Roladki lasagne z karczochami, ricotta, mozzarellą i szałwią
Le printemps s’installe et les beaux légumes de saison s’installent sur les marchés et pour bien commencer la saison, je vous propose des artichauts poivrade, mais si vous savez ces petits artichauts… Et puis pour revisiter les classiques, j’ai eu envie de vous proposer des lasagnes roulées avec de bons fromages italiens à l’intérieur, un mélange très fin qui ne masque pas le goût des artichauts!
Vous avez le choix de faire votre pâte à lasagnes, sauf si comme moi vous connaissez un très bon traiteur italien et que vous n’avez pas envie de prendre la tête (oui j’avoue je suis flemmarde !) !!!
Roladki lasagne z karczochami, ricotta, mozzarellą i szałwią
Składniki (wlać 8 rouleaux)
- 4 feuilles de lasagnes fraîches
- 4 artichauts poivrade
- 400 g ricotta
- 50 g mozzarelli
- 50 g de provolone piquant
- Quelques feuilles de sauge séchée
- filet d’huile d’olive
- Sól i pieprz
Opis
Tournez les artichauts afin d’en récupérer les fonds. Faites-les blanchir dans de l’eau bouillante citronnée pendant 10 minuty. Coupez ensuite en petits morceaux et assaisonnez.
Rozgrzej piekarnik do 180°.
W salaterce, mélangez ensemble la ricotta et le provolone préalablement râpé. Assaisonnez le mélange.
Coupez les feuilles de lasagnes en deux dans la longueur puis étalez le mélange de ricotta, pensez à en conserver pour le dessus des lasagnes.
Ajoutez ensuite une couche d’artichaut, de la mozzarella et de la sauge.
Zwiń lasagne i umieść ją w natłuszczonym wcześniej naczyniu do pieczenia..
Posmaruj wierzch lasagne pozostałą mieszanką ricotty, dodaj kilka liści szałwii i kropkę oliwy z oliwek.
Upiec 30 minuty.
Dobra lasagne.
Emilie
Lacuisineducorti
16.4.13Hmm, uwielbiam to !
LBDN
16.4.13MIAAAM!
Nat
16.4.13Piękne połączenie smaków, Uwielbiam !! Pocałunki
Gotowanie
16.4.13Jestem całkowicie zakochana w tej pięknej lasagne.! 😉
BoopCook
16.4.13oryginalne i bardzo apetyczne muszę przyznać =)
Lolotta
16.4.13Więc to jest na pewno to, czego próbuję. To typowo danie, które uwielbiam..
Z drugiej strony w przypadku nieświeżych arkuszy lasagne jest to niemożliwe? Nie ma możliwości zmiękczenia ich najpierw wodą czy czymś takim?
Emilie
18.4.13Możesz spróbować je wstępnie ugotować, ale nie mogę zagwarantować rezultatu. !!!
bazylia truskawkowa
16.4.13Rolada lasagne to świetny pomysł, na który bym nie wpadła !
I pod tymi smakami podpisuję się natychmiast. Frustrujące być tak daleko…
clems28
17.4.13Pamiętam pomysł na tę wersję walcowaną…
Koralia
17.4.13Ładne smaki ! Mam w ogrodzie ogromną roślinę szałwii, Układam go wszędzie, ale jeszcze nie testowałam go z karczochami. ! Całuję moją piękną !
Pani. DeYarmonda
17.4.13Jestem pokonany !! Wygląda świetnie : i jak zwykle cudowne zdjęcia !
Maria
17.4.13O mój, the, co za rozkosz 🙂
słodki syrop granatowo porzeczkowy
18.4.13To naprawdę ładna prezentacja., ale tak naprawdę to cannelloni nr ?
Karczoch – przenosić, Muszę tego wkrótce spróbować ! Dzięki za pomysł !
Perliczka Aix
18.4.13Świetny pomysł na przekształcenie lasagne w nadziewane canelloni ! Minęło już sporo czasu odkąd błąkałam się po blogosferze.… To wszystko, zostało to naprawione, Właśnie skosztowałem na własne oczy wszystkich pięknych rzeczy, które tu przegapiłem !
Wow
18.4.13mmhm, uwielbiam lasagne ! Do tego mozzarella z ricottą jest taka dobra 😉
Józefina
18.4.13musi być bardzo dobrze ,ale nie mogę- tego przepisu nie możemy zrobić z cannelloni ?
Emilie
19.4.13Nie, ponieważ bardzo trudno byłoby rozsmarować ser i połączyć z farszem !
Józefina
19.4.13miłosierdzie
Grenoble
21.4.13Kocham to !