Mirabelle blomme på hovedet kage

Gâteau renversé aux mirabelles

Ce gâteau est le premier gâteau que j’ai fait à la sortie de la maternitéune simple envie de me remettre à faire ce que j’aime, et de nous faire plaisir à Monsieur et à moi. C’est donc comme ça que je vous annonce l’arrivée de mini Mademoiselle au sein de notre famille, un joli bébé qui est venu au monde le 6 septembre dernier ! Cette petite puce occupe bien nos journées, donc désolée si je ne réponds plus toujours aux gentils commentaires que vous me laissez !

Repassons donc à la recette, une base de quatre quart (fordi den er nem at lave og den er rigtig god !), pyntet med smukke Mirabelle blommer, for en lækker kage ! Så ja, jeg ved godt, at det er fire kvarter, men da jeg ikke rigtig kan lide søde desserter, Jeg sænkede mængden af ​​sukker med ca 30 %, men her gør man virkelig som man føler !

Gâteau renversé aux mirabelles

Gâteau renversé aux mirabelles

Du vil tage en del ?!

Mirabelle blomme på hovedet kage

ingredienser (til en springform)

  • 400 g mirabelle blommer
  • 4 æg
  • Vægten af ​​æg i mel
  • Vægten af ​​æg i sukker (30% mindre for mig)
  • Vægten af ​​smørede æg
  • 1 pakke gær
  • 1 knivspids salt

Beskrivelse

Forvarm ovnen til 150°.

Bland mel og bagepulver sammen og stil til side.

Skil æggeblommerne fra hviderne og pisk derefter blommerne med sukkeret, indtil blandingen bliver hvid. Tilsæt det tidligere smeltede smør, skiftevis med mel-gærblandingen.

Pisk æggehviderne med et nip salt og tilsæt dem derefter til den forrige blanding.

Skær Mirabelle-blommerne i halve, pit dem og læg dem med snitsiden opad i bunden af ​​en smurt-melet eller non-stick bradepande. Hæld dejen ovenpå.

Bage 50 minutter.

Gâteau renversé aux mirabelles

Tag ud af ovnen, lad hvile 5 minutter og afform.

Gâteau renversé aux mirabelles

god kage !

Emilie

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

26 Kommentarer
  • emilie
    30.9.13

    åh hvilken dejlig nyhed, Tillykke til jer to !!!

    Jeg savner mirabeller i år… 😉

  • Katy's Eats
    30.9.13

    Hvilken smuk kage på hovedet !

  • veropapiller
    30.9.13

    Tillykke med den lille… Og meget smuk kage, som jeg vil nyde. Biz og dejlig aften. Vero

  • claire-alice
    30.9.13

    Tillykke med denne dejlige nyhed., og også til din kage som m’ en l’ ser meget appetitligt ud

  • Lady Milonguera
    30.9.13

    Åh gud… hvor er denne kage smuk !!!

  • Yasi
    30.9.13

    wow denne opskrift er fantastisk, det ændrer tærter! 🙂

  • BoopCook
    30.9.13

    hmm

  • Annie cb
    30.9.13

    Hun endte med at pege næsetippen mod denne unge dame 😉 og for at besvare dit spørgsmål ville jeg tage et stykke af din kage på hovedet, som ser fantastisk ud!
    Kys

  • Fakroun
    30.9.13

    Det er en god nyhed! Alle mine bedste ønsker for denne lille dukke og tillykke til de glade forældre.
    Meget appetitlig kage,opskrift at prøve.

  • poupougnette
    30.9.13

    Tillykke til hele den lille familie!! ^^
    Jeg kan se, at du tager dig tid til at genvinde kræfterne med din lækre kage! Du har helt ret!!
    Mange kys til dig!! <3

  • Karabati
    30.9.13

    TILLYKKE med babyens ankomst,

  • Louise
    30.9.13

    Tillykke… Om for denne smukke kage, eller til babyens ankomst !

  • Juliette
    1.10.13

    Så velkommen til den lille dame !
    Og du har ret, man skal forkæle sig selv for at genvinde kræfterne og kunne holde ud med de lidt hektiske nætter ; gå lidt sødt til hele familien !

  • titoulematou
    1.10.13

    velkommen til din chip og god appetit!!!!!!!!!!!!!!

  • lydia
    1.10.13

    Tillykke med babyen og denne kage !
    Kys

  • Denne kage er så smuk ! Billederne er smukke. det minder mig om Jean Sulpices røde blomme-kage på hovedet, kok 2 Michelin stjerner. Du konkurrerer bredt !

  • wattoote
    1.10.13

    denne kage er perfekt og så smuk !!!

  • Velkommen til din minichip, fuld af lykke til alle 3. jeg ønsker dig alt det bedste.

  • moum007
    1.10.13

    hvilken fornøjelse, jeg elsker!

  • Tillykke ! En smuk kage, sikkert mindre end den rigtige ^^ Alt sammen fuld af lykke.

  • Rosenoisettes
    2.10.13

    Jeg kan allerede forestille mig fondant mirabelle blommer i din mund…. <3

  • Mistral
    14.10.13

    Jeg opdagede denne dejlige blog i dag. … og med os 6 i september sidste år Arnaud (vores yngste) fejrede ti års jubilæum 🙂

    • Emilie
      15.10.13

      Åh så tillykke med forsinket fødselsdag til ham, tak Mistral 😉

  • Maelle
    18.10.13

    Den vendte kage er fantastisk, den er fyldt med frugter, som jeg kan lide dem.