Mogette salat fra Vendée med tomat og basilikum

mogette de Vendée

C’est vraiment une petite salade sans prétention que je vous propose aujourd’hui, une salade que j’aime me cuisiner pour un déjeuner rapide. Et puis j’adore les haricots, c’est vrai on y pense vraiment pas assez mais c’est vraiment très nourrissant et en plus c’est la saison (ikke, ikke, non et re-non les haricots ça ne fait pas péter, enfin si vous ne mangez pas 1 kilo !!!). Aujourd’hui c’est la mogette de Vendée qui passe à la casserole (ne vous inquiétez pas elle à eu une mort heureuse !), avec simplement de bonnes tomates et du basilic. I år har jeg allerede kogt dig en Paimpol kokossalat og sidste år (tiden flyver), Jeg tilbød dig en borlotti bønne salat lidt anderledes men også med sydlandsk accenter.

Alle med bønner !

Mogette salat fra Vendée med tomat og basilikum

ingredienser (hælde 4 mennesker)

  • 750 g af Vendée mogettes (afskallet vægt)
  • 300 g tomater (her cherrytomater)
  • 1/2 bundt basilikum
  • 1 filet d'huile d'oliven
  • Saften af ​​en halv citron
  • Salt og peber

Beskrivelse

Skal bønnerne og kog dem i saltet kogende vand i ca 30 minutter (smag for at se om konsistensen er god, fordi tilberedningstiden kan variere). Dræn dem og lad dem køle af..

Vask og skær tomaterne i kvarte.

Hak basilikum fint.

Bland derefter bønnerne, tomater og basilikum og krydr derefter. Tilsæt et skvæt olivenolie og citronsaft, bland og det er klar.

mogette de Vendée

god salat !

Emilie

signature

Del

Emilie Par Emilie
12 Kommentarer
Du vil også kunne lide
Kofta tagine med zucchini {vegansk}
Kofta tagine med zucchini {vegansk}
Tofu katsu karry {vegansk}
Tofu katsu karry {vegansk}
Koreanske kimchi pandekager, kimchijeon {vegansk}
Koreanske kimchi pandekager, kimchijeon {vegansk}
Dorayaki, Japanske pandekager {vegansk}
Dorayaki, Japanske pandekager {vegansk}
Grøntsagsris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uden gluten}
Grøntsagsris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uden gluten}
Flaskede håndflader {vegansk}
Flaskede håndflader {vegansk}
Mogette salat fra Vendée med tomat og basilikum

Tidligere

Mirabelle blomme på hovedet kage
Mogette salat fra Vendée med tomat og basilikum

Følge

Ovnstegte kartofler og gulerødder

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

12 Kommentarer
  • Og
    6.10.13

    Denne farverige salat er meget appetitlig…. jeg bemærker!

    Svare
  • Annie cb
    6.10.13

    Jeg smagte disse mogettes siden 3 år i Vendée, og det er virkelig meget godt. De var varme og serveret med en stor skive grillet skinke.
    Denne lige så velprægede salat ser lige så god ud!
    Vi ses snart

    Svare
  • Lady Milonguera
    7.10.13

    Hvor kan jeg lide denne salat…

    Svare
  • lydia
    7.10.13

    dejlig salat !
    Kys

    Svare
  • Delphine Geek
    7.10.13

    Etant vendéenne je suis ravie de ta recette (chauvine moi ???) ! Les mogettes c’est vraiment un délice 🙂

    Svare
  • Spatule silicone
    8.10.13

    Mogettes, tomater, basilic/// moi je peux pas résister! Des ingrédients sains et naturels, c’est ce que j’aime!

    Svare
  • whilehewasout
    15.10.13

    I love this salad so easy and refreshing! I usually add a spoonful of lemon/garlic/parsley/olive oil mix too (all blended together) – yum!
    Svare
  • Aix perlehøns
    9.11.13

    Mmm la mogette c’est délicieux tu as bien raison Emilie… Une drôle d’association avec la tomate qui me donne très envie (et qu’est-ce que j’aime cette vaisselle !)

    Svare
  • berger
    11.9.15

    les mojettes ses bons mais ça donne des gaz .

    Svare