Frans meringue
De battre mon cœur s’est arrêté… 3 jours durant lesquels les mots m’ont manqués pour venir exprimer par ici ce que je ressentais, j’ai donc préféré me recueillir et laisser faire le temps… L’horreur, l’angoisse, la tristesse, la colère, l’incompréhension… puis la fraternité. Je suis Charlie, je suis policier, je suis juif, je suis citoyen mais avant tout je suis la liberté… je serai toujours Charlie, nous serons tous toujours Charlie ♥
Revenir à des choses plus légères, c’est aussi se dire que la vie doit continuer, dus ik ben hier vandaag om je te vertellen wat ik het beste kan doen, keuken. En ik geef je vandaag wat liefde met deze tweekleurige roze en witte meringues… lichtheid in deze wereld van bruten, Ik denk dat het ons goed kan doen. Franse meringue is verreweg het gemakkelijkst te maken en is perfect voor het maken van knapperige meringues. Dus met deze mooie meringues zeg ik ja tegen de wereld van Troetelbeertjes, eenhoorns en glitter… Ik stuur jullie veel liefde mijn kleine wolven.
- 3 eiwitten
- 90 g basterdsuiker
- 90 g poedersuiker
- Een paar druppels citroensap (voor een witte meringue)
- Kleurstoffen naar keuze (of niet)
- Verwarm de oven voor op 90°.
- Klop de eiwitten stijf en voeg de citroen en basterdsuiker toe terwijl je blijft kloppen 30 seconden. stop met slaan 10 seconden en herhaal 10 seconden.
- Voeg de gezeefde poedersuiker met een spatel toe aan de eiwitten.
- Doe de meringue in een spuitzak.
- Om tweekleurige meringues te maken, verdeel de meringue doormidden, kleur vervolgens in twee spuitzakken en verzamel ten slotte in een leest met een gekarteld spuitmondje.
- Spuit je meringue op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Even laten drogen in de oven 1 uur 30.
Emilie
Marinier
11.1.15Bedankt voor je lieve bericht.… Ik schreef vanavond in dezelfde geest ! Laten we blijven doen waar we goed in zijn, en deel opnieuw en opnieuw #NousSommesCharlie <3
Emilie
12.1.15Dankjewel Marinier, Ik moest zo hard schrijven…
Ja, we zullen nooit stoppen <3
Bree13
11.1.15ze zijn erg mooi !
ptitecuisinedepauline
11.1.15Ze zijn fantastisch!
BoopCook
11.1.15ze zijn te mooi ! ;D
carabistouilles
11.1.15Ik neem al deze liefde met veel plezier. Dankzij jou, voor je woorden en je mooie en zoete meringues ! 😉
Emilie
12.1.15<3 Heel erg bedankt Maita ;-)
Muriël
12.1.15PRACHTIGE TEKSTEN… IK ZAL ALTIJD CHARLIE ZIJN !
Emilie
12.1.15hartelijk bedankt <3
Koninklijke Chill
13.1.15heel mooie tekst, we zijn het helemaal met je eens en je hebt een beetje zoetheid weten te brengen met deze hele lieve foto's, zij zijn perfect
Emilie
13.1.15bedankt meiden <3
Lulu / Gastronomische reis
14.1.15Bedankt voor deze zoetheid… Je meringues zijn erg mooi !
Emilie
15.1.15Bedankt Lulu ^-^