biscoito milionário

Millionaire shortbread

Ces petits carrés gourmands à souhait sont un classique outre-atlantique et aujourd’hui aussi par chez nous alors je ne pouvais pas rester sans tester cette recette ! Du sablé, du caramel, du chocolat et une petite touche de sel, de quoi ravir nos papilles, la preuve Monsieur à tout dévoré en quelques jours(et un peu moi aussi !) !!!

Bon c’est pas léger léger, alors on évite de tout dévorer d’un coup, où on fait ce dessert pour un week-end entre copines comme ça on partage !!! Bah oui on partage tout avec les copines !

Millionaire shortbread

Millionaire shortbread

Juste une tuerie ce truc !!!

biscoito milionário

Ingredientes (pour une quizaine)

Pour la base shortbread

  • 210 g de farinha
  • 170 g de manteiga
  • 60 g de açúcar de cana
  • 1 c. em c. de bicarbonato
  • 1 pitada de flor de sal

para o caramelo

  • 400 g de leite condensado adoçado
  • 170 g de manteiga
  • 4 c. para% s. xarope de bordo
  • 1 pitada de baunilha em pó
  • 1 pitada de flor de sal

Para o chocolate

  • 340 g de bom chocolate amargo ou ao leite
  • 1 c. em c. óleo de côco

Descrição

Pré-aqueça o forno a 180°.

Polvilhe a manteiga, farinha, açúcar, bicarbonato e sal juntos para obter uma pasta homogênea. Forre uma forma retangular ou quadrada com papel manteiga e adicione a massa de shortbread. Pique com um garfo e leve ao forno 5 minutos, depois abaixe o forno para 150° e deixe cozinhar 35 min. Deixe esfriar.

Faça o caramelo, por isso, aqueça o leite condensado e o xarope de bordo em uma panela e mexa sempre. Adicione a manteiga em pedaços, flor de sal e baunilha e mexa até obter um caramelo grosso que cubra a colher. Despeje o caramelo sobre o biscoito amanteigado resfriado e leve à geladeira 30 minutos mínimo.

Derreta o chocolate em banho-maria com o óleo de coco e regue com o caramelo resfriado.. Nivele a superfície e leve à geladeira.

Millionaire shortbread

Corte em quadradinhos e divirta-se !

Emilie

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43 Comentários
  • argônio
    19.3.13

    ai lalala mas quantas calorias … ??? Eu também adoro, mas com moderação, sob pena de não entrar mais no biquíni !! Obrigado por esta receita deliciosa !

  • olívia
    19.3.13

    Você me surpreende que nós “curtir” !!! 🙂
    Beijos !

  • Paulette Hulman
    19.3.13

    Tenho uma receita que se parece um pouco com esta.. O shortbread é feito com adição de coco e cozido por 15 minutos , e coloquei diretamente o leite condensado misturado com xarope de bordo na massa e coloquei tudo de volta no forno por 10 minutos e depois coloquei a camada de chocolate.
    Vou experimentar esta receita imediatamente..
    Amitiés Paulette

  • Lili
    19.3.13

    Ils sont trop beaux ! Bravo !!

  • eu confirmo, vous ravivez mes papilles avec cette recette les filles !!

  • Maria
    19.3.13

    Une des recettes préférées de ma mère, je lui en fais à chaque retour en France. 🙂

  • melie's cooking
    19.3.13

    Une belle recette bien gourmande que je vais tester! Superbe photo également.

  • Yum ! THE tuerie ! J'adoore ! 😉

  • Fakecook
    19.3.13

    Un gros espèce de mono-gros-twix ?

  • BoopCook
    19.3.13

    trop bon ! une vraie tuerie ! ;P

  • Lucie
    19.3.13

    cuco! je vous ai tagguées! negócio

  • E
    19.3.13

    Trop tentants! A classer dans le top 5 sur mes tablettes!

  • cozinheiroparaíso
    20.3.13

    Un petit passage rapide à cette heure tardive pour me régaler

    Vejo você em breve.
    Valéria.

  • Feliz nós
    20.3.13

    Ouahh!!! Ça a l’air trop bon!!

  • Je morfle et je bave accessoirement… (:

  • Maria
    20.3.13

    Oh làlà ça a l’air troooop bon !

  • CrispX
    20.3.13

    Ca c’est de la tuerie gustative ! Da decadência em seu estado bruto, uma delícia ! Beijos meninas !

    • Emilie
      20.3.13

      Eu sei, Eu sei que nós torturamos você !!! 😉

  • escalonável
    20.3.13

    Eu já fiz isso.. você está certo, é matador 😉

  • Estelle
    22.3.13

    Eu sempre quis fazer isso (mas minha bunda realmente não concorda com essa ideia…)
    Suas fotos me fazem querer tanto ! 🙂

    • Emilie
      22.3.13

      Minha bunda também não concordou, mas tudo bem !!! 😉

  • Uau
    22.3.13

    Mas que assassino ! Se tiver tempo vou experimentar em breve uma versão de shortbread porque não resisto mais a essas fotos deliciosas :)

  • ema
    26.3.13

    Você pode substituir o óleo de coco por outra coisa??
    Obrigado pelo seu blog, Ele é ótimo!

    • Emilie
      28.3.13

      Olá Emma ! Sim, você pode simplesmente passar sem ele, não é obrigatório !
      Obrigado a você 😉

  • Cindy
    26.3.13

    Eu nunca fiz ou comi isso antes, mas meu Deus, vendo todas essas receitas na internet mal posso esperar para experimentar!!!

  • Frio real
    26.3.13

    uau, uma das minhas sobremesas favoritas, suas fotos são realmente inspiradoras 🙂

  • Chloé Delice
    27.3.13

    Obrigada Emilie, parece tão bom 🙂 suas receitas são sempre um sucesso 😉

  • Eu fiz isso, também! Uma das minhas delícias favoritas! O seu está incrível!

    • Emilie
      28.3.13

      Obrigado! Vou ficar com o seu para experimentar…

  • Michael
    25.4.13

    Super lindo 🙂

  • Simplesmente matador acabei de fazer a receita esta tarde me fez pensar nos Twix Tops que comia quando era mais jovem mas melhor porque é feito em casa!francamente também adoto a receita de caramelo:)!Não é a primeira vez que faço uma de suas receitas e certamente não vou parar por aí.!Tenha uma boa noite

  • Mas de nada, devo dizer que esta manhã no trabalho eles realmente não duraram muito, eu os cortei em 25 quadrados em que todos se comeram 30 min!lol!sim porque quase todos os dias levo um dos meus pastéis para o trabalho sou apaixonada por sobremesas:macarrão, bolos de copo, etc…

  • Quarteto
    31.1.16

    Bom dia, Estou um pouco lutando com caramelo, você poderia me dizer como fazer com leite condensado?. Merci

    • Emilie
      28.2.16

      Arff, não sei mais o que dizer, exceto cozinhe bem !