Kokossmör madeleines {utan mjölk}
Le beurre de coco, det talar till dig ?! J’ai découvert le beurre de coco grâce à Djup et son article qui vous détaille les étapes pour réaliser cette petite merveille, allez voir c’est fascinant.
J’ai depuis, toujours un pot de beurre de coco dans mon frigo et je l’agrémente au gré de mes envies, et là l’envie c’était des madeleines. Je sais, je sais, je suis dans ma période madeleines car il n’y a pas si longtemps que ça je partageais avec vous la recette des madeleines au cœur de crème de marrons. En même temps c’est bon et je suis une fille faible…vad vill du ?!
Dessa är just nu mina favoritmadeleiner, mjuk som kan vara och med god kokossmak…hmmmm !
Kokossmör madeleines
Ingredienser (i fjorton dagar)
- 60 g kokosnötsbeurre
- 55 g mjöl
- 60 g rörsocker
- 2 ägg
- 1 c. vid c. kokospulver
Beskrivning
Vispa äggen med sockret för att få en skum blandning., tillsätt kokossmöret i flytande tillstånd, mjöl och kokos, införliva intimt. Förvara degen i kylen 15-20 minuter.
Värm ugnen till 210°.
Lägg degen i madeleineformarna tills den är tre fjärdedelar full.
Baka 12 minuter.
Vem är de bra madeleines för? ?!!!
Emilie
olivia
6.3.13mmmhmmm ditt recept och dina bilder får mig att vilja ha det så mycket !!! Och jag har inget att äta för tillfället ^^ Det kanske är bättre ändå ^^
Emilie
6.3.13Tack fröken 😉
Annars skickar jag en expressleverans till dig !!!
moaa
6.3.13Mejlen vi får på kontoret och som alltid är ett stort nöje… 🙂
Jag visste inte om kokossmör, var kan du hitta detta ? I ekologiska butiker ?
Effektivt, det får dig att vilja !! Miaammmmmmm
Emilie
6.3.13Antingen har du Mély-receptet som jag ger i länken i artikeln, eller så kan du faktiskt hitta det i ekologiska livsmedelsbutiker.
Claire
6.3.13Hmmmm! De är jättefina och ser väldigt bra ut :)
Hur länge behåller du ditt kokossmör och hur??
Emilie
6.3.13Jag förvarar den svalt eller i rumstemperatur och Mély säger att den går att förvara 1 en !!! Men det varar inte så länge !!!
Aix pärlhöns
6.3.13Jag gick för att se detta recept fascinerar mig ! Det är konstigt, även om den är ansluten till WP, när jag kommer till ditt hus (för en gångs skull) via HC, Jag kan inte kommentera direkt, jag måste ange kontakterna… Kort, att testa, lev madeleinerna, de är så fina !
Emilie
6.3.13Det här är konstigt !
Tack pärlhöns !
Co
6.3.13Dessa små madeleines ser läckra ut för mig och bilderna är också magnifika.. 😉
Lili
6.3.13Åh ja det talar till mig, så fina madeleines ! :)) Stora kyssar !
LBDN
6.3.13Jag skulle lätt bita dem !
BoopCook
6.3.13de är väldigt aptitretande
www.macuisineetvous.com, www.mesphotosetvous.com
6.3.13mer madeleines.. A men nej de är original med kokossmör. Jag måste försöka. merci
Rosenoisettes
6.3.13Kokossmör är original, Jag skulle vara nyfiken på att testa det!
Oj
6.3.13Dessa små mjuka madeleines är en fröjd att åtfölja kaffet 🙂
Lolotte
6.3.13hmmm det måste vara så gott…
lafourmiele@yahoo.fr
7.3.13Wow! Dessa madeleines är super vackra. Jag är väldigt fascinerad av detta kokossmör… Det här verkar vara en väldigt lockande ingrediens för mig.!
Djup (@ChaudronPastel)
7.3.13Tack för denna läckra blinkning (och kokos :-)).
Jag gillar verkligen madeleines (Jag åt mycket när jag var liten).
Denna version måste vara korrekt… sublim !
Madeleine, kokospalm… Mums, Mums…
Emilie
7.3.13Mitt nöje…
Sandrine | Jordgubbsbasilika
7.3.13Jag har fortfarande inte investerat i formar, Det har varit två gånger som jag har velat ha madeleines när jag går förbi din plats, Jag måste verkligen komma igång !
Tummens blogg
7.3.13Fortfarande så original. Och frosseri föds ofta ur nyfikenhet !
yelyx
11.3.13Mycket bra recept testat och godkänt i helgen. dock, Jag fick inte alls samma resultat som du med den "vackra bula" som är typisk för madeleine. Vilket råd ger du mig för att få dem att höja sig lite mer? ? Tack på förhand !
Emilie
11.3.13Tack yelyx för denna feedback, kylde du degen mellan varje sats? ? Eller så var ägg-sockerblandningen inte tillräckligt vispad, annars ser jag inte !
yelyx
12.3.13För den första satsen, degen kom ut ur kylen. Mitt kokossmör är fast, gjort samma morgon, Jag satte den i mikrovågsugnen i några sekunder för att göra den flytande.. Jag följde receptet för att blanda ingredienserna… Okej, jag ska försöka igen för att se… I alla fall, till och med lite platt, de har inte varit länge, sväljas innan de ens svalnat !!
Emilie
12.3.13😀
Ost Cath eller Dessert ? Efterrätt !!!
11.3.13kära nån, du kan inte förstå hur du frestar mig ! Speciellt eftersom jag köpte kokos för att göra det berömda kokossmöret… Jag är också mitt i madeleinesperioden… och jag tror att jag ska göra det igen imorgon…
puss och kram