Mirabelle plommon upp och ner tårta

Gâteau renversé aux mirabelles

Ce gâteau est le premier gâteau que j’ai fait à la sortie de la maternité… une simple envie de me remettre à faire ce que j’aime, et de nous faire plaisir à Monsieur et à moi. C’est donc comme ça que je vous annonce l’arrivée de mini Mademoiselle au sein de notre famille, un joli bébé qui est venu au monde le 6 septembre dernier ! Cette petite puce occupe bien nos journées, donc désolée si je ne réponds plus toujours aux gentils commentaires que vous me laissez !

Repassons donc à la recette, une base de quatre quart (car c’est facile à faire et que c’est vraiment bon !), dekorerad med vackra mirabelleplommon, för en god tårta ! Så ja jag vet att det är en fyra fjärdedel, men eftersom jag inte riktigt gillar söta desserter, Jag sänkte sockerdosen med ungefär 30 %, men här gör man verkligen som man känner !

Gâteau renversé aux mirabelles

Gâteau renversé aux mirabelles

Du kommer att ta del ?!

Mirabelle plommon upp och ner tårta

Ingredienser (till en springform)

  • 400 g mirabelle plommon
  • 4 ägg
  • Vikten av ägg i mjöl
  • Vikten av ägg i socker (30% mindre för mig)
  • Vikten av ägg i smör
  • 1 paket jäst
  • 1 nypa salt

Beskrivning

Värm ugnen till 150°.

Blanda ihop mjöl och jäst och ställ sedan åt sidan.

Separera äggulorna från vitan och vispa sedan gulorna med sockret tills blandningen blir vit. Tillsätt det tidigare smälta smöret, omväxlande med mjöl-jästblandningen..

Vispa äggvitorna med en nypa salt och tillsätt dem sedan i föregående blandning..

Skär mirabellplommonen på mitten, gröp ur dem och lägg dem med snittsidan uppåt i botten av en smörmjölad eller non-stick form.. Häll smeten ovanpå.

Baka 50 minuter.

Gâteau renversé aux mirabelles

Ta ut ur ugnen, låt det vila 5 minuter och avforma.

Gâteau renversé aux mirabelles

God tårta !

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
26 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Citron crinkle cookies {utan mjölk}
Citron crinkle cookies {utan mjölk}
Kungstårta med miso {vegan}
Kungstårta med miso {vegan}
Syltkakor {vegan}
Syltkakor {vegan}
Ångkaka med jordgubbar och hampa {utan gluten – utan mjölk}
Ångkaka med jordgubbar och hampa {utan gluten – utan mjölk}
Sockerkaka med jordgubbar och vispgrädde {utan mjölk – utan gluten}
Sockerkaka med jordgubbar och vispgrädde {utan mjölk – utan gluten}
Mjuka chokladkakor {utan mjölk}
Mjuka chokladkakor {utan mjölk}
Mirabelle plommon upp och ner tårta

Tidigare

Zucchini lasagne, ricotta och tomat
Mirabelle plommon upp och ner tårta

Följande

Mogettesallad från Vendée med tomat och basilika

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

26 Kommentarer
  • emilie
    30.9.13

    åh vilka härliga nyheter, grattis till er båda !!!

    Jag saknar mirabellplommon i år… 😉

    Svara
  • Katy's Eats
    30.9.13

    Vilken vacker upp och ner tårta !

    Svara
  • veropapiller
    30.9.13

    Grattis till den lilla… Och väldigt vacker tårta som jag kommer att njuta av. Biz och trevlig kväll. Vero

    Svara
  • claire-alice
    30.9.13

    Grattis till denna underbara nyhet, och även för din tårta som’ a l’ ser väldigt aptitligt ut

    Svara
  • Lady Milonguera
    30.9.13

    kära nån… vad vacker den här tårtan är !!!

    Svara
  • Yasi
    30.9.13

    åh vad bra det här receptet, det ändrar pajer! 🙂

    Svara
  • BoopCook
    30.9.13

    mums

    Svara
  • Annie cb
    30.9.13

    Den här unga damen dök äntligen upp 😉 och för att svara på din fråga skulle jag ta en bit av din upp och nervända tårta som ser fantastisk ut!
    Kyssar

    Svara
  • Fakroun
    30.9.13

    Det här är goda nyheter! Alla mina bästa önskningar för denna lilla docka och grattis till de lyckliga föräldrarna.
    Mycket aptitretande tårta,recept att prova.

    Svara
  • puppougnette
    30.9.13

    Grattis till hela familjen!! ^^
    Jag ser att du tar dig tid att återfå din kraft med din läckra tårta! du har mycket rätt!!
    många pussar till dig!! <3

    Svara
  • Karabati
    30.9.13

    GRATTIS till bebisens ankomst,

    Svara
  • Louise
    30.9.13

    Grattis… Vare sig för denna vackra tårta, eller för barnets ankomst !

    Svara
  • Juliette
    1.10.13

    Så välkommen till den lilla damen !
    Och du har rätt, man måste skämma bort sig själv för att återfå krafterna och orka med de lite hektiska nätterna ; gå för en liten njutning för hela familjen !

    Svara
  • titoulematou
    1.10.13

    välkommen till ditt chip och njut av din måltid!!!!!!!!!!!!!!

    Svara
  • lydia
    1.10.13

    Grattis till bebisen och denna tårta !
    Kyssar

    Svara
  • Cuisine och Vanity
    1.10.13

    Den här tårtan är så vacker ! Bilderna är vackra. Den påminner mig om Jean Sulpices röda plommon upp och ner kaka., kock 2 Michelinstjärnor. Du konkurrerar brett !

    Svara
  • wattoote
    1.10.13

    Den här tårtan är perfekt och så vacker !!!

    Svara
  • Sandrine | Jordgubbsbasilika
    1.10.13

    Välkommen till ditt lilla chip, full av lycka till alla 3. Jag önskar dig allt gott.

    Svara
  • moum007
    1.10.13

    vilken fröjd, jag avgudar!

    Svara
  • Emilie // av Plou
    1.10.13

    Grattis ! En mycket vacker tårta, säkert mindre än den äkta varan ^^ Full av lycka.

    Svara
  • Rosenoisettes
    2.10.13

    Jag kan redan föreställa mig de smältande plommonen i min mun…. <3

    Svara
  • Mistral
    14.10.13

    Jag upptäckte denna underbara blogg idag … och med oss 6 i september förra året Arnaud (vår yngsta) firade tioårsjubileum 🙂

    Svara
    • Emilie
      15.10.13

      Åh så lite sent grattis till honom, tack Mistral 😉

      Svara
  • Maelle
    18.10.13

    Den här upp och nervända tårtan är supergod., den är fylld med frukter som jag gillar dem.

    Svara