Zucchini lasagne, ricotta og tomat

Courgettes jaunes et vertes attendaient patiemment dans mon bac à légumes depuis le dernier marché, il faut dire que je les avais achetées sans avoir une recette en tête. Og så, après un passage chez l’italien du coin, des feuilles de lasagnes dans mon panier, je ne pouvais qu’honorer mes courgettes !!! SÅ, après un peu de gymnastique pour râper mes courgettes à la main, voici un bon plat de lasagnes courgettes, ricotta et tomate prêt à être dévoré !
Le résultat est très léger même si ça n’est pas très esthétique je vous l’accorde… !!! Zucchinien er stadig sprød og osten tilføjer et strejf af lækkerhed… ja vi tør have det sjovt !
Zucchini lasagne, ricotta og tomat
ingredienser (hælde 4 mennesker)
- 600 g zucchini
- 5 små friske lasagneplader
- 40 cl tomat passata
- 250 g ricottaen
- 70 g revet pecorino
- 1 fed hvidløg
- 1 filet d'huile d'oliven
- Salt og peber
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 200°.
Vask og riv zucchinien. Bland dem med ricottaen og det knuste hvidløgsfed. Bland godt, tilsæt halvdelen af pecorinoen og krydr.
I et bradefad, hæld et skvæt olivenolie og lidt tomatsauce. Tilføj et stykke lasagne, derefter et lag tomatsauce og et lag zucchini. Gentag operationen og afslut med et stykke lasagne dækket med tomatsauce.
For at afslutte, tilsæt resten af pecorinoen ovenpå.
Bage 20-25 minutter.
God lasagne !
Emilie








lydia
29.9.13Jeg noterer opskriften ! Tak
God søndag
Sandrine | Jordbær basilikum
29.9.13En dejlig opskrift på en ret, der ville være perfekt til at afslutte denne regnvejrsdag !
Emilie
29.9.13Det er sikkert ! Og til en snack, Jeg lavede en pære-chokoladekage, så godt og trøstende…
BoopCook
29.9.13de ser lækre ud !
Og
29.9.13Rigtig god lasagne….ideel til denne regnfulde søndag!
Få mig til at bide !
29.9.13Må din opskrift gå godt , Jeg ville have grøntsagslasagne ! Jeg noterer det så! Tak !
savne køkken
30.9.13Jeg overvejer ideen om at tilføje ricotta med revet zucchini., meget hurtigere end béchamel ^^
Madame Maurice
30.9.13En opskrift som jeg virkelig gerne vil prøve !
Madame Maurice
min cocooning
30.9.13Mig der ledte efter en original idé til aftenens måltid, Jeg inviterede min mor, og jeg var ved at løbe tør for ideer !
Så ja nu ved jeg det ! tak 🙂
Lady Milonguera
30.9.13Billedet er meget attraktivt !
Madame Gertrude
30.9.13Lasagne, der ændrer sig fra klassikerne, Jeg noterer opskriften !
emilie
30.9.13åh, dette billede er tortur !
Michele
1.10.13Meget god opskrift, hurtigt gjort godt gået, at lave om
Tak
Marie
1.10.13Bonjour, Jeg er ved at lave denne opskrift, frisk lasagne, du skal koge dem før eller ej???
Tak! Og tillykke med bloggen
Emilie
1.10.13Ikke, især ikke 😉
Bare sådan, meget frisk, i fadet…
wattoote
1.10.13disse lasagner er super lækre
Jennys have
4.10.13Bonjour,
Den er også lavet til mig
Held og lykke 🙂
Jennys have
4.10.13Jeg har lige stemt på din side http://emilieandleassecrets.com/2013/10/02/golden-blog-awards-2013 Jeg ville gerne give dig en lille kommentar, men jeg tog den forkerte side, Undskyld
Jenny
Emilie
4.10.13Mange tak, det er super fint !! undskyld beskeden, det er altid hensigten, der tæller…
Alice
4.10.13Jeg har lige lavet min lasagne til i aften. Super enkel at lave ! Jeg erstattede tomatpassataen med tomatpuré og pecorinoen med revet gruyere.. Jeg kan ikke vente med at smage, men det er stadig lidt tidligt til aftensmad !!!
Sab
7.10.13Jeg har lige lavet laks-spinat-lasagne, men du giver mig lyst til at tage min pastamaskine frem !! 🙂 Jeg har stadig zucchini fra haven og venter i kælderen… Jeg har en fornemmelse af, at de snart ender i lasagne ! Tak for opskriften ! Jeg fastgør det på pinterest !!!
Emilie
9.10.13Mange tak Sab 😉
Lou
21.10.13Meget mør lasagne …..allerede en fryd for øjet!!!
Marine
8.7.15Kan vi lægge plader af tør dej uden at forkoge? ? Jeg har nogle i skabet og vil gerne bruge dem…. Ellers havde jeg allerede lavet opskriften med frisk pasta og den var super god ! Derfor skal jeg i gang igen
Emilie
9.7.15Naturligvis vil marinevenner være nødvendigt at øge mængden af tomatpassata lidt for at kompensere !
Manon
17.8.15Jeg fik pludselig lyst til lasagne i eftermiddags! I køleskabet : zucchini, af ricottaen… Så jeg faldt over din opskrift, som jeg var hurtig til at prøve.! Fadet er i ovnen, dom snart…
På forhånd tak for denne fantastiske opskrift, Jeg planlægger at blive hængende på din blog efter middagen for at bemærke andre gode ideer at prøve!
Emilie
11.9.15Mange tak Manon ! J’espère que les lasagnes étaient à la hauteur et que tu a pu tester deux ou trois autres trucs !!!
Tatiana
10.3.16Bonjour,
Est-ce que la température du four dans la recette est en Celsius ou Fahrenheit?
Tak!
Emilie
24.3.16C’est en Celsius 😉