja kokata 1 minuutti. Lisää sitten kerma ja maito sekoittaen hyvin, jotta ei muodostu kokkareita, sillä seos paksunee nopeasti.. Lisää lopuksi raastettu kasvisjuusto ja sekoita.
- Leivinastiassa, lisää tilkka oliiviöljyä ja lusikallinen béchamelia ja peitä sitten 2 tai 3 lasagnelevyjä. Peitä lasagne kerroksella soijaproteiinikastiketta ja sitten juustokastiketta. Jatka kunnes ainekset loppuvat. Viimeistele juustokastikkeella ja päälle raastettua kasvisparmesaania.
- Leipoa 35-40 pöytäkirja.
Lady Milonguera
11.11.19Nämä herkulliset lasagnet !
Emilie
13.11.19Hyvä 😉
Rébillé
27.11.19Kaikki reseptisi, kuvien mukaan,; näyttävät houkuttelevalta.
Yritän pähkinäpiirakkaa, koska, Kuten sanot, Kausi alkaa.
Hyvä sinulle
Emilie
27.11.19Paljon kiitoksia tästä suloisesta pienestä sanasta 😉 Toivon, että olet niin paljon kuin me ! Hyvää iltaa !