Lasagna di zucchine, ricotta e pomodoro
Courgettes jaunes et vertes attendaient patiemment dans mon bac à légumes depuis le dernier marché, il faut dire que je les avais achetées sans avoir une recette en tête. Poi, après un passage chez l’italien du coin, des feuilles de lasagnes dans mon panier, je ne pouvais qu’honorer mes courgettes !!! Allora, après un peu de gymnastique pour râper mes courgettes à la main, voici un bon plat de lasagnes courgettes, ricotta et tomate prêt à être dévoré !
Le résultat est très léger même si ça n’est pas très esthétique je vous l’accorde… !!! Le zucchine sono ancora croccanti e il formaggio aggiunge un tocco di indulgenza… sì, abbiamo il coraggio di divertirci !
Lasagna di zucchine, ricotta e pomodoro
ingredienti (versare 4 persone)
- 600 g di zucchine
- 5 piccole sfoglie di lasagne fresche
- 40 cl di passata di pomodoro
- 250 g la ricotta
- 70 g di tabacco da fiuto al pecorino
- 1 spicchio d'aglio
- 1 filet d'huile d'olive
- Sale e pepe
Descrizione
Preriscaldare il forno a 200°.
Lavate e grattugiate le zucchine. Mescolateli con la ricotta e lo spicchio d'aglio schiacciato. Mescolare bene, aggiungere metà del pecorino e condire.
In una pirofila, condite con un filo d'olio e un po' di salsa di pomodoro. Aggiungi un foglio di lasagna, poi uno strato di salsa di pomodoro e uno strato di zucchine. Ripetere l'operazione e terminare con una sfoglia di lasagna ricoperta di salsa di pomodoro.
Finire, aggiungere sopra il resto del pecorino.
Cottura al forno 20-25 minuti.
Buone lasagne !
Emilia
lidia
29.9.13prendo nota della ricetta ! Merci
Buona Domenica
Sandrino | Basilico Fragola
29.9.13Una bella ricetta per un piatto perfetto per concludere questa giornata di pioggia !
Emilia
29.9.13È certo ! E per assaggiarlo, Ho fatto una torta di pere e cioccolato, troppo buono e confortante…
BoopCook
29.9.13sembrano deliziosi !
E
29.9.13Lasagne molto buone….perfetto per questa domenica piovosa!
Fammi mordere !
29.9.13Che la tua ricetta sia buona , Volevo lasagne di verdure ! Lo annoto allora! Merci !
manca la cucina
30.9.13Ricordo l'idea di aggiungere la ricotta con le zucchine grattugiate, molto più veloce della besciamella ^^
signora Maurizio
30.9.13Una ricetta che voglio assolutamente provare !
signora Maurizio
il mio bozzolo
30.9.13Cercavo un'idea originale per il pasto di stasera, Ho invitato mia madre ed ero a corto di idee !
Quindi sì, ora lo so ! merci 🙂
LadyMilonguera
30.9.13La foto è molto allettante !
Madame Gertrude
30.9.13Lasagne che cambiano i classici, prendo nota della ricetta !
emilie
30.9.13oh la la questa foto è una tortura !
Michele
1.10.13Ricetta molto buona, fatto velocemente ben fatto, da rifare
Merci
Maria
1.10.13Buongiorno, Sto per fare questa ricetta, lasagne fresche, Vanno cotti prima o no????
Merci! E complimenti per il blog.
Emilia
1.10.13Non, soprattutto no 😉
Proprio così, molto fresco, nel piatto…
wattoote
1.10.13Queste lasagne sono super deliziose
Il giardino di Jenny
4.10.13Buongiorno,
È fatto anche per me
Buona fortuna 🙂
Il giardino di Jenny
4.10.13Ho appena votato sulla tua pagina http://emilieandleassecrets.com/2013/10/02/golden-blog-awards-2013 Volevo lasciarti un piccolo commento ma ho sbagliato pagina, Scusa
Jenny
Emilia
4.10.13Grazie mólto, è molto bello !! sei serio per il messaggio, è sempre l'intenzione che conta…
Alice
4.10.13Ho appena fatto la mia lasagna per stasera. Super facile da fare ! Ho sostituito la passata di pomodoro con la passata di pomodoro e il pecorino con il groviera grattugiato. Non vedo l'ora di assaggiare, ma è ancora un po' presto per cena !!!
sab
7.10.13Ho appena fatto le lasagne al salmone e spinaci., ma mi fai venire voglia di tirare fuori la mia macchina per la pasta !! 🙂 Ho ancora le zucchine dell'orto che aspettano in cantina… Sento che finiranno presto in lasagna ! Grazie per la ricetta ! Lo appunto su pinterest !!!
Emilia
9.10.13Grazie mille Sab 😉
Lou
21.10.13Lasagne tenere …..già una festa per gli occhi!!!
Marino
8.7.15Possiamo mettere fogli di pasta secca senza precottura ? Ne ho alcuni nell'armadio e vorrei usarli…. Altrimenti avevo già fatto la ricetta con la pasta fresca ed era buonissima ! Ecco perché ricomincerò da capo
Emilia
9.7.15Naturalmente amici Marine sarà necessario aumentare leggermente la quantità di passata di pomodoro per compensare !
Manone
17.8.15Improvvisamente ho avuto una voglia matta di lasagne questo pomeriggio! Nel frigo : zucchine, dalla ricotta… Così mi sono imbattuta nella tua ricetta che mi sono affrettata a provare.! Il piatto è nel forno, verdetto a breve…
Grazie in anticipo per questa ottima ricetta., Ho intenzione di soffermarmi sul tuo blog dopo cena per scrivere altre grandi idee da provare!
Emilia
11.9.15Grazie mille Manon ! Spero che la lasagna sia stata all'altezza e che tu abbia potuto provare altre due o tre cose !!!
Tatiana
10.3.16Buongiorno,
È la temperatura del forno nella ricetta in Celsius o Fahrenheit?
Merci!
Emilia
24.3.16È in Celsius 😉