Avant la dernière recette de Noël que je vous proposerai demain, faisons aujourd’hui un petit détour par la quatorzième édition de la Battle Food. Ce mois-ci c’est le blog casseroles et claviers qui nous propose de bûcher (non non, il ne s’agit pas de bûche mais ça aurait pu vu l’imminence des fêtes !), sur le thème des cadeaux gourmands.

Bon donc comme je suis une fille d’une grande flemmardise, et que ces derniers temps j’ai un job un plein temps qu’est Mini Mademoiselle, je me suis laissé aller à la facilité avec ces mendiants au chocolat blanc (ouais mais c’est pas à 3 jours de Noël qu’on va passer du temps à préparer des gourmandises !). Oui j’ai gardé mon âme et mes goûts d’enfants, car j’adore le chocolat blanc, mais ça je crois que vous le savez déjà car il n’y a pas si longtemps je vous préparais une panna cotta au chocolat blanc …

C’est pour qui les bons mendiants ?!

Mendiants au chocolat blanc, cranberry, pistache & Co {Battle Food #14}

Ingrédients (pour une quinzaine)

• 300 g de bon chocolat blanc
• Des cranberries
• Des pistaches
• Des raisins
• Des figues sèches
• Des noix du brésil
• …

Description

Faites fondre le chocolat blanc au bain marie puis descendez-le à une température de 32° environ (il ne faut pas qu’il soit plus chaud que votre lèvre inférieure).

Formez des palets sur une feuille de papier sulfurisé puis disposez les fruits secs par dessus.

Laissez prendre au frais 30 minutes.

Offrez-les ou gardez-les jalousement pour vous !!!

Et pour voir les autres participations c’est sur le blog de la marraine.

Emilie