Оранжевые жареные корнеплоды, чеснок и розмарин
Les beaux légumes racines abondent sur les marchés d’hiver et nous laissent le choix de cuisiner des tonnes de bonnes choses. J’adore rôtir les légumes au four car je trouve que leur saveur est sublimée, et en plus ça laisse des milliers de possibilités d’assaisonnement !
Vous connaissez mon amour pour les salsifis frais et la betterave et je n’ai pas résisté à les associer avec des jolies carottes de couleurs trouvées au marché. L’orange se marie à merveille avec l’ensemble, et l’ail confit et le romarin viennent compléter le mélange de saveurs. И почему бы не удвоить их количество, чтобы на следующий день перемолоть их в суп? ?!
А ты, твои овощи, Как вы их предпочитаете? ?
Оранжевые жареные корнеплоды, чеснок и розмарин
Ингредиенты (налить 2)
- 5 козлобородник
- 6 цветная морковь (желтый,фиалки, апельсины, белый)
- 2 Красная свекла
- 2 необработанные апельсины
- 1 луковица чеснока
- 2 веточки розмарина
- Оливковое масло
- Соль и перец
Описание
Разогрейте духовку до 200°.
Очистите козлобородник, морковь и свеклу и нарезаем их длинными кусочками. Оставьте сальсифи в лимонной воде..
Бланшируйте овощи в разных кастрюлях. 10 минуты. Слейте воду и поместите их в форму для запекания..
Головку чеснока разрезать пополам по ширине и выложить в форму..
Разрезаем апельсин на четвертинки и добавляем к овощам..
Выжмите второй апельсин и залейте соком овощи. Добавьте хорошую порцию оливкового масла., розмарин и приправа.
Выпекать 35 минуты.
Эмили
Мэри
30.1.13Ням ! Это напоминает мне, что я давно не запекала овощи. ! Мне нужно это спланировать ^^
Натали
30.1.13Потрясающие цвета !
Если вы нашли клубневый кервель, Купи немного, запеченный в духовке с другими корнеплодами и розмарином, это вкусно ! {клубневый кервель имеет очень мягкий вкус}
Эмили
30.1.13ДА, это правда, я люблю клубневый кервель, но никогда его не жарила. !!!
предписывающий
30.1.13мне нравится эта идея !!! Я готовлю в духовке только старую морковь, но ваша идея мне очень нравится !!!
поцелуи
Экс-цесарка
30.1.13Ммм красиво… Какие красивые цвета для сердца зимы ! Я бы попробовал с пастернаком, нет ?
Эмили
30.1.13Ах да, хорошая идея, пастернак !
Экс-цесарка
30.1.13Пока не красочно, но там так хорошо !
Бене
30.1.13ох, это выглядит хорошо !! Думаю, это будет сделано в дождливые выходные, чтобы согреться и добавить немного цвета тарелкам. !
БупКук
30.1.13хм, здоров и хорош: я обожаю !
поцелуи
пупунет
30.1.13Я нахожу это блюдо очень вкусным и очень интересным со всеми этими цветами., текстуры и вкусы!! ^^
Добрый вечер девочки.
поцелуи, поцелуи
кулинарный рай
30.1.13Это идеально и очень аппетитно
Добрый вечер
Валери
Клубничный базилик
30.1.13я обожаю, это красиво и красочно, и я, как и вы, фанат овощей, возвращенных в духовку. Вокруг хорошей курицы просто рай ! Фотографии превосходны, Я думаю, что это один из моих любимых постов от тебя ! Целует девушек, увидимся завтра 🙂
Эмили
30.1.13Спасибо за этот очень комплиментарный комментарий..
Завтра ты увидишь, такие ли мы красочные… 😉
Лолотта
31.1.13Моя тетя часто это делает, и мне это нравится.. И все же каждый раз, когда я пытаюсь приготовить овощи, на мой вкус, они кажутся слишком твердыми.!
Теперь, когда у меня есть реальный рецепт, я попробую :)
Лили
31.1.13Ммммм, Я чувствую запах розмарина отсюда !! Эти овощи просто идеальны, наслаждаться без модерации !!! большие поцелуи ХХ
Рег !
31.1.13хм, я обожаю ! Цвета великолепны, презентация
и если вкус блюда так же прекрасен, как я его вижу , это должно быть удовольствие !
Хорошего дня
рег !
Мари
31.1.13я тоже, это то, что я предпочитаю ! Этот жареный чеснок выглядит просто божественно, и я помню идею апельсина, он должен придать всему этому интересный оттенок :)
Мисс Пигут
31.1.13ооо это очень просто и в то же время очень привлекательно ! Мне нравятся фотографии, на которых чудесно представлены эти великолепные овощи.. мне не очень нравится сальсифа, но это не мешает мне поддаться искушению, Браво !
мой амперсанд
31.1.13Это выглядит вкусно ! Я знаю, чем буду сопровождать жареную курицу в воскресенье 😉
Клемс28
31.1.13превосходное блюдо ! Все, что я люблю !
Селин {А&CN}
1.2.13Ах, жареные овощи! Я никогда не бланширую их в воде перед тем, как поставить в духовку., Я постараюсь. Идея с оранжевым - отличная.! И если еще остались, ils sont parfaits mélangés à de la semoule de couscous et du boulgour à la manière d’un taboulé… А потом, dernière chose Emile, les photos sont vraiment éclatantes. Браво!
Эмили
1.2.13Merci beaucoup les filles, c’est vrai qu’ils étaient bons ces petits légumes !!!
Jessica
1.2.13Beautiful and simple, just my type of recipe.
Клэр-тте
2.2.13Хм, les bons légumes ! Так просто, tout comme j’aime, я обожаю ! Surtout qu’ici c’est l’été, alors ne nous privons pas sur les légumes !
Экс-цесарка
2.2.13En allant au marché ce matin j’avais envie de salsifi (en tempura) et puis chez le maraîcher, de salsifis point… Mais de jolies carottes blanches, jaunes et violettes… Прыгать, dans le filet de la poussette avec un beau panais. Все готовится с медом и розмарином 😉 Спасибо за прекрасную идею !
Наоци
2.2.13Супер, какая вкуснятина запеченные овощи.. Ням !!