Paahdettua kurpitsaa ja salviapastaa {vegaani}

L’autre jour je réflechissais à ce que je faisais ici sur le blog, mon but, mes envies… je partage ici avec vous un petit bout de moi mais aussi des recettes du quotidien, pour vous donner des idées, vous faciliter la vie ou encore pour faire vos premiers pas en cuisine. Koska kyllä, j’ai pris conscience que s’avoir cuisiner n’était pas donné à tout le monde, il faut du temps, de l’envie et du savoir-faire.

Ce qui me tiens à coeur, c’est de partager ici des recettes simples

, pour que vous puissez de votre côté apprendre, kehitä itseäsi tai löydä tämä kasvipohjaisen ja kasvisruoan kautta, koska kyllä, voimme valmistaa vihanneksia helposti ilman vaivaa, todiste tästä reseptistä paahdetulle kurpitsa- ja salviapastalle. Tässä reseptissä, Et tarvitse paljoa astioita ja kaikki koristeet paistuvat uunissa, joten meillä on aikaa tehdä jotain muuta tai varata aikaa itsellemme ruoanlaiton aikana ! Uskon, että paahdettua kurpitsaa on suosikkini keittää tätä vihannesta, luottaa hiljaa, täällä valkosipulinkynnet ja salvia. Hyppää kaikki pastan päälle, tagliatelle tai spagetti toimivat hyvin, ja tästä kurpitsapastasta tulee syksyn suosikkiruokasi (viimein toivon niin !). Yksinkertaiset ruoat ovat usein parhaita, eikö olekin ?!

Paahdettua kurpitsaa ja salviapastaa {vegaani}

POUR 4 IHMISET

500 g tagliatellea
1 /2 Unkarin sininen squash (tai kurpitsaa)
1 pieni kimppu salviaa
10-12 valkosipulinkynsiä paidassa
Suolaa ja pippuria
1 filet d’huile d’olive

Kuori ja leikkaa kurpitsa pieniksi kuutioiksi ja laita uunipellille.
Lisää valkosipulinkynnet ja salvialehdet, reilu loraus oliiviöljyä ja suolaa.
Leipoa 35-40 minuuttia 160°:ssa ajoittain sekoittaen.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, valua, öljy, pippuria ja tarjoile sitten koristelun kanssa.