Kokosbutter-Madeleines {ohne Milch}
Le beurre de coco, es spricht zu dir ?! J’ai découvert le beurre de coco grâce à Tief et son article qui vous détaille les étapes pour réaliser cette petite merveille, allez voir c’est fascinant.
J’ai depuis, toujours un pot de beurre de coco dans mon frigo et je l’agrémente au gré de mes envies, et là l’envie c’était des madeleines. Je sais, je sais, je suis dans ma période madeleines car il n’y a pas si longtemps que ça je partageais avec vous la recette des madeleines au cœur de crème de marrons. En même temps c’est bon et je suis une fille faible…was willst du ?!
Das sind derzeit meine Lieblings-Madeleines, So weich wie nur möglich und mit einem guten Kokosgeschmack…hmmm !
Kokosbutter-Madeleines
Zutaten (für etwa fünfzehn)
- 60 g Kokos-Beurre
- 55 g Mehl
- 60 g Rohrzucker
- 2 Eier
- 1 C. bei c. Kokosnusspulver
Beschreibung
Die Eier mit dem Zucker verquirlen, bis eine schaumige Masse entsteht., Fügen Sie die Kokosnussbutter in flüssigem Zustand hinzu, Mehl und Kokosnuss, innig integrieren. Den Teig kühl halten 15-20 Protokoll.
Backofen auf 210° vorheizen.
Geben Sie den Teig in die Madeleine-Formen, bis er zu drei Vierteln gefüllt ist.
Backen 12 Protokoll.
Für wen sind die guten Madeleines geeignet? ?!!!
Emilie
Olivia
6.3.13mmmhmmm, dein Rezept und deine Fotos machen in mir so große Lust !!! Und ich habe im Moment nichts zu essen ^^ Vielleicht ist es sowieso besser ^^
Emilie
6.3.13Danke Miss 😉
Ansonsten sende ich Ihnen eine Expresslieferung !!!
moaa
6.3.13Die E-Mails, die wir im Büro erhalten und die uns immer sehr freuen… 🙂
Ich wusste nichts über Kokosnussbutter, wo kann man das finden ? Im Bioladen ?
Effektiv, es macht Lust !! Miaammmmmmm
Emilie
6.3.13Entweder Sie haben das Mély-Rezept, das ich im Link im Artikel gebe, oder Sie können es tatsächlich in Bio-Läden finden.
Claire
6.3.13Hmmmm! Sie sind großartig und sehen sehr gut aus :)
Wie lange ist die Kokosnussbutter haltbar und wie??
Emilie
6.3.13Ich bewahre es kühl oder bei Zimmertemperatur auf und Mély sagt, dass man es aufbewahren kann 1 ein !!! Aber so lange dauert es nicht !!!
Aix-Perlhuhn
6.3.13Ich habe mir dieses Rezept angesehen, das mich fasziniert ! Es ist seltsam, obwohl mit WP verbunden, als ich bei dir zu Hause ankomme (einmal) über HC, Ich kann nicht direkt kommentieren, ich muss die Kontakte eingeben… Knapp, zu testen, Lebe die Madeleines, sie sind so hübsch !
Emilie
6.3.13Dieses Ding ist seltsam !
Danke Perlhuhn !
Co
6.3.13Diese kleinen Madeleines finde ich köstlich und auch die Fotos sind großartig.. 😉
Lili
6.3.13Oh ja, das spricht mich an, So schöne Madeleines ! :)) Große Küsse !
LBDN
6.3.13Die würde ich leicht anbeißen !
BoopCook
6.3.13sie sind sehr appetitlich
www.macuisineetvous.com, www.mesphotosetvous.com
6.3.13mehr Madeleines.. A, aber nein, die sind original mit Kokosnussbutter. Ich werde es versuchen müssen. merci
Rosenoisetten
6.3.13Kokosnussbutter ist original, Ich wäre neugierig, es zu testen!
Wow
6.3.13Diese kleinen, weichen Madeleines sind ein Genuss zum Kaffee 🙂
Lotte
6.3.13Hmmm, es muss so gut sein…
lafourmiele@yahoo.fr
7.3.13Wow! Diese Madeleines sind super schön. Ich bin sehr fasziniert von dieser Kokosnussbutter… Das scheint mir eine sehr verlockende Zutat zu sein.!
Tief (@ChaudronPastel)
7.3.13Vielen Dank für dieses köstliche Augenzwinkern (und Kokosnuss :-)).
Ich mag Madeleines wirklich (Als ich klein war, habe ich viel gegessen).
Diese Version muss korrekt sein… sublimieren !
Madeleine, Kokos… Lecker, Lecker…
Emilie
7.3.13Freut mich…
Sandrine | Erdbeer-Basilikum
7.3.13Ich habe immer noch nicht in Formen investiert, Ich wollte schon zweimal Madeleines essen, als ich bei Ihnen vorbeikam, Ich muss wirklich anfangen !
Thumbs Blog
7.3.13Immer noch so originell. Und Völlerei entsteht oft aus Neugier !
yelyx
11.3.13Sehr gutes Rezept, dieses Wochenende getestet und genehmigt. Jedoch, Ich hatte überhaupt nicht das gleiche Ergebnis wie Sie mit der für die Madeleine typischen „schönen Beule“.. Welchen Rat gibst du mir, damit sie noch ein bisschen mehr aufgehen? ? Vielen Dank im Voraus !
Emilie
11.3.13Vielen Dank, yelyx, für dieses Feedback, Hast du den Teig zwischen den einzelnen Chargen gekühlt? ? Oder vielleicht wurde die Ei-Zucker-Mischung nicht ausreichend geschlagen, sonst sehe ich es nicht !
yelyx
12.3.13Für die erste Charge, Der Teig kam aus dem Kühlschrank. Meine Kokosnussbutter ist fest, noch am selben Morgen gemacht, Ich habe es für ein paar Sekunden in die Mikrowelle gestellt, um es zu verflüssigen.. Ich habe mich beim Mischen der Zutaten an das Rezept gehalten… Okay, ich versuche es noch einmal… Ohnehin, sogar ein wenig flach, es ist noch nicht lange her, geschluckt, bevor sie überhaupt abgekühlt sind !!
Emilie
12.3.13😀
Käsekat oder Dessert ? Nachtisch !!!
11.3.13auweh, Du kannst nicht wissen, wie du mich in Versuchung bringst ! Vor allem, weil ich Kokosnuss gekauft habe, um die berühmte Kokosnussbutter herzustellen… Auch ich bin mitten in der Madeleine-Zeit… et je crois bien que je vais remettre ça demain d’ailleurs…
XOXO