Mini lagertårta med choklad och banan, jordnötssmör frosting {vegan}
Une envie de gourmandise ça ne se contrôle pas, et surtout pas une envie de chocolat et de beurre de cacahuète !!! Så ja jag vet, c’est un peu le craquage me direz-vous, mais comme vous le savez, j’ai envie de changement ces derniers temps. Non je n’ai pas dit que j’allais me priver de chocolat et de beurre de cacahuète, långt därifrån, je tente juste en ce moment de mettre au point des petites bombes de desserts vegan ! Oui car qui dit vegan, ne dit pas forcement pas gourmand, et je le prouve bien avec ce mini layer cake au chocolat. Un biscuit au chocolat et à la banane, accompagné d’un glaçage au hemlagat jordnötssmör…i verkligheten är det bara att dö för (Aj… förlåt för skämtet !!!) !
I alla fall, när monsieur såg mig göra denna efterrätt sa han till sig själv att det skulle bli lite "för mycket", ja för att Monsieur inte är ett fan av glasyr, men i verkligheten älskade han det och bad till och med om mer (seger !!!) ! Receptet är för 8 minis lager kakor, men du kan också göra en "stor" tårta med hjälp av en form av 17 cm i diameter för kexet, och skär den på mitten efter tillagning.
- 2 bananer
- 150 g brunt vetemjöl
- 90 g rörsocker
- 50 g kakaopulver
- 10 cl vegetabilisk mjölk
- 3 c. matsked neutral olja
- 2 c. vid c. bikarbonat av soude
- 1 c. vid c. cider vinäger
- FÖR GLASYREN
- 150 g vegetabiliskt margarin
- 100 g florsocker
- 1 c. till s. vegetabilisk mjölk
- 2 c. till s. hemlagat jordnötssmör
- 1 nypa vaniljpulver
- Jordnötter för dekoration
- Värm ugnen till 180°.
- Mosa bananerna med en gaffel och blanda sedan med sockret och oljan. Häll mjölet ovanpå, kakao och bikarbonat, blanda och tillsätt sedan vinägern och gradvis vegetabilisk mjölk.
- Bred ut degen på en bakplåtspappersklädd plåt ca 1/2 centimeter tjock och sätt in i ugnen 13 minuter.
- Förbered under tiden glasyren genom att vispa margarin med florsocker och vanilj., För att få en smidig och glittrande blandning. Tillsätt vegetabilisk mjölk och jordnötssmör till blandningen och vispa sedan tills jordnötssmöret är väl integrerat.. Lägg glasyren i en spritspåse med slät spets och ställ åt sidan att svalna..
- Ta ut kakan ur ugnen, låt svalna 5 minuter skär sedan cirklar på ca 7 cm i diameter med hjälp av en kakform.
- När kakcirklarna har svalnat, montera ihop lagerkakorna. För att göra detta, rör glasyr på alla cirklar (genom att ta poäng till exempel). Stapla två lager kex och dekorera sedan toppen med några krossade jordnötter.
Förvara i kyl om du inte äter dem direkt..
Emilie
Lilja
28.8.14Hum en liten bomb av delikatess, Framför allt älskar jag lagertårtorna i miniversionen <3
Emilie
29.8.14Tack så mycket Lily ^-^ Ja jag älskade dina versioner för Bensimon ♥
Leah
29.8.14Ny !! Dessa lager är för vackra och söta !
Du klarar det igen på söndag !? Perfekt för att höja moralen…
puss och kram
Emilie
29.8.14Tack min skönhet ! Ja om du vill, om det kan muntra upp dig ! Jag hoppas att det går bra ändå…
Kyssar
kulle
30.8.14de är så söta!
jag vill ha en :)
Nytt inlägg online på bloggen :
http://fashioneiric.blogspot.fr.
Colin ♥
Emilie
31.8.14Tack så mycket Coline ^-^
Camille
30.8.14det ser utsökt ut!! Jag som har en söt tand, Det är klart att jag måste testa detta recept! Lycka till med din blogg 🙂
Emilie
31.8.14Åh super Camille, du ska berätta om det då !
Tack !
Céline Min handelsträdgårdsmästare i en kastrull
31.8.14Vad söta och lockande dessa är!!
Emilie
1.9.14Tack fröken, Det är sant att de är läckra 😉
Få mig att bita !
5.9.14Välkommen till din ensamblogg och grattis till denna vackra minilagertårta !
Emilie
8.9.14Tack så mycket fröken, Det gör mig väldigt glad 😉
katt
8.4.15Jag tror att jag har missat att nämna när man ska lägga till kakaopulvret., Jag vill anta det med de torra.
Emilie
14.4.15Ja det är det verkligen med de torra ingredienserna! Jag rättar till detta, tack.