Linzer kake {uten melk}

Ça y est, le compte à rebours jusqu’à Noël est lancé, il vous ne reste plus que 10 jours pour trouver des idées de repas de fête et pour les retardataires finir les cadeaux, faire le sapin, penser à la déco de table et lancer les invitations du réveillon (j’en passe et des meilleurs) ! Comme je vous l’ai annoncé il y a quelques jours, vous aurez le droit comme chaque année à votre petit cadeau, 10 recettes de Noël soit une par jour jusqu’au 24 décembre pour vous donner des idées pour un Noël veggie. On commence donc les festivités avec une linzertorte, eller hvis du foretrekker en syltetøyterte, en terte som er litt som den østerrikske julekaken. Tradisjonelt forbereder vi det på forhånd (du har litt tid igjen, Puh !) og vi pakker den godt inn slik at den modnes litt frem til jul, det blir bare bedre ! Og det er ikke så ille å forberede et par ting på forhånd, for ikke å bli overveldet på den store dagen, på den måten må du bare stolt ta frem paien til julefrokosten.

Linzer kake {uten melk}

2016-12-14 14:58:01

Helle 1 tarte

Registrere

Å printe

Ingredienser

1. 350 g T80 mel
2. 200 g hasselnøttpulver
3. 200 g vegetabilsk margarin
4. 100 g rørsukker
5. 2 egg + 1 for glasuren
6. 1 teskje gjær
7. 1 klype vaniljepulver
8. Saft og skall av 1 sitron
9. 1 teskje kanelpulver
10. 1 teskje malt nellik
11. TIL GARNERING
12. 400 g bringebær- eller ripssyltetøy
13. 50 g mandelflak

Forberedelse

1. Start med å forberede deigen til dette, bland sammen alle de tørre ingrediensene som for eksempel mel, hasselnøttpulver, sukker, gjæren, krydder og sitronskall. Tilsett så margarinen i biter og salt for hånd eller i en robot utstyrt med laken.. Tilsett så egg og sitronsaft og arbeid deigen til en fin ball.
2. Sett deigen i kjøleskapet 30 minutter.
3. Forvarm ovnen til 190°.
4. Del deigen i 2/3 et 1/3.
5. Fordel to tredjedeler over 5 mm for å danne bunnen av terten. Hell i en terteform som ikke kleber eller kledd med bakepapir.
6. Pynt med syltetøy.
7. Fordel resten av deigen og skjær deretter strimler av 2 cm bred og legg dem deretter på paien slik at de krysser hverandre. Ajustez les bords de tarte au couteau.
8. Battez l’œuf restant et dorez la tarte.
9. Terminez en saupoudrant les bords de tarte avec les amandes effilées.
10. Bake 40 minutter.

aime & mange https://aime-mange.com/

Emilie