Mini mangocrumble-gryteretter i indisk stil
Suite au défi lancé par Yes Mademoiselle, je me suis lancé dans la réalisation d’un crumble qui devait contenir obligatoirement de la mangue et de la noix de coco. Bon bon il faut dire que le défi à été lancé il y a un petit moment déjà, donc mea-culpa, j’espère que cela en valait la peine !!!
Voici donc une version pas comme les autres du crumble de mangue, puisqu’elle est salée ! Ja Ja Ja, de la mangue façon curry, recouverte d’un crumble de noix de coco. Det er utrolig, Det er bra, il ne vous reste plus qu’à essayer !
Mini mangocrumble-gryteretter i indisk stil
Ingredienser (Helle 4)
- 1 mangue mûre
- 1 doigt de gingembre frais
- 1 fedd hvitløk
- 3 c. til s. revet kokos
- 1 c. til s. vegetabilsk olje
- 1 klype gurkemeie
- 1 klype chili
- Salt og pepper
For crumblen
- 60 g mel
- 40 g smør
- 15 g revet kokos
- Salt og pepper
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 200°.
Skrell og del mangoen i små terninger og legg den i en salatskål. Tilsett så krydderne samt kokos og smak til.
Bland sammen den skrellede ingefæren, det skrellede hvitløksfedd og oljen for å få en pasta. Legg det til mangoen og bland.
Tilsett så krydder og kokos og smak til. Fordel blandingen i minigryteformene og sett til side..
For crumblen, bland alle ingrediensene sammen og slip dem med fingertuppene for å få en smulete blanding. Fordel over minigryterettene.
Bake 20 min.
Nyt varmt.
Emilie
ladymilonguera
29.7.12Denne crumblen er veldig deilig !
Emilie
29.7.12Takk Ladymilonguera 😉
Natalie
29.7.12God kveld Emily
Det er en veldig vakker blogg du introduserte oss for..
BiZ
Emilie
29.7.12Takk Nathalie, ja det er sant jeg elsker Yes Mademoiselle, smakene hun tilbyr er alltid overraskende og nyskapende !
Kyss.
Leticia
30.7.12Åh, en så god idé, du vil ikke si at det er en salt versjon
Emilie
30.7.12Takk Leticia 🙂
Det er en veldig overraskende kombinasjon, og det er en hyggelig overraskelse for menneskene du serverer retten til, det er sant. !!!
Lolotte
30.7.12Jeg elsker ideen om alle disse krydderne, hvitløk fascinerer meg mye, men jeg vil gjerne smake den.
Emilie
30.7.12Takk Lolotte, du må prøve det, det er så godt !!!
BoopCook
30.7.12humm ekstra ! ;P
Emilie
30.7.12Takk *_*
puppougnette
30.7.12Absolutt for min smak! Jeg elsker indiske smaker, en veldig behagelig blanding av smaker!! ^^
god ettermiddag jenter!
Kyss, Kyss
Emilie
30.7.12Takk skal du ha, glad du liker det !
God dag til deg også !
Kyss
Umm Zakariyyâ
30.7.12Nam, aldri hatt ideen om mangosmuldre, men når jeg ser bildene dine er jeg overbevist om at det er deilig. For å teste raskt !
Emilie
30.7.12Takk !
Du vil fortelle oss nyhetene 🙂
Paulette
30.7.12Herregud dette ser guddommelig ut. Personlig legger jeg alltid mandel/hasselnøtt/pistasjpulver i smuldredeigen min..
Emilie
31.7.12Takk Paulette !
CrispX
31.7.12Hvor original er denne crumblen? ! litt av en blanding av smaker 🙂 Kyss
Emilie
31.7.12Takk CrispX 🙂
Kyss
Carmencita
31.7.12Hummm med mango, jeg er sikker på at jeg kommer til å elske det!!!!!
Eboulange
10.9.14flott oppskrift ! Jeg skal prøve å gjøre det !
Emilie
11.9.14Takk Jeremy !