Lasagne z cukinii, ricotta i pomidor
Courgettes jaunes et vertes attendaient patiemment dans mon bac à légumes depuis le dernier marché, il faut dire que je les avais achetées sans avoir une recette en tête. I wtedy, après un passage chez l’italien du coin, des feuilles de lasagnes dans mon panier, je ne pouvais qu’honorer mes courgettes !!! WIĘC, après un peu de gymnastique pour râper mes courgettes à la main, voici un bon plat de lasagnes courgettes, ricotta et tomate prêt à être dévoré !
Le résultat est très léger même si ça n’est pas très esthétique je vous l’accorde… !!! Cukinia nadal jest chrupiąca, a ser dodaje odrobinę pyszności… tak, mamy odwagę się dobrze bawić !
Lasagne z cukinii, ricotta i pomidor
Składniki (wlać 4 ludzie)
- 600 g cukinii
- 5 małe świeże arkusze lasagne
- 40 cl passaty pomidorowej
- 250 g ricotta
- 70 g pecorino rapé
- 1 ząbek czosnku
- 1 filet d’huile d’olive
- Sól i pieprz
Opis
Rozgrzej piekarnik do 200°.
Cukinię umyj i zetrzyj na tarce. Wymieszaj je z ricottą i rozgniecionym ząbkiem czosnku. Dobrze wymieszaj, dodać połowę pecorino i doprawić.
W naczyniu do pieczenia, polać łyżką oliwy i odrobiną sosu pomidorowego. Dodaj arkusz lasagne, następnie warstwa sosu pomidorowego i warstwa cukinii. Powtórz operację i zakończ arkuszem lasagne pokrytym sosem pomidorowym.
Skończyć, na wierzch dodaj resztę pecorino.
Upiec 20-25 minuty.
Dobra lasagne !
Emilie
Lidia
29.9.13Zapamiętam przepis ! Merci
Dobrej niedzieli
Sandrine | bazylia truskawkowa
29.9.13Pyszny przepis na danie, które idealnie sprawdzi się na zakończenie tego deszczowego dnia !
Emilie
29.9.13To pewne ! I na przekąskę, Zrobiłam ciasto gruszkowo-czekoladowe, tak dobrze i pocieszająco…
BoopCook
29.9.13wyglądają przepysznie !
I
29.9.13Bardzo dobra lasagne….idealne na tę deszczową niedzielę!
Każ mi ugryźć !
29.9.13Oby Twój przepis się udał , Chciałem lasagne warzywną ! Notuję to wtedy! Merci !
Pani kuchnia
30.9.13Zastanawiam się nad dodaniem ricotty do startej cukinii., dużo szybciej niż beszamel ^^
Pani Maurycy
30.9.13Przepis, który naprawdę chcę wypróbować !
Pani Maurycy
moje kokonowanie
30.9.13Ja, która szukałam oryginalnego pomysłu na dzisiejszy obiad, Zaprosiłam mamę i skończyły mi się pomysły !
Więc tak, teraz wiem ! miło 🙂
LadyMilonguera
30.9.13Zdjęcie jest bardzo atrakcyjne !
Pani Gertruda
30.9.13Lasagne, która różni się od klasyki, Zapamiętam przepis !
Emilie
30.9.13och, to zdjęcie to tortura !
Michele
1.10.13Bardzo dobry przepis, szybko zrobione, dobrze zrobione, zrobić ponownie
Merci
Maria
1.10.13Bonjour, Mam zamiar zrobić ten przepis, świeża lasagne, musisz je wcześniej ugotować, czy nie???
Merci! I gratuluję bloga
Emilie
1.10.13Nie, szczególnie nie 😉
Właśnie tak, bardzo świeże, w naczyniu…
awatara
1.10.13te lasagne są super pyszne
Ogród Jenny
4.10.13Bonjour,
Jest też stworzony dla mnie
Powodzenia 🙂
Ogród Jenny
4.10.13Właśnie głosowałem na waszej stronie http://emilieandleassecrets.com/2013/10/02/golden-blog-awards-2013 Chciałem zostawić ci mały komentarz, ale wybrałem złą stronę, Przepraszam
Przędzarka
Emilie
4.10.13Bardzo dziękuję, to bardzo miłe !! przepraszam za wiadomość, zawsze liczy się intencja…
Alicja
4.10.13Właśnie zrobiłam lasagne na dzisiejszy wieczór. Bardzo proste w wykonaniu ! Passatę pomidorową zastąpiłam pastą pomidorową, a pecorino tartym gruyere.. Nie mogę się doczekać smaku, ale wciąż jest trochę za wcześnie na kolację !!!
Sab
7.10.13Właśnie zrobiłam lasagne z łososiem i szpinakiem, ale przez ciebie mam ochotę wyjąć maszynę do makaronu !! 🙂 W piwnicy czeka mnie jeszcze cukinia z ogrodu… Coś czuję, że niedługo wylądują w lasagne ! Dzięki za przepis ! Przypinam to na Pintereście !!!
Emilie
9.10.13Dziękuję bardzo Sab 😉
Lou
21.10.13Bardzo delikatna lasagne …..już uczta dla oczu!!!
Morski
8.7.15Czy można wkładać arkusze suchego ciasta bez wstępnego gotowania? ? Mam ich trochę w szafie i chętnie je wykorzystam…. W przeciwnym razie przygotowałem już przepis ze świeżym makaronem i było super dobre ! Dlatego zacznę od nowa
Emilie
9.7.15Oczywiście, przyjaciele Marine, konieczne będzie nieco zwiększenie ilości passaty pomidorowej, aby to zrekompensować !
Manon
17.8.15Dziś po południu nagle zachciało mi się lasagne! W lodówce : cukinie, z ricotty… Tak natrafiłam na Twój przepis, który od razu wypróbowałam.! Naczynie jest w piekarniku, wkrótce wyrok…
Z góry dziękuję za ten wspaniały przepis, Planuję pozostać na Twoim blogu po obiedzie, aby zapisać inne świetne pomysły do wypróbowania!
Emilie
11.9.15Dziękuję bardzo Manon ! Mam nadzieję, że lasagne była na takim poziomie i że udało Ci się spróbować kilku innych rzeczy !!!
Tatiana
10.3.16Bonjour,
Czy temperatura piekarnika podana w przepisie jest wyrażona w stopniach Celsjusza czy Fahrenheita?
Merci!
Emilie
24.3.16To jest w stopniach Celsjusza 😉