Zucchini lasagne, ricotta och tomat

Lasagnes courgettes, ricotta et tomate

Courgettes jaunes et vertes attendaient patiemment dans mon bac à légumes depuis le dernier marché, il faut dire que je les avais achetées sans avoir une recette en tête. Och då, après un passage chez l’italien du coin, des feuilles de lasagnes dans mon panier, je ne pouvais qu’honorer mes courgettes !!! SÅ, après un peu de gymnastique pour râper mes courgettes à la main, voici un bon plat de lasagnes courgettes, ricotta et tomate prêt à être dévoré !

Le résultat est très léger même si ça n’est pas très esthétique je vous l’accorde… !!! Zucchinin är fortfarande krispig och osten ger en touch av läckerhet… ja vi vågar ha kul !

Zucchini lasagne, ricotta och tomat

Ingredienser (Häll i 4 människor)

  • 600 g zucchini
  • 5 små färska lasagneplattor
  • 40 Cl av tomatpassata
  • 250 g ricottan
  • 70 g riven pecorino
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 filet d’huile d’oliv
  • Salt och peppar

Beskrivning

Värm ugnen till 200°.

Tvätta och riv zucchinierna. Blanda dem med ricottan och den pressade vitlöksklyftan. Blanda väl, tillsätt hälften av pecorinon och krydda.

I en ugnsform, häll en klick olivolja och lite tomatsås. Lägg på ett lasagneblad, sedan ett lager tomatsås och ett lager zucchini. Upprepa operationen och avsluta med ett lasagneblad täckt med tomatsås.

Att avsluta, lägg resten av pecorino ovanpå.

Baka 20-25 minuter.

God lasagne !

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
31 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Grönsaksgryta {vegan}
Grönsaksgryta {vegan}
Kofta tagine med zucchini {vegan}
Kofta tagine med zucchini {vegan}
Tofu katsu curry {vegan}
Tofu katsu curry {vegan}
Koreanska kimchipannkakor, kimchijeon {vegan}
Koreanska kimchipannkakor, kimchijeon {vegan}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Champinjon Bourgogne {vegan}
Champinjon Bourgogne {vegan}
Zucchini lasagne, ricotta och tomat

Tidigare

Parmesanost aubergine
Zucchini lasagne, ricotta och tomat

Följande

Mirabelle plommon upp och ner tårta

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

31 Kommentarer
  • lydia
    29.9.13

    Jag noterar receptet ! Tack
    God söndag

    Svara
  • Sandrine | Jordgubbsbasilika
    29.9.13

    Ett härligt recept på en rätt som skulle passa perfekt för att avsluta denna regniga dag !

    Svara
    • Emilie
      29.9.13

      Det är säkert ! Och för ett mellanmål, Jag gjorde en päronchokladkaka, så bra och tröstande…

      Svara
  • BoopCook
    29.9.13

    de ser läckra ut !

    Svara
  • Och
    29.9.13

    Mycket god lasagne….perfekt för denna regniga söndag!

    Svara
  • Få mig att bita !
    29.9.13

    Må ditt recept bli bra , Jag ville ha grönsakslasagne ! Jag noterar det då! Tack !

    Svara
  • saknar kök
    30.9.13

    Jag överväger idén att lägga till ricotta med riven zucchini., mycket snabbare än béchamel ^^

    Svara
  • Madame Maurice
    30.9.13

    Ett recept som jag verkligen vill testa !

    Madame Maurice

    Svara
  • min kokongring
    30.9.13

    Jag som letade efter en originell idé till kvällens måltid, Jag bjöd in min mamma och jag hade slut på idéer !
    Så ja nu vet jag ! tack 🙂

    Svara
  • Lady Milonguera
    30.9.13

    Fotot är mycket attraktivt !

    Svara
  • Madame Gertrud
    30.9.13

    Lasagne som förändras från klassikerna, Jag noterar receptet !

    Svara
  • emilie
    30.9.13

    åh, det här fotot är tortyr !

    Svara
  • Michele
    1.10.13

    Mycket bra recept, snabbt gjort bra gjort, att göra om
    Tack

    Svara
  • Marie
    1.10.13

    Bonjour, Jag ska göra det här receptet, färsk lasagne, du måste koka dem innan eller inte???
    Tack! Och grattis till bloggen

    Svara
    • Emilie
      1.10.13

      Ej, speciellt inte 😉
      Bara sådär, mycket fräsch, i fatet…

      Svara
  • wattoote
    1.10.13

    dessa lasagner är supergoda

    Svara
  • Jennys trädgård
    4.10.13

    Bonjour,
    Den är gjord för mig också
    Lycka till 🙂

    Svara
  • Alice
    4.10.13

    Jag har precis gjort min lasagne för ikväll. Superenkel att göra ! Jag bytte ut tomatpassatan mot tomatpuré och pecorinon mot riven gruyere.. Jag kan inte vänta med att smaka, men det är fortfarande lite tidigt för middag !!!

    Svara
  • Sab
    7.10.13

    Jag har precis gjort las-spenatlasagne, men du får mig att vilja ta fram min pastamaskin !! 🙂 Jag har fortfarande zucchini från trädgården och väntar i källaren… Jag har en känsla av att de snart kommer att hamna i lasagne ! Tack för receptet ! Jag fäster den på pinterest !!!

    Svara
  • Lou
    21.10.13

    Mycket mör lasagne …..redan en fest för ögat!!!

    Svara
  • Marin
    8.7.15

    Kan vi sätta ark med torr deg utan att förkoka? ? Jag har några i skåpet och skulle vilja använda dem…. Annars hade jag redan gjort receptet med färsk pasta och det var supergott ! Det är därför jag ska börja igen

    Svara
    • Emilie
      9.7.15

      Naturligtvis marina vänner kommer det att vara nödvändigt att öka mängden tomatpassata lite för att kompensera !

      Svara
  • Manon
    17.8.15

    Jag blev plötsligt sugen på lasagne i eftermiddags! I kylen : zucchini, av ricottan… Så jag hittade ditt recept som jag var snabb att testa.! Skålen står i ugnen, dom snart…
    Tack på förhand för detta fantastiska recept, Jag planerar att dröja kvar på din blogg efter middagen för att notera andra bra idéer att prova!

    Svara
    • Emilie
      11.9.15

      Tack så mycket Manon ! Jag hoppas att lasagnen var i nivå och att du kunde prova ett par andra saker !!!

      Svara
  • Tatiana
    10.3.16

    Bonjour,
    Är ugnstemperaturen i receptet i Celsius eller Fahrenheit?
    Tack!

    Svara