Mini potimarron farci
Après avoir trouvé de jolis mini potimarrons dans mon épicerie bio j’ai décidé d’en faire quelque chose de nouveau et de les farcir avec des champignons des bois, hum c’était trop bon.
Mini potimarron farci
ingredienti (versare 2 pers)
- 2 mini potimarrons
- 4 tranches de pain au noix
- 65 g d’abondance râpé
- 1 poignée de trompettes de mort
- 10 cl di panna liquida
- 1 petite échalote
- 10 g di burro
- Noce moscata grattugiata
- Tu vendi
Descrizione
Lavez les potimarrons et coupez le haut afin de former un chapeau puis vider l’intérieur des potimarrons.
In una padella, faites revenir l’échalote ciselée dans le beurre à feu doux pendant 5 min puis ajoutez les champignons et poursuivez la cuisson 8 min.
Faites griller les tranches de pain et réservez.
Preriscaldare il forno a 200°.
Sul fondo di ogni zucca mettete mezza fetta di pane tostato, 1 cucchiaio di funghi, formaggio grattugiato, un po' di crema, noce moscata e sale. Ripetere l'operazione fino in cima e terminare con il formaggio.
Mettere in forno per 30 min.
Puoi mangiare tutto, anche la pelle !
Emilia
ManuelB
15.11.11Questa versione mini zucca è originale, Miamm
manuale :))
Emilia
15.11.11Grazie mille, felice che ti piaccia !
Guillaume
16.11.11Questi piccoli piatti sono sempre una vera delizia, per gli occhi e le papille gustative !