casa de gengibre {São Nicolau}

Maison en pain d'épices

Aujourd’hui c’est la Saint Nicolas, alors pour se mettre dans l’ambiance de Noël j’ai eu envie de vous proposer une idée à réaliser avec les enfants (ou les grands d’ailleurs !). Une maison en pain d’épices avec pleins de bonbons à dévorer, pour faire comme Hansel et Gretel…faites juste attention de ne pas vous faire dévorer par la sorcière !!!

Maison en pain d'épices

Cette maison a été réalisée l’année dernière avec l’aide de Monsieur…(oui oui nous sommes de grands enfants !), com as fachadas da casa do nosso amigo sueco mas prometo que vou tentar fazer “caseiro” no próximo ano !

Desculpem pelas fotos porque também são de um ano atrás !!!

casa de gengibre {São Nicolau}

Ingredientes

  • Uma casa de gengibre
  • Doces de sua preferência

Para o esmalte de cimento

  • 1 clara de ovo
  • 110 açúcar de confeiteiro
  • 1/2 c. em c. suco de limão

Para a decoração de glacê em merengue suíço

  • 1 clara de ovo
  • 2 x o peso da clara do ovo em açúcar

Descrição

Prepare seu esmalte de cimento para poder montar as paredes e o telhado de sua casa, Para isso, bata a clara do ovo com o suco de limão e depois acrescente o açúcar de confeiteiro com uma espátula.. Coloque esta mistura em um saco de confeitar e monte os diferentes lados. Deixe secar por dez minutos.

Enquanto isso prepare o merengue suíço, por isso, Coloque a clara de ovo e o açúcar em uma tigela e leve ao banho-maria e bata a mistura em banho-maria até aquecer e formar um merengue bem liso e brilhante. Em seguida, retire a tigela do banho-maria e continue batendo o merengue para que esfrie..

Coloque a mistura em um saco de confeitar e decore a casa como desejar ! Para decoração coloque doces por cima do merengue antes que endureça.

Maison en pain d'épices

Decore e devore como quiser !!!

Emilie

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