Torta al cioccolato con cuore di lamponi
Ah les moelleux au chocolat c’est bon et c’est régressif surtout quand on finit avec du chocolat partout autour de la bouche !
C’est aussi très rapide à faire, surtout que l’appareil peut être réalisé à l’avance et conservé au frigo. Alors quand j’ai su que ma Maman venait manger avec moi ce midi, j’ai voulu lui faire plaisir et je crois que c’est réussi !
Voici cette fois une version avec un cœur de purée de framboise, certes l’association chocolat-framboise c’est archi-connu mais c’est simplement à tomber.
Torta al cioccolato con cuore di lamponi
ingredienti (versare 4-6 morbido)
- 100 g buon cioccolato fondente
- 100 g di burro
- 50 zucchero a velo g
- 50 g di farina
- 3 uova
- 70 g de framboises fraiches
Descrizione
Preriscaldare il forno a 200°.
Lavez les framboises et mixez-les. Passez ensuite la purée obtenu à travers un chinois afin de retirer les grains puis réservez.
Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat au micro-onde ou au bain-marie, mescolare bene.
Versez les 3 œufs préalablement battus au mélange chocolat-beurre.
Ajoutez le sucre glace et la farine et mélangez.
Versez la préparation dans des petits moules beurrés puis ajoutez au centre en creusant légèrement, une cuillère à soupe de purée de framboises.
Cottura al forno 10 min.
Goditi caldo !
Emilia
Muriel
16.10.12OH LÀ LÀ !… Que c’était bon, je sens encore l’odeur à travers l’ordi !!!
Emilia
16.10.12Ravie de t’avoir fais plaisir 😀
helene06
16.10.12hum tes photos me font saliver!
Emilia
16.10.12😉 Merci Hélène !
il cucchiaio di mille delizie
16.10.12merci pour ces photos qui donnent terriblement envie 😉
Emilia
16.10.12Grazie a te 🙂
cookparadise
16.10.12Olala ce coeur rouge et coulant, adoro
buona serata
Valeria
Emilia
16.10.12Grazie Valeria 😉
BACI BACI
BoopCook
16.10.12humm à tomber !
Emilia
16.10.12o si !!!
clems28
16.10.12les photos sont terrible et ce coeur fruité est top !
Emilia
16.10.12Merci Clems28 🙂
poupugnette
16.10.12elle en a de la chance ta maman!! 😉
un régal ce moelleux choco-framboise!! ^^
buona serata.
Baci, baci ♥
Emilia
16.10.12Oui pour une fois que c’est pas Monsieur !!!
Grazie Poupougnette 😉
Buona sera anche a te !
Baci <3
kakouech
16.10.12tu l’as bien gâtée ta maman, je craque complet sur tes moelleux et même si cette association est connue, moi, je n’ai jamais essayé et là, j’ai très très envie d’y goûter!
Emilia
17.10.12Oui il faut gâter nos mamans !
Merci kakouech
fragola e basilico
16.10.12C’est un peu la semaine tentation chez vous les filles ! Je sais bien que le maillot de bain ce n’est pas pour tout de suite mais quand même ^^
L’association a beau être archi connue je n’ai encore jamais testé…
Emilia
17.10.12Oui c’est vrai nous sommes de vraies tentatrices !!!
Maria
17.10.12Hmmm ça a l’air terriblement gourmand! J’avais fait quasiment les mêmes pour mon copain il y a quelques temps, en mettant la purée de fruits rouges dans bac à glaçon, pour que les glaçons de purée fondent durant la cuisson. 🙂
Emilia
17.10.12Ah oui bonne idée de mettre le coulis en glaçons dans la préparation !
Bisous Marie
Céline
17.10.12Elles tuent vos recettes! Et votre blog est su-per-be!
Emilia
17.10.12Merci beaucoup Céline t’es adorable 😀
Chocociframboise
17.10.12Yum ! Ils ont l’air terriblement gourmands ces moelleux !
Emilia
17.10.12o si !!! Merci 😉
Lolotta
17.10.12Du chocolat et de la framboise tout autour de la bouche? humm c’est pour moi 🙂
Emilia
17.10.12Lol Merci Lolotte 😉
Vaniglia
17.10.12Pour les avoir déjà faits, je confirme c’est excellent et j’avais adoré!
Emilia
18.10.12Merci Vanille, c’est vrai que c’est top !
julien
12.9.13l’association framboise-chocolat c’est juste à tomber
Marine Gérard
6.4.15Buongiorno,
Vos fondants semblent délicieux ! Une question toutefois : dans certaines autres recettes, les blancs sont battus en neige : quel intérêt ? Que vaut-il mieux faire ? grazie in anticipo !
Emilia
14.4.15Bonjour Marine, désolée pour cette réponse tardive. En fait les deux sont faisable mais si vous battez vos oeufs en neige vous aurez plus le rendu d’une mousse au chocolat mi-cuite !
Sofia
2.4.16Serait il possible d’avoir une version végane de cette recette?
Merci!
Emilia
4.4.16Bien sûr ! La recette vegan est là : https://aime-mange.com/fondant-au-chocolat-vegan-sans-gluten/ et il suffit juste d’ajouter comme dans la recette tradi le coulis de framboise au centre 😉