Mini bolo de camadas com chocolate e banana, Manteiga de amendoin gelada {vegano}
Une envie de gourmandise ça ne se contrôle pas, et surtout pas une envie de chocolat et de beurre de cacahuète !!! Alors oui je sais, c’est un peu le craquage me direz-vous, mais comme vous le savez, j’ai envie de changement ces derniers temps. Non je n’ai pas dit que j’allais me priver de chocolat et de beurre de cacahuète, loin de là, je tente juste en ce moment de mettre au point des petites bombes de desserts vegan ! Oui car qui dit vegan, ne dit pas forcement pas gourmand, et je le prouve bien avec ce mini layer cake au chocolat. Un biscuit au chocolat et à la banane, acompanhado de um esmalte Caseiros da manteiga de amendoim…na realidade, é apenas para morrer (Ai… desculpe pela piada !!!) !
De qualquer forma, quando o Monsieur me viu fazendo essa sobremesa ele disse para si mesmo que seria um pouco “demais”, sim porque Monsieur não é fã de glacê, mas na verdade ele adorou e até pediu mais (vitória !!!) ! A receita é para 8 bolos minis camadas, mas você também pode fazer um bolo “grande” usando uma forma de 17 cm de diâmetro para o biscoito, e cortando ao meio depois de cozido.
- 2 bananas
- 150 g farinha de trigo integral
- 90 g de açúcar de cana
- 50 g de cacau em pó
- 10 cl leite vegetal
- 3 c. colher de sopa de óleo neutro
- 2 c. em c. de bicarbonate de soude
- 1 c. em c. vinagre de cidra
- PARA O GLAZE
- 150 g margarina vegetal
- 100 açúcar de confeiteiro
- 1 c. para% s. leite vegetal
- 2 c. para% s. Caseiros da manteiga de amendoim
- 1 pitada de baunilha em pó
- Amendoim para decoração
- Pré-aqueça o forno a 180°.
- Amasse as bananas com um garfo e misture com o açúcar e o óleo. Despeje a farinha por cima, cacau e bicarbonato, misture e depois acrescente o vinagre e aos poucos o leite vegetal.
- Espalhe a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga cerca de 1/2 centímetro de espessura e leve ao forno 13 minutos.
- Enquanto isso prepare o glacê batendo a margarina com o açúcar de confeiteiro e a baunilha, para obter uma mistura lisa e espumosa. Adicione o leite vegetal e a manteiga de amendoim à mistura e bata até que a manteiga de amendoim esteja bem integrada.. Coloque a cobertura em um saco de confeitar com ponta lisa e deixe esfriar..
- Tire o biscoito do forno, Deixe esfriar 5 minutos e depois corte círculos de aproximadamente 7 cm de diâmetro usando um cortador de biscoitos.
- Assim que os círculos de biscoitos esfriarem, montar os bolos de camadas. Para fazer isso, coloque glacê em todos os círculos (marcando pontos, por exemplo). Empilhe duas camadas de biscoito e decore a parte superior com alguns amendoins triturados.
Mantenha refrigerado se não comê-los imediatamente..
Emilie
Lírio
28.8.14Hum pequena bomba de delicadeza, Acima de tudo, adoro os bolos em camadas da versão mini <3
Emilie
29.8.14Muito obrigado Lily ^-^ Sim, adorei suas versões para Bensimon ♥
Lia
29.8.14Novo !! Essas camadas são lindas e fofas demais !
Você vai fazer isso de novo no domingo !? Perfeito para aumentar o moral…
ABRAÇOS E BEIJOS
Emilie
29.8.14obrigada minha linda ! sim, se você quiser, se isso pode te animar ! Espero que corra bem de qualquer maneira…
Beijos
colina
30.8.14eles são tão bonitinhos!
Eu quero um :)
Nova postagem online no blog :
http://fashioneiric.blogspot.fr.
Colin ♥
Emilie
31.8.14Muito obrigado Colina ^-^
Camila
30.8.14isso parece delicioso!! Eu que tenho uma queda por doces, É claro que tenho que experimentar esta receita! Boa sorte com seu blog 🙂
Emilie
31.8.14Ah, super Camille, você vai me contar a novidade então !
Merci !
Céline Meu jardineiro em uma panela
31.8.14Como são fofos e tentadores!!
Emilie
1.9.14Obrigado senhorita, É verdade que são deliciosos 😉
me faça morder !
5.9.14Bem-vindo ao seu blog solo e parabéns por este lindo bolo de mini camadas !
Emilie
8.9.14Muito obrigado senhorita, Isso me deixa muito feliz 😉
gato
8.4.15Acho que esqueci de mencionar quando adicionar o cacau em pó., Eu quero assumir que com os secos.
Emilie
14.4.15Sim, é com os ingredientes secos! eu corrijo isso, gracias.