Rolinhos de lasanha com alcachofra, ricota, mussarela e sálvia
Le printemps s’installe et les beaux légumes de saison s’installent sur les marchés et pour bien commencer la saison, je vous propose des artichauts poivrade, mais si vous savez ces petits artichauts… Et puis pour revisiter les classiques, j’ai eu envie de vous proposer des lasagnes roulées avec de bons fromages italiens à l’intérieur, un mélange très fin qui ne masque pas le goût des artichauts!
Vous avez le choix de faire votre pâte à lasagnes, sauf si comme moi vous connaissez un très bon traiteur italien et que vous n’avez pas envie de prendre la tête (oui j’avoue je suis flemmarde !) !!!
Rolinhos de lasanha com alcachofra, ricota, mussarela e sálvia
Ingredientes (derramar 8 rolos)
- 4 feuilles de lasagnes fraîches
- 4 artichauts poivrade
- 400 g a ricota
- 50 g de mussarela
- 50 g de provolone piquant
- Quelques feuilles de sauge séchée
- filet d'huile d'olive
- Sal e pimenta
Descrição
Tournez les artichauts afin d’en récupérer les fonds. Faites-les blanchir dans de l’eau bouillante citronnée pendant 10 minutos. Coupez ensuite en petits morceaux et assaisonnez.
Pré-aqueça o forno a 180°.
Em uma saladeira, mélangez ensemble la ricotta et le provolone préalablement râpé. Tempere a mistura.
Coupez les feuilles de lasagnes en deux dans la longueur puis étalez le mélange de ricotta, pensez à en conserver pour le dessus des lasagnes.
Ajoutez ensuite une couche d’artichaut, de la mozzarella et de la sauge.
Enrole a lasanha e coloque-a numa assadeira previamente untada com óleo..
Espalhe o topo da lasanha com o restante da mistura de ricota e adicione algumas folhas de sálvia e um fiozinho de azeite..
Assar 30 minutos.
Boa lasanha.
Emilie
lacuisineducorti
16.4.13Hum, eu adoro isso !
LBDN
16.4.13MIAAAM!
Nat
16.4.13Uma bela combinação de sabores, eu adoro !! beijos
Feito na culinária
16.4.13Estou completamente apaixonada por essa lasanha linda.! 😉
BoopCook
16.4.13original e muito apetitoso devo dizer =)
Lolotte
16.4.13Então é com certeza o que estou tentando. Este é normalmente o tipo de prato que adoro..
Por outro lado, com folhas de lasanha não frescas é impossível? Não há como amolecê-los primeiro com água ou algo assim?
Emilie
18.4.13Você pode tentar pré-cozinhá-los, mas não posso garantir o resultado. !!!
manjericão morango
16.4.13Lasanha enrolada é uma ótima ideia que eu não teria pensado !
E com esses sabores eu assino imediatamente. Frustrante estar tão longe…
clems28
17.4.13Lembro da ideia dessa versão laminada…
Coralie
17.4.13Sabores bonitos ! Eu tenho uma enorme planta de sálvia no meu jardim, Coloquei em todos os lugares, mas ainda não testei com alcachofra. ! beijos minha linda !
Sra. De Yarmond
17.4.13estou conquistado !! Parece ótimo : e fotos maravilhosas como sempre !
Maria
17.4.13Ah, aí, o, que delícia 🙂
granadina
18.4.13É uma apresentação muito legal., mas na verdade é canelone, não ?
Alcachofra – mover, Preciso tentar isso logo ! Obrigado pela ideia !
galinha-d'angola aix
18.4.13Que ótima ideia transformar lasanha em canelones recheados ! Já faz muito tempo que não perambulo pela blogosfera.… É isso, está consertado, Acabei de provar com os olhos todas as coisas lindas que senti falta aqui !
Uau
18.4.13humm eu amo lasanha ! Além disso, mussarela ricota é tão boa 😉
Josefina
18.4.13deve ser muito bom ,mas nao pode- não podemos fazer esta receita com canelone ?
Emilie
19.4.13Não porque seria muito difícil espalhar o queijo e incorporar o recheio !
Josefina
19.4.13misericórdia
Grenoble
21.4.13Uau, j'adore !