casa di marzapane {San Nicola}

Maison en pain d'épices

Aujourd’hui c’est la Saint Nicolas, alors pour se mettre dans l’ambiance de Noël j’ai eu envie de vous proposer une idée à réaliser avec les enfants (ou les grands d’ailleurs !). Une maison en pain d’épices avec pleins de bonbons à dévorer, pour faire comme Hansel et Gretel…faites juste attention de ne pas vous faire dévorer par la sorcière !!!

Maison en pain d'épices

Cette maison a été réalisée l’année dernière avec l’aide de Monsieur…(oui oui nous sommes de grands enfants !), Con le facciate della casa del nostro amico svedese ma prometto che proverò che è "fatta in casa" l'anno prossimo !

Ci scusiamo per le foto perché risalgono anche a un anno fa !!!

casa di marzapane {San Nicola}

ingredienti

  • Una casa di pan di zenzero
  • Le caramelle di tua scelta

Per glassa di cemento

  • 1 albume
  • 110 zucchero a velo g
  • 1/2 C. a c. succo di limone

Per la decorazione del vetro in meringa svizzera

  • 1 albume
  • 2 x Il peso dell'uovo di zucchero

Descrizione

Prepara la glassa di cemento in modo da poter montare le pareti e il tetto della tua casa, A questo batti la neve bianca con il succo di limone, quindi aggiungi lo zucchero a glassa usando una spatola. Disporre questa miscela in una borsa da pasticceria, quindi assemblare i diversi lati. Lascialo asciugare per dieci minuti.

Nel frattempo preparare la meringa svizzera, per quello, Metti il ​​bianco e lo zucchero in culo di pollo sopra una doppia caldaia e batti la preparazione in una bain-marie fino a quando non si trova e forma una meringa bella e lucida. Quindi rimuovere il culo della piscina dalla doppia caldaia e continuare a battere la meringa in modo che si raffredda.

Metti la preparazione in una borsa da pasticceria e decora la casa come desideri ! Per l'arredamento aggiungere caramelle sopra la meringa prima che si indurisca.

Maison en pain d'épices

Decorare e divorare come per favore !!!

Emilia

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