Gebratenes Sommergemüse mit Zaatar
On reste dans l’inspiration moyen-orient de ces derniers jours, oui, car après les aubergines farcies voici petite recette de légumes d’été rôtis au zaatar. Quand nous avons pris la décision d’arrêter Emilie and Lea, nous nous sommes vu quelque fois pour mêler nos compétences et nous aider dans la démarche de création de nos 2 nouveaux blogs respectifs. J’ai donc fait cette petite recette pour le déjeuner d’un de nos jours de travail, et je dois dire que Lea à été séduite par ces petits légumes. Nichts zu kompliziert in diesem Rezept, oui car la construction du blog me prenant du temps, Ich musste nicht stundenlang in der Küche stehen !
Und so habe ich auch die gerösteten Kichererbsen entdeckt, (Aber wie Sie wissen, sehen wir sie auf Blogs als Aperitif gedeihen !), denn für dieses Rezept, Der Deckel meines Olivenöls ist heruntergefallen, und viel, aber dann landete zu viel Öl in der Mitte des Gemüses !!! Egal, Wir haben dieses improvisierte Braten immer noch genossen !
- 4 kleine Auberginen
- 2 Zucchini
- 200 g gekochte Kichererbsen
- 2 Esslöffel Zaatar
- 1 Filet d’Huile d’Olive
- 1/2 Haufen Minze
- Salz und Pfeffer
- Ofen auf 200° vorheizen.
- Schneiden Sie die Auberginen in Stücke 4 oder in 6 in der Länge.
- Schneiden Sie die Zucchini auf die gleiche Weise.
- Das gesamte Gemüse auf einem Backblech anrichten.
- Geben Sie einen Spritzer Olivenöl darüber und fügen Sie dann den Zaatar hinzu, Salz und Pfeffer.
- Backen 30-35 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
- Fügen Sie die zuvor gehackte Minze hinzu.
Einfach mit Couscous-Grieß servieren und genießen !
Emilie
Cannelle-Zimt
6.10.14Schönes Rezept! Die Fotos sind wunderschön!
Emilie
6.10.14Danke, mein Lieber ^-^
Lea
6.10.14Es ist klar, dass es so gut war ! Mit dem Öl kein Problem 😉
Es hat mir Spaß gemacht und mir läuft immer noch der Speichelfluss…
Bis wann !?
Küsse
Emilie
6.10.14Lol 😉 Danke Miss !
Nächstes Wochenende ?!
Lilie
6.10.14Das stimmt also, die Fotos sind wunderschön und zu diesem Zeitpunkt, wo ich noch nichts vorbereitet habe, würde ich es gerne geliefert bekommen !
Emilie
6.10.14Vielen Dank, Lily ! Dann werde ich darüber nachdenken, libanesisches Catering zu machen 😉
ptitecuisinedepauline
6.10.14es sieht köstlich aus! ich verehre!
Emilie
6.10.14merciiii
Luise
6.10.14Es gibt nichts zu sagen, Geröstetes Gemüse ist wirklich großartig !
Emilie
7.10.14Ja ist klar, Ich könnte nicht auf meinen Ofen verzichten !!!
Céline Mein Gärtner in einem Kochtopf
7.10.14Ich kenne jemanden, der sich gerne mit Ihnen an den Tisch gesetzt hätte… Ich liebe gebratenes Gemüse und dieses Foto macht Appetit!
Emilie
7.10.14Mais ça aurait été avec plaisir Céline, à charge de revanche !!!